Thermomix

Solero-Kaese-Sahnetorte

Solero Käse-Sahne Torte: richtig lecker & so einfach

Solero Käse-Sahne Torte / Ich hab meine erste Käse-Sahne zubereitet und es wurde gleich ein Volltreffer: eine Solero Käse-Sahne Torte, die wirklich auch für totale Backanfänger geeignet ist. Diese Torte schmeckt einfach himmlisch und ist wirklich so einfach zuzubereiten – genau das Richtige bei diesem Schmuddelwetter. Wir holen uns einfach den Sommer zurück auf den […]

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Zwetschgenkuchen mit Mohnfüllung und Streuseln

Ich bin ja ein gaaanz großer Mohnfan. Meine zwei Lieblingsmohnkuchen Mohnkuchen mit Schmandhaube und der Mohn-Joghurt-Rührkuchen sind einer der Renner auf dem Blog. Und zur Zeit steht natürlich Zwetschgenkuchen mit vielen Streuseln sehr hoch bei mir im Kurs. Darum habe ich auch eine Kombination aus beiden für Euch gemacht: einen Zwetschgenkuchen mit Mohnfüllung und Streuseln. Grandios

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Herpes-Lippenbalsam-Zitronenmelisse-thermomix-Stick-oder-Tiegel

Herpes-Lippenbalsam mit Zitronenmelisse

(Werbung/Affiliate-Links) Herpes-Lippenbalsam / Ich hab schon fast mein ganzes Leben  immer mal wieder mit Herpes zu kämpfen. Manchmal hatte ich es ein Jahr gar nicht, dann wieder zwei Mal in drei Monaten. Eigentlich bekomme ich es immer nur in Stresssituation – allerdings hatte ich es dieses Jahr das erste Mal im Urlaub, als ich mich richtig schlimm

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Kids-Menü-Kartoffelbrei-Chicken Wings-aus Efbe-Gourmet-Chef

Kids-Menü: Kartoffelbrei & Chicken Wings zum Mittagessen

Als Mutter muss man ja “essensmäßig” sehr kreativ sein. Was koche ich jeden Mittag für zwei Kinder, die hungrig aus Kindergarten und Schule kommen? Es muss beiden (einigermaßen) schmecken, sollte nahrhaft sein und natürlich sollte ich nicht 1,5  Stunden dafür in der Küche stehen.

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Antipasti-in-wenigen-Minuten-italienisch-genießen-thermomix

Antipasti in wenigen Minuten: italienisch gesund genießen

Habt Ihr schon einmal Antipasti selbst gemacht? Wenn nicht, dann solltet Ihr das unbedingt mal probieren – besonders wenn Ihr auch immer viel Gemüse zu Hause habt und manchmal nicht wisst, was Ihr damit anfangen sollt. Das ganze Gemüse einfach für knapp 20 Minuten im Varoma garen, ein leckeres Dressing dazu machen und vielleicht noch

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Himbeer-Yogurth-Gums-Gummibärchen -Thermomix -selbst-gemacht

fruchtige Himbeer-Yogurth Gums – ganz schnell selbst gemacht

Selbstgemachte Himbeer-Yogurth Gums – hört sich doch sensationell an oder? Besonders toll finde ich ja bei diesen selbstgemachten Gummibärchen, dass man die Zuckermenge komplett selber bestimmten kann. Denn ich bin ja nicht der Freund von richtig, klebrig süß. Ich mag es lieber dezent süß. Weiterhin könnt Ihr bestimmen ob Ihr Zucker, Birkenzucker, Agavendicksaft oder eine

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Crema-di-Melonello-Melone-mal-anders-Likoer-Milch

Crema di Meloncello – Melone mal anders

enthält Werbung Crema di Meloncello – ja ganz genau MELONCELLO und nicht LIMONCELLO. Das ist ein richtig leckeres Likörchen. Melone eingelegt in hochprozentigen Alkohol und dann mit Milch, etwas Sahne und Vanille gemixt. Grandios sag ich Euch. Ich hatte eine Cantaloupe Melone, Ihr könnt aber auch gerne eine Honigmelone nutzen.

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Brombeer-Pfirsich-Marmelade-Vom-Strauch-in-den-Topf-Thermomix

Brombeer-Pfirsich Marmelade: Vom Strauch in den Topf

Habt Ihr dieses Jahr auch soooo viele Brombeeren? Also die Pflaumen haben mich leider dieses Jahr im Stich gelassen (HEUL), dafür meinen es aber die Brombeeren ganz arg gut mit mir. Ich muss fast jeden zweiten Tag ein Schüsselchen ernten und jetzt mit der Rückkehr der heißten Temperaturen wird es bestimmt noch einige leckere Beeren

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Zitronenmelissen-Kuchen-Thermomix-fruchtig-frisch

I love green: Zitronenmelissen-Kuchen

Nutzen wir die Gunst der Stunde und backen nochmals was mit leckeren Kräutern aus dem Garten: Zitronenmelissen-Kuchen! Ein Träumchen in grün – so lecker und erfrischend. Es gibt doch bestimmt noch ganz viele von Euch, die einen Zitronenmelissenüberschuß im Garten haben oder? Dann probiert doch einfach diesen schnellen Kuchen. Ich mag Zitronenmelisse sehr, sehr gerne. Allein

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Low-Carb Brötchen mit gesundem Schwarzkümmelmehl

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Wohltuer und enthält Werbung Hände hoch, wenn Ihr Low-Carb-Fans seid. Denn dann hab ich etwas ganz Neues für Euch. Ich denke die meisten von Euch haben noch nichts von Schwarzkümmelmehl gehört oder? Als ich das erste Mal von Schwarzkümmelmehl gehört habe, dachte ich urggggg. Warum? Na ich verschmähe so ziemlich nichts – außer

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Himbeer–Streuseltaler-mit-Quark-oel-Teig

Himbeer-Streuseltaler mit Quark-Öl Teig

Himbeer-Streuseltaler / Warum sind Streusel so lecker? Grrr. Ich kann da leider überhaupt nicht widerstehen. Und wenn sich diese Streusel dann auch noch auf so leckeren Himbeer-Streuseltalern befinden, ist mein Durchhaltevermögen Kuchen eine Abfuhr zu erweisen, gebrochen. Warum muss ich auch immer diese leckeren Sachen zaubern, denen ich einfach nicht widerstehen kann. Meine Familie freut’s,

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Schnelle Frühstück-Knusperlis: leckere Brötchen mit Saaten

Am Wochenende müssen es bei mir definitiv immer frische (selbstgemachte) Brötchen sein. Wie wäre es mit diesen Frühstück-Knusperlis? Ich mische sehr gerne verschiedene Mehlsorten. Eine gute Variante um morgens den Teig nicht ewig gehen lassen zu müssen, ist die Übernachtgare. Der Teig wird abends gemixt, geht dann meist 1 Stunde bei Zimmertemperatur und dann bis

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