Haferflocken-Cashew-Cookies / Ich mag ja Kekse & Cookies unwahrscheinlich gerne. Und besonders gerne mag ich Cookies, die gut schmecken und nicht mal so ungesund sind. Diese XXL-Haferflocken-Cashew-Cookies sind meine absoluten Lieblinge. Ohne Butter, ohne Mehl, aber mit vielen Haferflocken und so verdammt knusprig.
Karottenkuchen ist einfach ein Muss im Frühling. Ich backe den gerne etwas gesünder mit Vollkornmehl und oft auch mit einem Teil Erythrit statt Industriezucker. Er schmeckt so gut, ist so saftig und hält bestimmt 4-5 Tage frisch (wenn er denn so lang hält – denn meist ist er schon vorher aufgegessen!).
Werbung / Affiliate Links Dieses Christmas-Granola ist wirklich eine ganz leckere Geschenk-Idee, wenn Ihr noch eine kleine, selbstgemachte Kleinigkeit für den Advent sucht. Ich hab Euch den ganzen Adventgeschmack in dieses Granola gepackt! Zimt, Lebkuchengewürz, Tonkabohne und gebrannte Mandel-Gewürz sind die Gewürze, die das Christmas-Granola wunderbar nach Winter und Weihnachten schmecken lassen. Wenn ihr diese …
Zuckerfreier Karottenkuchen – wir lieben diesen sooooo sehr. Denn Karottenkuchen sind immer so richtig schön saftig und schmecken auch am dritten Tag noch wie am ersten Tag. Ich habe jetzt eine Blechvariante gebacken und das Ganze mit einem leckeren, kalorienarmen Quark-Limetten-Frosting versehen. Ganz ohne Butter und Öl ist der Kuchen übrigens auch noch. Glaubt mir, …
Zuckerfreier Karottenkuchen mit Quark-Limetten-Frosting Weiterlesen »
Apfel-Haselnuss Streuseltaler sind definitiv perfektes Herbst-Soulfood. Der Herbst ist da und mit ihm ganz viele Apfel-Rezepte. Neben der Verarbeitung in meinen Frühstücken, sind Äpfel in Kuchen und Gebäck natürlich äußert lecker. So wie diesen Apfel-Haselnuss Streuseltalern.
Nusskuchen / Wenn es einen Kuchen gibt, den ich am meisten in meinem Leben gebacken habe, dann ist das wohl dieser saftige Nusskuchen. Das ist der absolute Lieblingskuchen meines Mannes und meiner Tochter. Warum es dieser Kuchen bisher noch nicht auf den Blog geschafft hat, kann ich gar nicht sagen.
Karottenkuchen kann ich eigentlich das ganze Jahr essen. Für mich passt dieser Kuchen wirklich das ganze Jahr – zu wirklich jeder Jahreszeit. Aber jetzt an Ostern hat er natürlich besonders “Saison” und passt perfekt auf den Kaffeetisch. Es gibt nichts Besseres, als in einem Karottenkuchen ein paar verschrumpelte Karotten zu verwerten.
Ich denke, es gibt unter Euch auch einige Pesto-Liebhaber. Das Cashew-Pesto geht so schnell und man kann darin allerhand frische Kräuter verarbeiten. Ich mache es ja nicht immer mit Pinienkernen, sondern gerne mit Walnüssen oder Cashews. Zurzeit natürlich mit einer großen Portion Bärlauch, denn genau das hat im April ja Saison.
Wer mir auf Instagram folgt, kann sehen, was ich mir und meiner Familie zum Frühstück (oft bereits am Abend) vorbereite. Es gibt ja allerhand (gesunde) Frühstücksalternativen auf meinem Blog. Diese ist nicht nur eine meiner Lieblingskategorien, sondern auch eine der Erfolgreichsten. Gerne versorge ich Euch heute mit einem super leckeren Rezept eines Protein-Frühstücks to-go. On top …
Protein-Frühstück TO-GO mit selbstgemachtem Knuspermüsli Weiterlesen »
So ganz richtig bin ich ja noch nicht in Weihnachtsstimmung. Wir hatten vor 2 Wochen zwar kurzzeitig 2 Tage Schnee, aber seitdem haben wir herrliches, sonniges Herbstwetter. Aber wisst Ihr was…den köstlichen Spekulatius Gugelhupf mit viel Schokolade und Nüssen kann ich das ganz Jahr über mit einem leckeren, frisch aufgebrühten Espresso genießen.
Werbung in Form von Affiliate – Links Ob das Life Changing Bread Euer Leben verändern wird, kann ich Euch natürlich nicht versprechen. Allerdings kann ich Euch versprechen, dass das Brot sehr lecker und bekömmlich ist. Denn das lebensverändernde Brot ist ganz ohne Mehl und Hefe gebacken. Es ist durch die Nüsse und verschiedene Samen sehr …
Life Changing Bread: vegan, ohne Hefe & glutenfrei Weiterlesen »
Selbstgemachte Müsliriegel / Gestern gab es endlich mal wieder selbstgemachte Müsliriegel. Meine Tochter ist nämlich nicht der große Pausen“brot“esser. Am liebsten würde sie sich nur von Obst, Gemüse und Nüssen ernähren. Wenn ich Ihr doch mal Brot mitgebe (natürlich das leckerste Selbstgebackene, wonach sich andere Kinder die Finger schlecken würden), bekomme ich es meistens Retour …
Selbstgemachte Müsliriegel – ganz ohne Zusatzstoffe Weiterlesen »
