Chili

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Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus

Eine leckere Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus mag ich einfach so gerne. Das tolle ist, dass man eine leckere Bowl so facettenreich variieren kann. Für solche Bowls bereite ich gerne Couscous-, Bulgur oder Reissalate zu. Dazu dann eben noch, was der Kühlschrank so hergibt. Ein perfektes Meal-Prep on top! Bereite gleich die doppelte Menge …

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Pikante Kürbissuppe (mit Geheimzutat)

Der Beitrag “Pikante Kürbissuppe” enthält Werbung für das Consorcio Serrano Zurzeit haben wir ja Herbstwetter, aber so richtiges Herbstwetter. Es ist nass, es ist kalt und am liebsten möchte man sich den ganzen Tag in eine warme Decke vor den Kamin mummeln. Daher gibt´s bei uns im Herbst auch ganz viele Suppen. Diese pikante Kürbissuppe, …

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Vegane Couscous-Gemüsebratlinge & Joghurt-Tahin Dip mit Kräutern

Ich liebe Couscous! Bei uns gibt es diesen bestimmt einmal in der Woche. Er ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch sehr sättigend und gesund. Diesmal habe ich damit diese köstlichen Couscous-Gemüsebratlinge, wer mag mit ordentlich Feuer in Form von Chili, zubereitet. Dafür musste ich nicht einmal den Herd anstellen, denn ich habe diese in …

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Ofengeröstete Kürbis-Currysuppe mit Granatapfel

enthält Werbung (Affiliate-Links) Bei uns gibt´s öfter mal etwas älteres, verschrumpeltes Gemüse. Ich brauche ja für meine Beiträge immer viele verschiedene Lebensmittel und manchmal mache ich dann irgendein Gericht nicht, was ich eigentlich eingeplant habe. Daher landet nicht mehr so taufrisches Gemüse meist in eine Suppe oder kommt in den Backofen….oder manchmal auch erst in …

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Vollkorn-Walnussbrot-Sandwich mit Tomaten-Chili-Hummus, Mozzarella & Avocado-Tomaten-Salsa

Ich bin ja ein gaaanz großer Sandwich-Fan. Aber bei Sandwich meine ich jetzt nicht labbrigen, weichen Toast. Nein, bei mir geht das immer nur mit superleckeren Kasten-Vollkornbroten. Diese Brote sind ja bei Euch immer besonders beliebt…also wie wäre es heute mal mit einem Vollkorn-Walnussbrot? Daraus habe ich für Euch ein Sandwich mit Tomaten-Chili-Hummus, Mozzarella und …

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Hot American BBQ-Pizza mit Käserand vom Pizzastein

Der Beitrag “BBQ-Pizza mit Käserand” entstand enthält Werbung Lust auf Pizza – immer oder? Aber Ihr fragt Euch sicherlich, warum ich bei dieser Hitze (bei uns sind es abends um 19.30 noch um die 30 Grad) den Backofen anschmeiße. Nö, das hab ich nicht gemacht, denn diese supercrunchy, scharfe American BBQ-Pizza mit Käserand hab ich …

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