Meal-Prep

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Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus

Eine leckere Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus mag ich einfach so gerne. Das tolle ist, dass man eine leckere Bowl so facettenreich variieren kann. Für solche Bowls bereite ich gerne Couscous-, Bulgur oder Reissalate zu. Dazu dann eben noch, was der Kühlschrank so hergibt. Ein perfektes Meal-Prep on top! Bereite gleich die doppelte Menge […]

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Bulgursalat mit Granatapfel & Lachs-Zucchini-Gemüse

Ich weiß, dass ganz viele von Euch Meal-Prep lieben. Wie wäre es mit Bulgursalat mit Granatapfel? Ich kann das so gut verstehen. Denn es gibt doch nichts Besseres, als in der Arbeit einfach zum Kühlschrank zu gehen und sich eine Box mit diesem sättigenden Bulgursalat und Lachs-Zucchini-Gemüse in der Mittagspause schmecken zu lassen.

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Sommer im Glas: Chia-Pudding mit Beerenkompott und Kokosjoghurt

Sommer im Glas, genau das ist der köstliche Chia-Pudding mit Beerenkompott darunter, Kokosjoghurt darüber, mit Granola und Beeren getopped. Köstlich! Wenn es um´s Frühstück geht, dann ist das bei mir immer sehr abwechslungsreich. Die Kategorie “Frühstück” umfasst bestimmt weit mehr 50 Rezepte.

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Schichtsalat Sushi to-go mit Avocado-Grapefruit-Dressing

Der Beitrag “Schichtsalat Sushi to-go mit Avocado-Grapefruit-Dressing” entstand in Kooperation mit Klindworth Fruchtsäfte und enthält Werbung Ihr liebt sie, ich liebe sie, meine Mann liebt sie…ja, fast jeder liebt doch solche leckeren Schichtsalate to-go. Man kann sich diese für 2 oder 3 Tage (je nach Zutat) zubereiten und hat für die Arbeit, Uni oder für unterwegs

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Onigirazu: Buntes Sushi-Sandwich

enthält Werbung (Affiliate Links)  Sushi kennt Ihr natürlich alle…aber kennt Ihr schon Sushi–Sandwiches? Das ist sozusagen der große Bruder vom kleinen Sushi. Zutaten sind so ziemlich genau die gleichen und belegen könnt Ihr sie wie Ihr wollt: vegan, veggie oder mit Fisch/Fleisch. Diesmal habe ich für Euch eine vegane Variante mit Avocado, Baby-Spinat, Karotten, Rotkraut und

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Rotkohl-Kichererbsen Salat mit fruchtigem Dressing

Mitte Januar hatte ich noch den Rotkohl vom Dezember im Keller liegen, mit dem ich eigentlich Rotkraut an Weihnachten machen wollte. Hatte ich nicht mehr geschafft – nichtsdestotrotz wurde der Rotkohl natürlich gebührend verarbeitet! Und zwar in einem blitzschnellen Rotkohl-Kichererbsen Salat mit fruchtigem Dressing.

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