Dip

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Lachs aus der Heißluftfritteuse & Sauce Chien

Lachs aus der Heißluftfritteuse / Lachs liebe ich ja in der Tat in jeder Variante. Aus der Pfanne, vom Grill, im Ofen oder auch in der Heißluftfritteuse (bei mir der Airfryer) ist es einfach super lecker. Da brauch ich auch nicht viel marinieren oder würzen. Guter Lachs allein schmeckt fantastisch. Diesmal gab´s den Lachs mit […]

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Feurige Couscous-Gemüsebratlinge mit Dip

Couscous-Gemüsebratlinge / Ich liebe Couscous! Bei uns gibt es diesen bestimmt einmal in der Woche. Er ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch sehr sättigend und gesund. Diesmal habe ich damit diese köstlichen Couscous-Gemüsebratlinge, wer mag mit ordentlich Feuer in Form von Chili, zubereitet. Dafür musste ich nicht einmal den Herd anstellen, denn ich habe

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Couscous-Salat-Bowl mit Aprikosen und gratiniertem Ziegenkäse

enthält Werbung (Affiliate Links) Bowls veröffentliche ich ja eigentlich eher auf Instagram. Aber ich dachte, der Blog kann so etwas auch mal vertragen. Und da das Rezept so super einfach und sehr köstlich dazu, bekommt Ihr von mir heute einen Couscous-Salat-Bowl mit fruchtiger Unterstützung. Die fruchtige Unterstützung kam in Form von einer köstlichen Aprikose mit

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Papas arrugadas con mojo verde & rojo – Kanarische Runzelkartoffeln

Kanarische Runzelkartoffeln / Papas arrugadas mit grüner und roter mojo / Familienbedingt und natürlich weil wir Spanien über alles lieben, sind wir nicht nur einmal im Jahr dort. Egal ob auf den Kanarischen Inseln, in Mallorca, Andalusien oder Nordspanien – wir fühlen uns (auch kulinarisch gesehen) überall wohl. Besonders auf Fuerteventura kann ich nicht genug

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Mezze: Babba Ganoush & Tomaten-Taboulé

Babba Ganoush / Wir als spanisch-deutsche Familie sind natürlich große Fans von Tapas. Ob diese nun aus Spanien oder dem Orient kommen, ist eigentlich völlig egal. Denn was gibt es schöneres, als den Tisch mit vielen kleinen Köstlichkeiten „vollzuladen“ und diese genüsslich mit Freunden und einer guten Flasche Wein zu genießen.

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Wie vom Rummel: Champignons mit frischen Kräutern & Dip

Champignons mit Kräutern / Meine Tochter und ich lieben dieses blitzschnelle Gericht: Champignons mit Kräutern und Knoblauchdip. In der Tat ist es in ungefähr 10 Minuten fertig und es ist einfach unheimlich lecker. Ihr kennt ja sicherlich alle die riesigen Pfannen, gefüllt mit leckeren Champignons, Kräutern und Knoblauchdip, welche man überall auf dem Weihnachtsmarkt oder

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Hot Summer Veggies: Grilled Tzatziki-Bowl

Ach meine Lieben, ja ich hab´s getan. Ich habe doch tatsätzlich den Backofen bei gefühlten 45 Grad Außentemperatur angemacht. Sorry, musste sein, denn ich hatte noch so viel Gemüse über, dass damit unbedingt etwas gekocht werden musste. Und anscheinend schreckt Euch das Anwerfen des Backofens auch nicht ab, denn bei der Instagram Abstimmung wart Ihr

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Low-Carb Mozzarella-Wraps To-Go mit Guacamole-Thunfisch-Creme und Gemüse

Der Beitrag „Low-Carb Mozzarella-Wraps“ entstand in Kooperation mit Bayernland und enthält Werbung Wir lieben ja Wraps. Diese sind das perfekte Sommeressen. Beliebige Zutaten schneiden (Salat, Paprika, Avocado etc.), einen schnellen Dip mixen, Wraps belegen und fertig ist das schnelle Abendessen. Und jetzt kommt das Spannende – ich hab etwas für die Low Carbler unter euch. Etwas

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