Eiweißshake / Die letzten zwei Monate des Jahres sind meist geprägt von süßen und zuckerreichen Leckereien, denen auch ich nicht immer widerstehen kann. Zwischen alle den kalorienreichen Keksen, Vorspeisen und Kuchen muss es auch wieder etwas Gesundes geben. Im heutigen Beitrag möchte ich Euch erklären, wie genau sich ein Eiweißshake zusammensetzt, welchen man z.B. nach […]
Eiweißshake ohne Proteinpulver (selbstgemacht) Read More »
So ganz richtig bin ich ja noch nicht in Weihnachtsstimmung. Wir hatten vor 2 Wochen zwar kurzzeitig 2 Tage Schnee, aber seitdem haben wir herrliches, sonniges Herbstwetter. Aber wisst Ihr was…den köstlichen Spekulatius Gugelhupf mit viel Schokolade und Nüssen kann ich das ganz Jahr über mit einem leckeren, frisch aufgebrühten Espresso genießen. Rezept des Tages
Winterlicher Spekulatius Gugelhupf mit Schokolade Read More »
Bei uns gibt´s öfter mal etwas älteres, verschrumpeltes Gemüse. Ich brauche ja für meine Beiträge immer viele verschiedene Lebensmittel und manchmal mache ich dann irgendein Gericht nicht, was ich eigentlich eingeplant habe. Daher landet nicht mehr so taufrisches Gemüse meist in eine Suppe oder kommt in den Backofen….oder manchmal auch erst in den Backofen und
Ofengeröstete Kürbis-Currysuppe mit Granatapfel Read More »
Ich mag Quinoa wirklich gerne. Anstatt Reis wirklich eine sehr leckere Alternative – nicht nur als Salat, sondern z.B. auch mit einem leckeren Curry. Besonders gerne pimpe ich Quinoasalat mit Obst. Ja, nicht nur Gemüse landet da im Salat, sondern auch Obst. Ganz oben auf der Beliebtheitsskala sind da Mango & Granatapfel. Rezept des Tages
Bunter Quinoasalat mit Koriander, Limette und Granatäpfeln Read More »
Wo sind die Lachs-Liebhaber unter Euch? Ich mag ja Fisch richtig gerne und Lachs steht bei meiner Familie und mir auf jeden Fall ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Schön kross in der Pfanne angebraten und dazu Nudeln. Fantastisch. Rezept des Tages
Lachsnudeln: ein schnelles und köstliches Essen mit der Deutschen Telekom Read More »
Hefe-Tannenbaum / Ich liebe Hefeteig total. Natürlich darf auch an Weihnachten so etwas auf dem Tisch beim Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Diesmal in Form eines wunderschönen, fluffigen Hefe-Tannenbaumes. Und dieser Hefe-Tannenbaum ist garantiert ein Hingucker auf dem Weihnachtsfrühstückstisch – das kann ich Euch versichern!!! Rezept des Tages
Für´s Weihnachtsfrühstück: Fluffiger Hefe-Tannenbaum Read More »
Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich nicht der größte Winterfan. Mir geht nichts über Sommer, Sonne und den Abend gemütlich auf meiner Terrasse ausklingen zu lassen. Aber einiges Positives hat die Winterzeit dann doch. Lange Winterspaziergänge, Schneeballschlachten oder stundenlange Spielabende – die Familie steht eindeutig wieder im Vordergrund. Man verbringt mehr Zeit miteinander und erlebt
Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing Read More »
Der Beitrag „Orangen-Zimt Punsch“ entstand in Kooperation mit dem Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie und enthält Werbung Bei uns hat es am Wochenende geschneit – ich bin immer noch perplex. Erst 15 Grad und Sonne und dann gleich Wintereinbruch! Aber es hilft ja nichts, langsam muss ich mich wieder an die Herbst/Winterkälte gewöhnen. Denn auch im Winter bin ich
Winterzauber Orangen-Zimt Punsch mit Gewürzen & Zitronenthymian (alkoholfrei) Read More »
Spekulatiuspudding / Wie die meisten Kinder mögen auch meine Kids Pudding (in jeder Variante) total gerne. Aber weder kaufe ich fertige Pudding im Becher, noch koche ich Pudding-Pulver auf. Nein, bei mir gibt es hausgemachten Pudding, der wirklich in nicht einmal 10 Minuten fertig ist. Rezept des Tages
Weihnachtlicher Spekulatiuspudding {ohne Tütchen} Read More »
Die Kids lieben ja meine selbstgemachten Schoko-Cookies, die im Handumdrehen gezaubert sind. Daraus kann man auch prima weihnachtlich angehauchte XXL-Christmas Cookies machen, indem man sie einfach mit ein paar roten und grünen Schokolinsen (gerne welche mit Nüssen) versieht und mächtig in die Winter-Gewürz-Schublade greift. Rezept des Tages
XXL-Christmas Cookies – mit den Kids blitzschnell gebacken Read More »
Wo sind die Zimtfans unter Euch? Zimt ist definitiv mein Lieblingsgewürz. Eines der meist genutzten Zutaten auf dem Blog! Kuchen ohne Zimt geht bei mir gar nicht. Ja, ich nutzte nicht nur im Winter dieses Gewürz, sondern das gesamte Jahr. Mittlerweile wird es ja Zeit für köstliche Weihnachtsrezepte. Diese Zimt-Lebkuchen-Happen sind eine kleine Sünde. Schwups
Es wird weihnachtlich: Zimt-Lebkuchen-Happen mit Schokolade Read More »
Es ist ja so klirrend kalt draußen – bei uns hat es heute schon wieder angefangen zu schneien. Da gibt es dann einfach eine große Portion Winterwaffeln mit selbstgemachtem Apfelmus oder Bratapfelmarmelade. Dazu leckeren Punsch und schon ist uns wieder mollig warm im Bauch. Rezept des Tages
Winterwaffeln mit selbstgemachtem Apfelmus & Bratapfelmarmelade Read More »
