enthält Werbung (Affiliate Links) Der Beitrag hätte eigentlich schon vor 2 Monaten online gehen sollen. Ich fotografiere ja mehrere Rezepte pro Woche und manche landen erst nach Monaten auf dem Blog. Aber ich wollte nicht, dass der leckere Couscous-Salat noch länger auf der Festplatte vor sich hin schmort…denn nachdem ich Euch ein Bild auf Instagram […]
Meal-Prep für unterwegs: Couscous-Salat to-go Weiterlesen »
Herzhafte Brottorte / Als ich das erste Mal von einer herzhaften Brottorte hörte, war ich skeptisch. Kuchen aus Brot? Das klang ungewöhnlich, aber auch spannend. Also beschloss ich, das Rezept für eine herzhafte Brottorte mit Frischkäse und Schinken auszuprobieren – und ich wurde nicht enttäuscht! Schön herzhaft – mit viel Frischkäse, Ei, Schwarzwälder Schinken, Rucola,
Torte mal anders: Herzhafte Brottorte Weiterlesen »
Eierlikör-Marmorkuchen / War nicht irgendwie erst Weihnachten? Die Zeit rennt und es stehen uns jetzt die schönsten Monate des Jahres bevor. Ich kann es gar nicht erwarten – Frühling und Sommer sind einfach meine liebsten Jahreszeiten. Und da Ostern bald vor der Türe steht, gibt´s für Euch diesen saftigen Eierlikör-Marmorkuchen.
Für den Kaffeetisch: Eierlikör-Marmorkuchen Weiterlesen »
Ich geb´s zu – Donuts sind lecker! Meine Kids inhalieren sowas in Sekunden. Kennt Ihr das auch? Da hier aber nichts frittiert wird (außer mit heißer Luft in der Heißluftfritteuse) gibt´s bei mir leckere, aber etwas anderes Donuts. Denn meine Donuts sind so ziemlich Low-Carb, High Protein, ohne Industriezucker und dann noch aus dem Backofen.
Low-Carb Protein-Donuts mit Mandelmehl aus dem Backofen Weiterlesen »
Kürzlich kam der werte Ehemann und meinte er möchte einen Apfelkuchen. ABER bitte keinen mit so viel Teig, dann sollte der Kuchen unbedingt mit Pudding sein und on top dürfen die Äpfel obendrauf keinesfalls zu trocken sein. Ach, viel Zimt darf auch gerne dabei sein. Ja, is klar! Da sagt ich nur – sehr genau
Glasierter Apfelkuchen mit Pudding und Aprikosen-Konfitüre Weiterlesen »
Ein leckeres Süppchen im Winter kann doch niemand verwehren – oder? Ich mag es ja gerne richtig scharf. Ingwer & Chili sind bei mir meist ein MUSS! Ich habe seit einiger Zeit eine Vorliebe für Süßkartoffel – seit ich diese in den USA näher kennenlernen durfte, landen diese sehr gerne in Suppen und Currys. In
Süßkartoffel-Ingwer Süppchen mit Granatapfel (ohne Sahne) Weiterlesen »
Ich “produziere” ja sehr oft Müsli- oder auch Proteinriegel. Denn in nicht einmal 5 Minuten ist dieser gesunde Snack gemixt und ich weiß ganz genau was drin ist – vor allem nämlich kein Industriezucker. Allerhand Nüsse, getrocknete Früchte, Saaten, Dinkel/5-Korn-Flocken, Zimt, Kokosöl und da ich den kernigen Kraftprotz mit Goldsaft gemischt habe, ist dieser sogar
Kerniger Kraftprotz – Knuspriger Müsliriegel (vegan) Weiterlesen »
Wir lieben Käsekuchen – wenn es nach meiner Familie geht, dann könnte es Käsekuchen in irgendeiner Variation jedes Wochenende geben. Die Devise lautet bei uns: Käsekuchen geht immer. Heute gibt´s die Variante: Käsekuchen mit Himbeeren. Super fruchtig und einfach mal was anderes. Ich denke Ihr alle werdet einen Käsekuchen finden, der Euch zusagt.
Meine 20 besten Käsekuchen Rezepte Weiterlesen »
Quinoa-Bites/ Ich liebe dieses ganze gepuffte Gedöns: Amaranth, Quinoa und besonders Soja-Crispies. Die sind allesamt soooo knusprig und crunchy. Wenn man all das mit ein paar Zutaten vermixt bekommt man diese herrlichen Quinoa-Bites, die die Knusprigkeit dann exponentiell erhöhen.
Quinoa-Bites: gesunder Snack für zwischendurch (ohne Backen) Weiterlesen »
20-Minuten Pasta primavera mit Avocado-Pesto und Garnelen, sind genau das Gericht zu meiner momentanen Stimmung. Die Sonne scheint seit einer Woche, es wird wärmer und wärmer, der Schnee ist fast weggetaut und ich freue mich einfach auf die kommenden Monate.
20-Minuten Pasta Primavera mit Avocado-Walnuss Pesto Weiterlesen »
(Werbung in Form von Affiliate-Links) Wir lieben diese Apfelmus-Brownies. Fluffig, nicht zu feucht – einfach lecker. Sind blitzschnell gemixt und darin kann man z.B. wunderbar seine Weihnachtsmänner und Osterhasen verwerten (wir haben immer so viel davon und ich weiß nie was ich damit machen soll). Alternativ nehmt natürlich möglichst dunkel Schokolade. Jetzt habe ich den
Fluffige Protein-Brownies mit Apfelmus (statt Butter) und Himbeeren Weiterlesen »
Ich vermisse den Frühling, naja eigentlich den Sommer, aber erst einmal wäre ich mit Frühling zufrieden. Hier auf der schwäbischen Alb liegt seit Wochen Schnee und kaum hat es angefangen zu tauen, gibt es schon wieder ein paar cm Neuschnee. Es ist trüb, nass und ich will das einfach nicht mehr – typisches Wintertief oder? Um
Low-Carb (Protein)-Käsekuchen ohne Industriezucker mit frischen Himbeeren Weiterlesen »
