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Pizzabrötchen-selbstgemacht

Selbstgemacht Pizzabrötchen – blitzschnell gemacht

Pizzabrötchen / Kürzlich hatte ich einige alte Brötchen rumliegen, die ich normalerweise einfriere und dann zum Einweichen (z.B. für Fleischbällchen o.ä.) benutze. Aber meine Kids hatten Mittags mal wieder so großen Hunger, dass an´s kochen gar nicht zu denken war. Somit habe ich aus einigen Zutaten einen leckeren Belag für Pizzabrötchen gezaubert, diese kurz in […]

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Pizza-Hoernchen–Fingerfood-Thermomix

Pizza-Hörnchen – leckeres Fingerfood für viele Gelegenheiten

Pizza-Hörnchen / Das Ende des Schuljahres steht für mich ganz klar unter dem Motto: Abschlussfeiern! Egal ob im Kindergarten, in der Schule oder im Sportverein – ständig gibt es eine Feier und genauso oft bin ich beim Backen oder Helfen im Einsatz. Dabei greife ich immer wieder gerne auf meine Pizza-Hörnchen zurück. Sie sind einfach

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Pura-Pasión-Tapas-Flamenco –der-neue-Licor-43-Orochata

Pura Pasión – Tapas, Flamenco und der neue Licor 43 Orochata

Werbung Als Blogger wird man ja des Öfteren auf Events eingeladen. Eine Zusage bekommt man von mir allerdings in den seltensten Fällen. Aber für Tapas, Flamenco und die Vorstellung des Licor 43 Orochata habe ich da sehr gerne mal eine Ausnahme gemacht. Ich denke viele von Euch (besonders die Spanien-Liebhaber) werden den leckeren Licor 43 kennen. Und

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Bunter-Brokkoli-Feta-Salat-mit-Mango-Limetten-Dressing-Thermomix

Bunter Brokkoli-Feta-Salat mit Mango-Limetten Dressing

Brokkoli-Feta-Salat / Endlich strahlt wieder die Sonne – das Wetter war ja recht durchwachsen am Wochenende und ich hab mich gleich wieder wie im regnerischen Herbst gefühlt. Daher freue ich mich umso mehr, dass die Sonne wieder lacht und so hab ich gleich gestern den Grill angehauen und diesen leckeren Brokkoli-Salat mit einem bombastischen Dressing

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Erdbeer-Minz-Tonkabohnen-Eis-Mango-Senf-mit-Mazzetti-l'originale

Erdbeer-Minz-Tonkabohnen-Eis & Mango-Senf mit Mazzetti l’originale

Dieser Beitrag enthält Werbung Kennt Ihr schon das Eis des Jahres 2017? Nein? Dann lernt Ihr es jetzt kennen. Denn das von mir kredenzte Erdbeer-Minz-Tonkabohnen Eis mit einer Note von leckerem Aceto Balsamico di Modena übertrifft alles was ich seit langer Zeit an Eis gegessen habe. Die süße (deutsche) Erdbeere, trifft auf frische Minze und aphrodisierende

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Körner-Hans: No-knead Kastenbrot (ohne Küchenmaschine)

No-knead Kastenbrot / Manchmal muss es schnell gehen und es bleibt keine Zeit ein Brot lange gehen zu lassen. Da ist der schnelle Körner-Hans aka No-Knead Kastenbrot genau das Richtige. Ich lasse ja Brot am liebsten mehrere Stunden gehen, aber manchmal merkt man halt erst nachmittags, dass da mal irgendwo Brot war und es wahrscheinlich

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Chia-Marmelade-selber-machen-zuckerfrei-vegan-ballaststoffreich

Chia-Marmelade selber machen: zuckerfrei, vegan & ballaststoffreich

Chia-Marmelade / Ich bin ja ein ganz großer Marmeladenfan – zurzeit am liebsten mit dem veganen Life Changing Bread ohne Mehl & Hefe. Allerdings ist “normale” Marmelade mit viel Zucker gesundheitstechnisch natürlich nicht besonders förderlich. Ich verarbeite am liebsten sehr reife Früchte, da diese dann besonders süß sind und ich noch weniger als die angegebene

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Schnelle-Bärlauch-Schmand-Fladen-aus-dem-Thermomix

Schnelle Bärlauch-Schmand-Fladen

Bärlauch-Schmand-Fladen / Ohhhh, heute habe ich wieder ein bombastisches Rezept für Euch: Bärlauch-Schmand-Fladen. Mensch war das wieder köstlich. Die Bärlauch-Schmand-Fladen sind aber nicht nur total lecker, sondern gehen auch wieder ganz flott zuzubereiten. Den Teig könnt Ihr zu beliebiger Zeit ansetzen (z.B. schon morgens vor der Arbeit) und dann abends die Fladen schnell ausrollen. Denn

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DIY Aloe Vera-Gel bei Sonnenbrand

(Werbung in Form vom Affiliate-Links)  Letzte Woche ist mir ein Stück einer meiner größten Aloe Vera Pflanze abgebrochen. Es ist wirklich mittlerweile eine richtig große Pflanze geworden. Wir bringen jedes mal eine kleine Aloe Vera Pflanze aus Fuerteventura mit, wenn wir den Cousin meines Mannes besuchen. Er hat auf seinem Grundstück einen riesigen Bestand an

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Trilogie-Bärlauch-aus-dem-Thermomix-Baguette-Butter-Aufstrich

Trilogie vom Bärlauch: Baguette, Butter & Aufstrich

Na wenn das nicht lecker ist. Heute gibt´s eine ganze Trilogie vom Bärlauch: Bärlauch-Baguette, Bärlauch-Butter und einen superleckeren Bärlauch-Walnuss-Aufstrich. Und soll ich Euch was sagen, meine Mann und meine Tochter konnten gar nicht mehr aufhören davon zu Essen – ja und ratzfatz war fast das ganze kleine Weck-Glas verputzt. Mein Mann konnte grad noch was

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