Ein schöner Vanillepudding ist schon was sehr köstliches…und bei mir gibt´s den natürlich nicht aus dem Tütchen. Sondern noch ganz selbstgemacht, ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder weitere Zusatzstoffe. Dazu gibt´s sämiges Pflaumenkompott mit Zimt – zum niederknien kann ich Euch sagen.
Selbstgemachter Vanillepudding & Pflaumenkompott mit Zimt Weiterlesen »
(enthält Werbung / Affiliate-Links) Dinkel-Toastbrot Nehmt Ihr Euch auch manchmal etwas Zeit um liebevoll das Vesper Eurer Kinder zuzubereiten? Egal ob für den Frühstückstisch oder die Brotdose? Natürlich habe ich auch nicht immer die Zeit so schöne Brotdosen anzurichten. Aber öfter haben meine Kids schon das eine oder anderen Schmankerl in ihrer Frühstücksbox. Wie findet
Dinkel-Toastbrot & kreative Ideen für die Brotdose Weiterlesen »
Ja, es gibt auch mal Fleisch auf dem Blog. Nein, ich bin kein Veganer und auch kein Vegetarier – aber ich liebe nun einmal Gemüse und Obst ziemlich dolle, daher gibt es auch so viele fleischlose Posts. Aber ab und an, darf es dann auch mal was leckeres mit Fleisch sein. Wie wäre es z.B.
Bunter Hackbraten mit Feta & Gemüse Weiterlesen »
Tzatziki-Nudelsalat / Was soll man schon bei diesen Temperaturen essen? Da geht oft nur kalter Salat und Grillen. Salatmäßig darf es natürlich auch immer sehr abwechslungsreich sein. Und da wir Tzatziki so gerne essen, dachte ich mir, dass man dies auch perfekt als Dressing für einen Salat nutzen kann…bei uns natürlich mit viel Knoblauch.
Perfekte Grillbeilage: Tzatziki-Nudelsalat Weiterlesen »
Herziger Dinkellaib / Es wird mal Zeit, ein Brotrezept zu veröffentlichen. Und da gibt´s gleich eines unserer absoluten Lieblingsbrote: den herzigen Dinkellaib. Das Brot besteht nur aus wenigen Zutaten ohne viel ChiChi, schmeckt einfach fantastisch und hält auch länger als einen Tag frisch. Besonders eignet es sich z.B. auch als Brot für ein Richtfest. Statt
Herziger Dinkellaib – eines unserer Lieblingsbrote Weiterlesen »
Sonntags MUSS es bei den Kids immer Pfannkuchen geben. Habt Ihr auch so ein Sonntagsritual? Bei mir gibt´s die Pfannkuchen natürlich ohne Zucker – denn sind wir mal ehrlich…gefüllt wird es sowieso immer mit etwas Süßem. Bei mir zur Zeit sehr gerne mit Zwetschgen-Zimt-Kompott. Sonntagsritual: Pfannkuchen für die Kids Ja, wirklich fast jeden Sonntag gibt
Sonntagsritual: Pfannkuchen für die Kids…lecker und schnell zubereitet Weiterlesen »
Nudelsalat mit Ajvar / Ich hab mal wieder einen furchtbar leckeren Sommer-Salat für Euch: Nudelsalat mit Ajvar, Rucola und gerösteten Pinienkernen. Der ist blitzschnell zubereitet und kommt mit einer großen Portion Ajvar daher (davon kann ich ja nie genug kriegen). Kann man gut in großen Mengen herstellen, denn gerade jetzt im Sommer braucht man ja
Nudelsalat mit Ajvar, Rucola & gerösteten Pinienkernen Weiterlesen »
Ach meine Lieben, ja ich hab´s getan. Ich habe doch tatsätzlich den Backofen bei gefühlten 45 Grad Außentemperatur angemacht. Sorry, musste sein, denn ich hatte noch so viel Gemüse über, dass damit unbedingt etwas gekocht werden musste. Und anscheinend schreckt Euch das Anwerfen des Backofens auch nicht ab, denn bei der Instagram Abstimmung wart Ihr
Hot Summer Veggies: Grilled Tzatziki-Bowl Weiterlesen »
Also meiner Pflaumenflut bin ich bisher nicht nicht Herr geworden. Die gelben Edel-Pflaumen habe ich jetzt soweit verarbeitet (waren bestimmt 10 Kilo) und natürlich durfte ein leckerer Likör nicht fehlen. Dieser Pflaumenlikör mit Amaretto ist wirklich köstlich und so einfach hergestellt. Ein ganz tolles Mitbringsel übrigens – hält sich auch ziemlich lange im Kühlschrank.
Eisgekühlt genießen: Pflaumenlikör mit Amaretto Weiterlesen »
Ja, das schöne Wetter ist toll. Es beschert uns neben den sommerlichen Temperaturen auch Unmengen an Beeren, Tomaten, Zucchini oder Gurken aus dem eigenen Garten. Und Gurken sind ja so ein Gemüse, dass man jetzt nicht wirklich einfrieren kann und nach dem 10 Gurkensalat hat man dann auch mal die Schnauze voll. Daher habe ich
Gurkenschwemme – wie wäre es mit eingelegten Schüttelgurken? Weiterlesen »
Frühstück to-go ist doch für alle, die morgens schnell zu Arbeit müssen, immer ein großes Thema. Ich liebe ja diese Mitnahme-Becher, welche man Abends schon fertig machen kann und dann bequem mit zur Arbeit oder wherever mitnehmen kann. Wie wäre es denn z.B. mit leckerem Zimt-Milchreis mit Obst im Ombré-Look? Ich habe dafür leckeres exotisches
To-Go Becher für unterwegs: Zimt-Milchreis mit Obst im Ombré-Look Weiterlesen »
Die Johannisbeer-Rezepte gehen in die letzte Runde. Ja und es ist schon wieder ein Kuchen – denn diesen leckeren schwarz-weißen Blech-Käsekuchen mit Schokostreuseln und Johannisbeeren darf ich Euch nicht vorenthalten. Auf dem Kaffeetisch im Sommer der perfekte Kuchen – schön frisch durch die Quarkmasse und leicht säuerlichen Johannisbeeren.
Schwarz-weißer Blech-Käsekuchen mit Schokostreuseln und Johannisbeeren Weiterlesen »
