enthält Werbung Ich war heute so deprimiert, weil es wieder geschneit hat ohne Ende. So ein Mistwetter braucht im April doch kein Mensch!! Da hab ich mir schnell was leckeres Süßes gegönnt. Da ich ja weder Schokolade noch Gummibärchen mag (ja sowas gibt´s auch – leider kann ich dafür bei Kuchen und Keksen nicht widerstehen) wurden es leckere Low-Carb Raffaello.
Die Konsistenz ist natürlich etwas weicher als richtige Raffaellos, da Knusperschicht um die Füllung fehlt. Aber hey…schließlich sind das Low-Carb Raffaellos: toll im Geschmack und nicht so süß!
Meinen Kindern haben die Low-Carb Raffaello total geschmeckt. Mein Mann der Banause meinte aber, die Low-Carb Raffaello wären ihm nicht süß genug. Naja, er trinkt ja immer noch seinen Kaffee mit Zucker und auch bei meinen Kuchen mäkelt er manchmal, dass da doch etwas Zucker fehlt. Da meine Kinder mit wenig Zucker(zusatz) aufwachsen, sind sie das gewohnt und ihnen schmeckt´s trotzdem. Reine Gewöhnungssache!
Falls Ihr Skyr noch nicht kennt, dann solltet ihr das mal probieren. Skyr ist ein isländisches Milchprodukt und für meinen Geschmack ein Zwischending aus Quark und griechischem Joghurt – allerdings hat Skyr nur 0,2 Fett und ca. 10% an Protein. Kaufen könnte Ihr es in allen Supermärkten und auch Lidl hat es z.B. im Sortiment.
Einkaufsliste für die Low-Carb Raffaello:
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Print Menge reicht für ca. 10 Bällchen Herkömmliche Herstellung:Selbstgemachtes Low-Carb Raffaello – gesund Naschen ♥
Zutaten
Zubereitung im Zauberkessel
Herkömmliche Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel ggf. im Mixer (wenn er eine langsame Drehzahlt hat) gut vermengen.
Dann den weiteren Schritten im Rezept folgen.
Wenn Ihr diesen köstlichen Low-Carb Raffaello nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @sandy_loves_green oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.
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