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Wie vom Rummel: Champignons mit frischen Kräutern & Dip

8 Kommentare / Salate & Gesundes, Vegetarisch /

Champignons mit Kräutern / Meine Tochter und ich lieben dieses blitzschnelle Gericht: Champignons mit Kräutern und Knoblauchdip. In der Tat ist es in ungefähr 10 Minuten fertig und es ist einfach unheimlich lecker. Ihr kennt ja sicherlich alle die riesigen Pfannen, gefüllt mit leckeren Champignons, Kräutern und Knoblauchdip, welche man überall auf dem Weihnachtsmarkt oder […]

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Knusprige Zwiebel-Tarte mit aromatischen Garten-Kräutern

Kommentar verfassen / Fingerfood, Fleisch & Fisch /

Werbung in Form von Affiliate Links Da ich letzte Woche aus Versehen etwas zu tief in die Zwiebelkiste gegriffen habe (und ich unerwarteterweise auch noch ganz viele Gemüsezwiebeln, Schalotten und rote Zwiebeln zu Hause hatte), war schnell klar, das mal wieder ein Zwiebelkuchen her musste. Die Zwiebel-Tarte wird dann gemütlich mit einem Glas Wein vor dem

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Eiweißshake ohne Proteinpulver (selbstgemacht)

19 Kommentare / Gesund & Fit, Getränke & Cocktails, Protein – Rezepte, Vegetarisch /

Eiweißshake / Die letzten zwei Monate des Jahres sind meist geprägt von süßen und zuckerreichen Leckereien, denen auch ich nicht immer widerstehen kann. Zwischen alle den kalorienreichen Keksen, Vorspeisen und Kuchen muss es auch wieder etwas Gesundes geben. Im heutigen Beitrag möchte ich Euch erklären, wie genau sich ein Eiweißshake zusammensetzt, welchen man z.B. nach

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Lebkuchen-Tannenbaum-Brownies (mit Apfelmus statt Butter)

Ein Kommentar / Desserts & Süßes, Hits für Kids, Kuchen, Tartes & Torten /

Lebkuchen-Tannenbaum-Brownies / Ich hatte noch ein offenes Glas selbstgemachtes Apfelmus zu Hause und war am Rätseln, was ich damit anstelle. Spontan hab ich einfach mal wieder meine leckeren Apfelmus-Brownies gebacken (aktuell natürlich mit ganz viel Zimt & Lebkuchengewürz). Diese wurden dann mit den Kids in diese formschönen, köstlichen Lebkuchen-Tannenbaum-Brownies verwandelt. Sehen doch ganz zauberhaft aus oder?

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Ofengeröstete Kürbis-Currysuppe mit Granatapfel

2 Kommentare / Low-Carb, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch /

Bei uns gibt´s öfter mal etwas älteres, verschrumpeltes Gemüse. Ich brauche ja für meine Beiträge immer viele verschiedene Lebensmittel und manchmal mache ich dann irgendein Gericht nicht, was ich eigentlich eingeplant habe. Daher landet nicht mehr so taufrisches Gemüse meist in eine Suppe oder kommt in den Backofen….oder manchmal auch erst in den Backofen und

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Für´s Weihnachtsfrühstück: Fluffiger Hefe-Tannenbaum

4 Kommentare / Brot & Brötchen, Fingerfood, Frühstück, Hits für Kids /

Hefe-Tannenbaum / Ich liebe Hefeteig total. Natürlich darf auch an Weihnachten so etwas auf dem Tisch beim Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Diesmal in Form eines wunderschönen, fluffigen Hefe-Tannenbaumes. Und dieser Hefe-Tannenbaum ist garantiert ein Hingucker auf dem Weihnachtsfrühstückstisch – das kann ich Euch versichern!!!

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Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing

2 Kommentare / Fleisch & Fisch, Low-Carb, Salate & Gesundes /

Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa / Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich nicht der größte Winterfan. Mir geht nichts über Sommer, Sonne und den Abend gemütlich auf meiner Terrasse ausklingen zu lassen. Aber einiges Positives hat die Winterzeit dann doch. Lange Winterspaziergänge, Schneeballschlachten oder stundenlange Spielabende – die Familie steht eindeutig wieder im Vordergrund. Man verbringt

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Schoko-Mandel Cantuccini (italienisches Mandelgebäck)

14 Kommentare / Kekse & Cookies /

Ich liebe Cantuccini. Dieses knusprige italienische Mandelgebäck, welches ich sehr gerne zu einem leckeren Cappuccino knabbere, ist aber auch lecker. Und wisst Ihr was – diese köstlichen Schoko-Mandel Cantuccini kann man tatsächlich total easy selber herstellen. Ich mag sie ja noch mit einem großen Batzen Schokolade gemischt. Wenn schon, denn schon.

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