Griechischer Gurkensalat / Salatrezepte kann man ja nie genug haben. Besonders schnelle Salatrezepte sind immer wichtig. Besonders im Sommer esse ich so viel Salat, da möchte ich auch nicht ewig lange in der Küche stehen.
Zucchini-Tomaten Ketchup / Ich habe ja schon 2 selbstgemachte Ketchup-Varianten auf dem Blog. Da diese jedes Jahr wahnsinnig gut ankommen, dachte ich mir, dass es genau jetzt zur Zucchini-Saison Zeit für Zucchini-Tomaten Ketchup ist.
Ofen-Auberginen / Ich liebe Auberginen vom Grill. Aber oft habe ich keine Lust den Grill wegen ein paar Auberginen anzuschmeißen. Dann hilft mir die Ofen-Variante. Denn Ofen-Auberginen schmecken ganz genauso gut. Probiert es unbedingt aus.
5-Minunten Protein-Tomatensalat / Dieser Protein-Tomatensalat ist auch wieder so ein Salat, welchen ich immer und immer wieder essen könnte. Nicht nur, dass in wenigen Minuten zubereitet ist…nein, er ist auch noch so verdammt lecker.
Protein-Wrap mit Ei / Wenn ich vom Training aus dem Fitnessstudio komme (und in der Früh nicht wirklich viel gegessen habe), dann braucht es mittags eine gute Grundlage. Proteine und Gemüse. Genau dann ist so ein Protein-Wrap mit Ei für mich das perfekte Post-Workout-Essen.
Ofenkartoffeln / Wie wäre es mal mit diesen knusprigen Rosmarin-Ofenkartoffeln und einem Knoblauch-Feta Dip dazu? Ein Genuss kann ich Euch versichern und so einfach gemacht!! Der schnell gemixte Joghurt-Feta-Knoblauch-Dip passt sooo gut dazu. Ach knusprige Kartoffeln und ein feiner Dip mit Knoblauch ist einfach was feines!!
Burrata-Sommersalat mit Nektarinen / Wenn ich eines mag, dann sind es fruchtige Salate. Die Zutat Obst in einem Salat finde ich immer ganz grandios. Daher ist dieser fruchtige Burrata-Sommersalat mit Nektarinen eines meiner großen Lieblinge. Nicht nur von mir…nein, meine ganze Familie liebt diesen Salat total!!
Aprikosen-Holunder-Marmelade / Als ich letzte Woche mal wieder eine Crowdfarming-Lieferung mit leckerem Obst erhalten habe (mehrheitlich Aprikosen und Nektarinen) habe ich diese gleich zu dieser köstlichen Aprikosen-Holunder-Marmelade (eigentlich Konfitüre) verarbeitet. Die Aprikosen-Holunder-Marmelade schmeckt wirklich soooo gut. Probiert es unbedingt aus.
Natronwasser (Werbung Affiliate Links) / Wir alle waschen ja unser Obst und Gemüse vor dem Verzehr. Ein bisschen schwierig wird es immer bei Sorten, bei denen man die Schale mitisst. Denn oft kann man diese ja gar nicht ordentlich abrubblen. Daher bade ich genau dieses Sorten in Natronwasser, damit der Schmutz und mögliche Pestizide (die …
Darum solltest Du Obst und Gemüse in Natronwasser “baden” Weiterlesen »
Senf-Kräuter-Kartoffelsalat / Obwohl wir als Familie absolut Team Nudeln sind, gibt´s ab und an auch mal was mit Kartoffeln. Denn immer nur Nudelsalat ist zwar lecker, aber Abwechslung muss sein. Und dieser Senf-Kräuter-Kartoffelsalat ist definitiv eine Wucht – diesen Salat lieben meine Nudelliebenden Kinder so richtig gerne.
TexMex Burrito / Sieht dieser saftige Burrito mit ganz viel Gemüse, krossem Hackfleisch und natürlich viel Käse nicht sensationell aus? Wir (besonders meine Kinder) lieben Burritos oder Wraps in allen möglichen Varianten. Und dieser TexMex Burrito ist definitiv eine der besten Varianten.
Werbung / Solero-Käsekuchen / Käsekuchen liebe ich ja heiß und innig. Es gibt wirklich nichts Besseres, als ein schönes, kaltes und cremiges Stück Käsekuchen. Da Ihr den besten Käsekuchen der Welt seit Jahren feiert (und natürlich all meine anderen Käsekuchen-Varianten) wurde es Zeit, mal eine sommerliche Variante zu kreieren.
