Vanille Panna-Cotta mit Erdbeermus, das ist eines unserer liebsten Desserts. Ich weiß, dass sich bereits Anfang Dezember viele von Euch Gedanken um das Weihnachtsmenü machen. Ganz besonders wichtig ist hierbei natürlich das Dessert. Es kommt als letztes auf den Tisch, also sollte man damit nochmals brillieren können. Ganz wichtig für mich ist dabei, dass man […]
Köstliches Dessert: Vanille Panna-Cotta mit Erdbeermus Read More »
Kartoffelbrötchen / Ich bin ja ganz verliebt in diese sensationell leckeren und wahnsinnig knusprigen Kartoffelbrötchen. Wenn Ihr das nächste Mal Kartoffel übrig habt, dann müsst Ihr sie unbedingt ausprobieren. Schon ohne diese zubereitet zu haben, läuft Euch sicherlich anhand der Bilder das Wasser im Mund zusammen oder?
Knusprige Kartoffelbrötchen (…wenn mal Kartoffeln übrig sind) Read More »
Piña Colada / Der Sommer neigt sich leider dem Ende zu. Ich hoffe auf einen goldenen Herbst. Denn wenn man nachmittags mit den besten Freundinnen gesellig auf der Terrasse sitzen kann und noch die liebe Sonne vom Himmel scheint, finde ich das im Herbst immer sensationell.
Piña Colada für den Mädelsabend – Karibik zu Hause Read More »
Meine Kinder lieben Pfannkuchen. Bei uns gibt es diese leckeren Dinkel-Pfannkuchen meist sonntags. Ich mache diese grundsätzlich ohne Zucker. Denn meist isst man Pfannkuchen ja mit Nutella, Marmelade oder auch Zimt-Zucker. Weiterhin kann man so am nächsten oder übernächsten Tag übrig gebliebenen Dinkel-Pfannkuchen herzhaft füllen.
Dinkel-Pfannkuchen (ohne Zucker) & zuckerfreie Beeren-Marmelade Read More »
Herzhafte Brottorte / Als ich das erste Mal von einer herzhaften Brottorte hörte, war ich skeptisch. Kuchen aus Brot? Das klang ungewöhnlich, aber auch spannend. Also beschloss ich, das Rezept für eine herzhafte Brottorte mit Frischkäse und Schinken auszuprobieren – und ich wurde nicht enttäuscht! Schön herzhaft – mit viel Frischkäse, Ei, Schwarzwälder Schinken, Rucola,
Torte mal anders: Herzhafte Brottorte Read More »
Eiweißshake / Die letzten zwei Monate des Jahres sind meist geprägt von süßen und zuckerreichen Leckereien, denen auch ich nicht immer widerstehen kann. Zwischen alle den kalorienreichen Keksen, Vorspeisen und Kuchen muss es auch wieder etwas Gesundes geben. Im heutigen Beitrag möchte ich Euch erklären, wie genau sich ein Eiweißshake zusammensetzt, welchen man z.B. nach
Eiweißshake ohne Proteinpulver (selbstgemacht) Read More »
(enthält Werbung / Affiliate-Links) Dinkel-Toastbrot Nehmt Ihr Euch auch manchmal etwas Zeit um liebevoll das Vesper Eurer Kinder zuzubereiten? Egal ob für den Frühstückstisch oder die Brotdose? Natürlich habe ich auch nicht immer die Zeit so schöne Brotdosen anzurichten. Aber öfter haben meine Kids schon das eine oder anderen Schmankerl in ihrer Frühstücksbox. Wie findet
Dinkel-Toastbrot & kreative Ideen für die Brotdose Read More »
Vor einiger Zeit war ich wieder im südeuropäischen Ausland unterwegs und dort gibt es des Öfteren leckere Panini-Stationen am Flughafen. Neben frisch gemixten Fruchtsäften ist Panini meist eines der Dinge, die ich mir bei einer längeren Wartezeit gönne – denn die labbrigen pseudo-Vollkornbrötchen aus dem Flieger sind nicht so mein Ding.
Selbstgemachtes Panini-Brot & Zubereitung im Kontaktgrill Read More »
Zitronen-Knoblauch Kur / Ich weiß es genau – Ihr liebt meine gesunden Getränke, die vor Ingwer, Zitrusfrüchten und Vitamin C nur so strotzen. Zu Recht – wer meine „Gebräue“ regelmäßig trinkt, sollte eigentlich gesund durch den Winter kommen. Wichtig ist, wirklich kontinuierlich von meinem Ingwer-Zitronen-Wasser oder dem Ingwer-Shot zu trinken. Denn wenn die Erkältung einmal
Zitronen-Knoblauch Kur Read More »
Erdbeer-Vanille-Eierlikör mit Licor 43 – der perfekte Likör im Frühling. Auch zu Ostern eine tolle Geschenkidee. Wenn Ihr Erdbeeren mögt, Eierlikör ebenfalls und auch noch Licor 43, dann solltet Ihr ganz schnell wegklicken, denn dieses Rezept gehört verboten. Denn die Kombination von Erdbeeren, Vanille und meinem Lieblingslikör Licor 43 führt dazu, dass man gar nicht
Es wird Frühling: Erdbeer-Vanille-Eierlikör mit Licor 43 Read More »
Hackbällchen Toskana / Tomatensoße geht ja bei uns einfach immer. Egal ob auf Vorrat, als Auflauf oder als beste Tomatensoße der Welt. Nichts ist leckerer als frisch gekochte Tomatensoße, egal ob mit viel untergemischten Gemüse, Schinkenwürfeln oder pur. Ganz wichtig für mich ist ja immer der Einsatz von leckeren Kräutern, besonders jetzt noch aus meinem
Hackbällchen Toskana – das lieben meine Kinder Read More »
Solero Käse-Sahne Torte / Ich hab meine erste Käse-Sahne zubereitet und es wurde gleich ein Volltreffer: eine Solero Käse-Sahne Torte, die wirklich auch für totale Backanfänger geeignet ist. Diese Torte schmeckt einfach himmlisch und ist wirklich so einfach zuzubereiten – genau das Richtige bei diesem Schmuddelwetter. Wir holen uns einfach den Sommer zurück auf den
Solero Käse-Sahne Torte: richtig lecker & so einfach Read More »
