Aprikosen-Holunder-Marmelade / Als ich letzte Woche mal wieder eine Crowdfarming-Lieferung mit leckerem Obst erhalten habe (mehrheitlich Aprikosen und Nektarinen) habe ich diese gleich zu dieser köstlichen Aprikosen-Holunder-Marmelade (eigentlich Konfitüre) verarbeitet. Die Aprikosen-Holunder-Marmelade schmeckt wirklich soooo gut. Probiert es unbedingt aus.
Erdbeermarmelade mit Marzipan / Oh ja, auch im Winter muss ich für die Familie Erdbeermarmelade “produzieren”. Denn selbstgemachte Erdbeermarmelade muss es das ganze Jahr geben. Für die winterliche Variante gibt´s Erdbeermarmelade mit Marzipan. So köstlich kann ich Euch versichern.
{Werbung / Affiliate-Links} Haferflocken-Protein-Pancakes / Ich hätte in der Tat nie gedacht, dass Pancakes auch ganz wunderbar ohne Mehl funktionieren. Dann ich habe einfach mal Haferflocken zerkleinert und diese als Mehlersatz verwendet…und es hat sooo gut funktioniert!!
Werbung / Affiliate Links Zuckerfreie Erdbeermarmelade – ja, es geht auch ohne Industriezucker. Im Frühling und Sommer muss man einfach Marmelade zubereiten. Die Auswahl der Früchte ist ja schier unendlich. Ganz oben auf meiner Liste steht natürlich Erdbeermarmelade.
Zu Ostern darf die Marmelade mal richtig schön farbig sein. Fruchtige Ostermarmelade – die Farbe ist doch schon mal genial oder? Ich liebe den Geschmack von Zitrusfrüchten, Karotte und Apfel. Super lecker die Kombi!
Auf meinem Blog gibt es ja schon eine ganze Menge Oster-Rezepte. Daher wird es Zeit, einfach mal alle Rezepte, die an Ostern passen in einem Blogpost zusammenzufassen. Egal ob Kuchen, Gebäck oder Geschenke aus der Küche.
Werbung / Affiliate Links Bratapfelmarmelade mit Tonka, Marzipan und Zimt. Hört sich das nicht sensationell an? Ich bin ja ein wahrer Marmeladenvernichter. Eigentlich könnte ich jeden Morgen frisches Brot oder Brötchen mit Marmelade essen. Im Sommer am liebsten Erdbeermarmelade mit Vanille (oder Tonka). Da bereits im letzten Jahr meine Wintermarmelade so sensationell bei Euch angekommen …
Wintermarmelade / Gestern habe ich Euch bei Instagram meine leckere Wintermarmelade gezeigt und nicht damit gerechnet, dass Euch die zwölfdruffzigste Marmelade in der Tat so interessiert. Aber Hossa…da ging eine Nachricht nach der anderen ein, ich sollte doch die Marmelade unbedingt ganz bald veröffentlichen.
(Werbung/Verlinkung) Beeren-Erdbeermarmelade mit Tonkabohne – hört sich doch super lecker an oder? Ich koche ja wirklich so oft Marmelade. Nicht nur, dass wir einen sehr hohen Verbrauch haben, auch als Mitbringsel bietet sich so ein Gläschen immer an.
(Werbung-Affiliate-Links) Mein Mann macht in der Tat die weltbesten Pancakes und Pfannkuchen. Das lustige ist, dass es bei ihm auch niemals ein Rezept gibt – er improvisiert ebenso wie ich. Daher muss ich, wenn ich mal ein Rezept möchte, auch daneben stehen und die Zutaten und Mengen notieren. Da ich die letzten Wochen so viele Nachrichten …
Für´s Wochenende: weltbesten Pancakes des Ehemanns Weiterlesen »
Meine Kinder lieben Pfannkuchen. Bei uns gibt es diese leckeren Dinkel-Pfannkuchen meist sonntags. Ich mache diese grundsätzlich ohne Zucker. Denn meist isst man Pfannkuchen ja mit Nutella, Marmelade oder auch Zimt-Zucker. Weiterhin kann man so am nächsten oder übernächsten Tag übrig gebliebenen Dinkel-Pfannkuchen herzhaft füllen.
Manchmal gibt es Tage, da habe ich als passionierter Kuchenbäcker auch keine Muße einen Tortenboden zu backen. Und nein, ich finde das nicht schlimm. Denn wenn ich in knapp 10-Minuten diese megaleckere Erdbeertorte mit Pudding, der mit Kokosblütenzucker verfeinert wurde, einer aromatischen Vanille-Erdbeer-Marmelade und on top noch Schokoladenüberzug kredenze, dann darf auch mal der Boden …
