Raffaello-Overnight-Oats / Ich liebe solche schnellen Frühstücke. Ich hab einfach mal wieder ein paar Zutaten “zusammengeschmissen” und für Euch diese leckeren Overnight-Oats kredenzt. Zuckerfrei (wer mag) und sehr proteinreich! Besser kann man nicht in den Tag starten.
3-Minuten Raffaello-Overnight-Oats mit Erdbeeren Weiterlesen »
Selbstgemachter Joghurt ist so gut und es geht wirklich einfach, diesen selbst zuzubereiten. Jahrelang habe ich mich gescheut Joghurt selbst zubereiten. Ich kann Euch auch sagen warum. Ich fand es immer eine enorme Energieverschwendung, den Joghurt 8-12 Stunden auf niedriger Temperatur im Ofen (oder im Mixtopf im Thermomix®) ruhen zu lassen.
Selbstgemachter Joghurt (ohne stundenlanges warmhalten im Ofen) Weiterlesen »
Bärlauch-Joghurtdressing – wenn Ihr noch Bärlauch zu Hause habt und eine schnelle Verwendungsmöglichkeit sucht, dann ist dieses Salatdressing sicherlich eine spitzen Idee! Die Zubereitung dauert gerade mal eine Minute und schon habt Ihr ein leckeres Dressing für Euren Salat.
Bärlauch-Joghurtdressing Weiterlesen »
Bärlauch-Rezepte – die braucht man im Frühling wahrlich en masse. Denn was wäre der Frühling ohne dieses aromatische Kraut. Sobald der erste Bärlauch sprießt, bin ich ja unterwegs im Wald am sammeln (naja manchmal kaufe ich diesen auch, wobei ich die Qualität oft echt grenzwertig finde).
Meine besten Bärlauch-Rezepte (inkl. Bärlauch-Sammel-Tipps) Weiterlesen »
Werbung / Affiliate Links 2-Minuten-Göttermousse Tutti-Frutti bereite ich so gerne vor, wenn ich abends noch ein Frühstück für morgens vorbereiten muss. Es schmeckt so gut, so fluffig und ist auch schon ohne Proteinpulver sehr proteinreich.
2-Minuten-Göttermousse Tutti-Frutti Weiterlesen »
Schoko-Osterbrot / An Ostern muss es einfach Hefeteig geben. Fluffig weich und butterzart. Diesmal habe ich ein Schoko-Osterbrot für Euch gebacken. Das war so lecker – mit ein bisschen Butter schmeckt mir das am besten.
Fluffiges Schoko-Osterbrot Weiterlesen »
Wie jedes Jahr ist die Bärlauchzeit vieeeel zu kurz. Daher muss man Bärlauch haltbar machen. Für´s ganze Jahr! Da stimmt Ihr mir doch sicherlich zu oder? Ende März spießt das gute Kraut und im Mai ist es meist schon wieder vorbei.
Bärlauch haltbar machen – 3 schnelle Rezepte Weiterlesen »
Auf meinem Blog gibt es ja schon eine ganze Menge Oster-Rezepte. Daher wird es Zeit, einfach mal alle Rezepte, die an Ostern passen in einem Blogpost zusammenzufassen. Egal ob Kuchen, Gebäck oder Geschenke aus der Küche.
Meine besten Oster-Rezepte & Geschenkideen Weiterlesen »
Bananen-Marmorkuchen / Hände hoch, wem dieser fluffige Bananen-Marmorkuchen auch schmecken würde. Wir lieben ja Marmorkuchen in allen Varianten. Daher dachte ich mir, wir „verbacken“ einfach mal Bananen darin. So spart man sich gleich ein bisschen Süße, denn schwarze Bananen haben super viel Fruchtzucker. Daher kann man gleich den Zucker ein bisschen reduzieren – super oder?
Bananen-Marmorkuchen Weiterlesen »
Low-Carb Schüttelpizza – schnell zubereitet, sehr proteinreich und einfach mal eine andere “Pizza-Variante”. Ich glaube das ist noch so ein 80er oder 90er Jahre Tupper-Blitzrezept. Denn das Rezept gibt es schon ewig und hat gerade ein Revival auf Instagram & TikTok.
Low-Carb Schüttelpizza (proteinreich) Weiterlesen »
Werbung / Affiliate Links So ein leckeres Meal-Prep aus Reis, Grillgemüse und mariniertem Hähnchen sollte man eigentlich immer im Kühlschrank griffbereit haben. Denn so isst man z.B. im Home-Office etwas richtig Leckeres und Ausgewogenes am Mittag oder in der Firma muss man sich nicht irgendein komisches Kantinenessen „reinziehen“.
Meal-Prep: Reis, Grillgemüse und mariniertes Hähnchen Weiterlesen »
Werbung / Affiliate Links Wenn Ihr Euch wieder mal fragt, was in knapp 15 Minuten auf den Tisch kommen soll, dann probiert unbedingt diese 15-Minuten Feierabend-Lachspfanne mit Reis. Euch geht´s doch bestimmt auch ganz oft so, dass Ihr Euch fragt: was bekomme ich in weniger als 30 Minuten auf den Tisch – oder? Dann probiert
15-Minuten Feierabend-Lachspfanne mit Reis Weiterlesen »
