Schoko-Zimt-Porridge / Ja, es geht definitiv mit großen Schritten auf die kalte Jahreszeit zu. Wenn es früh so richtig kalt ist, dann geht doch nichts über ein ganz schnelles, warmes Frühstück – Porridge ist dafür prädestiniert. Es sättigt sehr gut, schmeckt super cremig und wenn Du dir gleich eine große Portion zubereitetest, dann hast Du […]
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Selbstgemachte Hühnersuppe / Also bei dem nass-kalten Wetter, was wir jetzt schon Ende September haben, geht es ganz schnell und schon hat man sich eine Erkältung eingefangen. Das gibt´s bei uns zum Glück nicht oft – bei uns gibt´s so eine selbstgemachte Hühnersuppe trotzdem einfach so. Diese geht wirklich einfach – man benötigt nur etwas
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Süßkartoffel-Gemüse-Curry / Ich liebe Currys in jeder Variante. Besonders wenn ich gewisses Gemüse dringend verarbeiten muss, dann sind Currys prädestiniert dafür. Hier hatte ich z.B. eine Süßkartoffel, die dringend verarbeitet werden musste. Und dann gibt´s bei uns einfach gerne Curry – diesmal ein Süßkartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelen. Rezept des Tages
Süßkartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelen Read More »
Nussiger Zwetschgenkuchen/ Am Wochenende haben wir nach dem Urlaub noch schnell 2 Eimer Zwetschgen vom Baum abgenommen. Die waren sooo lecker, süß und dieses Jahr auch gar nicht wurmig. Daher musste ein schneller Zwetschgenkuchen her – und der nussige Zwetschgenkuchen mit Haferflocken-Zimtstreusel ist ein absoluter Volltreffer. Rezept des Tages
Nussiger Zwetschgenkuchen mit Haferflocken-Zimtstreusel Read More »
Türkische Pasta / Pasta geht immer. Und es soll auch ab und zu mal Abwechslung geben – oder? Diese Türkische Pasta mit Joghurt solltest Du unbedingt einmal probieren, denn die Kombi ist außergewöhnlich gut. Rezept des Tages
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Focaccia / Wenn Ihr noch niemals Focaccia gebacken habt, dann müsst Ihr das unbedingt mal ausprobieren. So eine Focaccia ist auch wirklich einfach in der Zubereitung und statt Knoblauch und Olivenöl, kannst Du noch viele andere Zutaten nutzen. Rezept des Tages
Selbstgemachte Focaccia – so einfach, so gut! Read More »
Fitness-Vollkornbrot / Ich liebe ja Brot in jeder Variante. Ohne Brot, ohne mich. Besonders gerne mag ich ja schnelle Kastenbrote. Teig wird geknetet, ab in die Form zum gehen lassen und backen. Easy peasy und auch für absolute Backanfänger geeignet. Rezept des Tages
Fitness-Vollkornbrot mit Saaten Read More »
Pasta Aglio e Olio / Wenn meine Kinder etwas mögen, dann ist es Fisch. Garnelen und Lachs könnte es hier jeden zweiten Tag geben. Ganz besonders lieben sie Gambas, egal in welcher Variante…darf ich erwähnen, dass ich froh bin, wenn ich bei so einer Portion Garnelen-Pasta 3-4 Stück davon abkriege. Rezept des Tages
Pasta Aglio e Olio mit Garnelen (nur wenige Zutaten) Read More »
Italienischer Nudelsalat / Ich habe ja schon einige Nudelsalate auf dem Blog, aber diese fix zubereitete italienische Nudelsalat war wirklich der beste, den ich jemand zubereitet habe. Ich habe für diesen sensationellen Nudelsalat (ehrlich, den besten den ich je gegessen habe) einige meiner Lieblingszutaten zusammengemischt: rote Zwiebeln, Rucola, Tomaten, viele Pinienkerne, Parmesan, lange gereiften Aceite
Italienischer Nudelsalat (gerne pikant) Read More »
Käse-Sahne-Löffelkuchen / Ich liebe Kuchen in jeder Variante und zum Frühstück darf es gerne mal ein Löffelkuchen sein. Wer liebt ein schönes Stück Käse-Sahnetorte nicht auch? Ich schon, daher habe ich einfach mal die Frühstücksvariante davon zubereitet. Rezept des Tages
Käse-Sahne-Löffelkuchen zum Frühstück Read More »
Schoko-Nicecream / Im Sommer darf man Eis sogar zum Frühstück essen. Es ist natürlich kein zuckriges und sahniges „normales“ Eis, sondern eine zuckerfreie und proteinreiche Schoko-Nicecream. Rezept des Tages
Eis zum Frühstück: Schoko-Nicecream Read More »
Haferflocken-Protein-Pancakes / Ich hätte in der Tat nie gedacht, dass Pancakes auch ganz wunderbar ohne Mehl funktionieren. Ich habe einfach mal Haferflocken zerkleinert und diese als Mehlersatz verwendet…und es hat sooo gut funktioniert!! Rezept des Tages
Haferflocken-Protein-Pancakes (zucker- und mehlfrei) Read More »
