TM 6 Archives - Seite 22 von 22

fluffige-eiweiss-vollkornbroetchen-gesund-proteinreich-whey-proteinpulver

Knusprige und proteinreiche Eiweiß-Vollkornbrötchen

5 Kommentare / Brot & Brötchen, Frühstück, Gesund & Fit, Protein – Rezepte, Vegetarisch / Sandy Rojo

Eiweiß-Vollkornbrötchen Ich habe eine Weile getüftelt. Denn ich wollte Eiweiß-Vollkornbrötchen, die innen weder super feucht sind, noch schwer wie ein Stein, weil sie aus reinem Vollkornmehl und Quark gebacken werden. Und ja, ich habe eine knallermäßige Rezeptur entwickelt. Diese köstlichen Eiweiß-Vollkornbrötchen kommen sehr nah an ganz “normale” Brötchen heran. Außen knusprig und innen super soft […]

Knusprige und proteinreiche Eiweiß-Vollkornbrötchen Weiterlesen »

papas-arrugadas-con-mojo-kanarische-runzelkartoffeln- ADAC-reiseruecktritts-versicherung

Papas arrugadas con mojo verde & rojo – Kanarische Runzelkartoffeln

3 Kommentare / Dipps, Soßen & Aufstriche, Spanische Rezepte, Vegetarisch / Sandy Rojo

Kanarische Runzelkartoffeln / Papas arrugadas mit grüner und roter mojo / Familienbedingt und natürlich weil wir Spanien über alles lieben, sind wir nicht nur einmal im Jahr dort. Egal ob auf den Kanarischen Inseln, in Mallorca, Andalusien oder Nordspanien – wir fühlen uns (auch kulinarisch gesehen) überall wohl. Besonders auf Fuerteventura kann ich nicht genug

Papas arrugadas con mojo verde & rojo – Kanarische Runzelkartoffeln Weiterlesen »

homemade-mini-fladenbrote-fuer-doener-gyros

Selbstgemachte Mini-Fladenbrote

34 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Diese Mini-Fladenbrote sind einer unserer Favoriten. Meine Kids lieben Fladenbrot. An diesem Rezept sieht man mal wieder, dass man Fladenbrot auf keinen Fall kaufen muss. Einzig etwas Zeit, damit der Teig gehen kann, wird benötigt. Wir nutzen diese Mini-Fladenbrote gerne als Sandwichbrot oder machen natürlich unseren Döner selbst!

Selbstgemachte Mini-Fladenbrote Weiterlesen »

Pizza-Stangen: perfekt für unterwegs oder ein Buffet

Kommentar verfassen / Fingerfood, Hits für Kids, Pizza & Co. / Sandy Rojo

Pizza-Stangen / Gutes Party-Fingerfood kann man einfach immer gebrauchen! Genau das sind diese knusprigen Pizza-Stangen – einfach gemacht, hübsch anzusehen und unglaublich lecker. Für mich ist es bei Fingerfood besonders wichtig, dass die Zubereitung schnell geht, das Ergebnis optisch etwas hermacht und vor allem geschmacklich überzeugt. Auf dem Party-Buffet oder unterwegs darf schließlich die Abwechslung

Pizza-Stangen: perfekt für unterwegs oder ein Buffet Weiterlesen »

Selbstgemacht Pizzabrötchen – blitzschnell gemacht

2 Kommentare / Fingerfood, Hits für Kids / Sandy Rojo

Pizzabrötchen / Kürzlich hatte ich einige alte Brötchen rumliegen, die ich normalerweise einfriere und dann zum Einweichen (z.B. für Fleischbällchen o.ä.) benutze. Aber meine Kids hatten Mittags mal wieder so großen Hunger, dass an´s kochen gar nicht zu denken war. Somit habe ich aus einigen Zutaten einen leckeren Belag für Pizzabrötchen gezaubert, diese kurz in

Selbstgemacht Pizzabrötchen – blitzschnell gemacht Weiterlesen »

Chia-Marmelade selber machen: zuckerfrei, vegan & ballaststoffreich

18 Kommentare / Gesund & Fit, Low-Carb, Marmelade & Aufstriche / Sandy Rojo

Chia-Marmelade / Ich bin ja ein ganz großer Marmeladenfan – zurzeit am liebsten mit dem veganen Life Changing Bread ohne Mehl & Hefe. Allerdings ist “normale” Marmelade mit viel Zucker gesundheitstechnisch natürlich nicht besonders förderlich. Ich verarbeite am liebsten sehr reife Früchte, da diese dann besonders süß sind und ich noch weniger als die angegebene

Chia-Marmelade selber machen: zuckerfrei, vegan & ballaststoffreich Weiterlesen »

Dinkel-Chia Power-Brot

3 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Dieses Dinkel-Chia Power-Brot backe ich schon unwahrscheinlich lange und auch sehr oft. Es ist eine Dinkel-Roggenmischung mit vieeeellll Chia. Bei diesem Brot gerät der Thermomix fast an seine Grenzen, weil es wirklich ein großes Brot wird und der Mixtopf recht voll ist. Aber auch mein alter 31er schaffte das schon problemlos.

Dinkel-Chia Power-Brot Weiterlesen »

heisse-zitrone-bio-halsschmerzen-erkältung

Bei Erkältungen und Halsschmerzen: heiße Zitrone

Kommentar verfassen / Gesund & Fit, Getränke & Cocktails / Sandy Rojo

Heute habe ich meiner kränkelnden Familie eine leckere, heiße Zitrone gemacht. Diese beinhaltet wie immer keine Zusatzstoffe, keine übertriebenen Süßmacher. Die heiße Zitrone ist ganz natürlich zubereitet und schmeckt (mir) supergut. Aber ich liebe ja Zitronen und trinke die heiße Zitrone am liebsten pur, ohne Zuckerzusatz.

Bei Erkältungen und Halsschmerzen: heiße Zitrone Weiterlesen »

Dinkel-Vollkorn-Baguette – gesund genießen

6 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Dinkel-Vollkorn-Baguette / Ich esse ja wahnsinnig gerne Baguette. Nichts geht über meine geliebtes Baguette Magique, welches ich überall mitbringen muss, wenn wir eingeladen sind. Da kommt kein gekauftes Baguette der Welt heran. Allerdings darf und muss es zwischendurch auch mal Brot ohne Weißmehl sein.

Dinkel-Vollkorn-Baguette – gesund genießen Weiterlesen »

3-Minuten Kokos-Joghurtkuchen

3 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Kokos-Joghurtkuchen / Ich liebe Kuchen, bei den einfach alles nacheinander schnell in den Mixtopf “geschmissen” wird. Es wird in 2 Minuten vermixt, in die Form gefüllt und ab damit in de Backofen. Genau solch ein Kuchen ist dieser 3-Minuten Kokos-Joghurtkuchen. Neben dem schnellen Mohn-Joghurt-Kochen und dem fantastischen Zitronenkuchen mit Guss, ist der Kokos-Joghurtkuchen ein absoluter

3-Minuten Kokos-Joghurtkuchen Weiterlesen »

Einfache Dinkel-Chia-Abstechbrötchen

3 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Dinkel-Chia-Abstechbrötchen / Selbstgemachte Brötchen sind einfach immer grandios. Ich kann Dir versprechen, dass du diese Dinkel-Chia-Abstechbrötchen auch als absoluter Anfänger backen kannst. Denn wir stechen hier in der Tat die Brötchen nur mit einer Teigkarte ab – das schafft jeder.

Einfache Dinkel-Chia-Abstechbrötchen Weiterlesen »

baerlauchsalz -salz-kleine-menge-geschenk

Bärlauchsalz – im Handumdrehen aromatisches Salz

4 Kommentare / Essen, Gesund & Fit, Vegetarisch / Sandy Rojo

Überall stößt man derzeitig wieder auf Bärlauch. Wie immer muss man ja die Bärlauchzeit ausnutzen. Da ich noch nie Bärlauchsalz gemacht hatte, war das gleich das erste auf meiner ToDo-Liste. Gestern war es so sonnig draußen, da konnte ich es gleich draußen trocknen.

Bärlauchsalz – im Handumdrehen aromatisches Salz Weiterlesen »