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Avocado-Lachs-Gläschen – die ideale Vorspeise für die Feiertage

Avocado-Lachs-Gläschen / Ich liebe die Kombination aus Avocado und Lachs. Daher ist es auch gar nicht verwunderlich, dass ich genau mit dieser Kombination unsere Vorspeise für Weihnachten kreiert habe. Eine wunderbare Cremeschicht trifft auf aromatische Avocado und diese wird dann noch getoppt von Lachs mit einem selbstgemachten Honig-Senf-Dressing. Grandios kann ich Euch versprechen.

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Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus

Eine leckere Couscous-Bowl mit Edamame, Lachs & Hummus mag ich einfach so gerne. Das tolle ist, dass man eine leckere Bowl so facettenreich variieren kann. Für solche Bowls bereite ich gerne Couscous-, Bulgur oder Reissalate zu. Dazu dann eben noch, was der Kühlschrank so hergibt. Ein perfektes Meal-Prep on top! Bereite gleich die doppelte Menge …

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Schichtsalat Sushi to-go mit Avocado-Grapefruit-Dressing

Der Beitrag “Schichtsalat Sushi to-go mit Avocado-Grapefruit-Dressing” entstand in Kooperation mit Klindworth Fruchtsäfte und enthält Werbung Ihr liebt sie, ich liebe sie, meine Mann liebt sie…ja, fast jeder liebt doch solche leckeren Schichtsalate to-go. Man kann sich diese für 2 oder 3 Tage (je nach Zutat) zubereiten und hat für die Arbeit, Uni oder für unterwegs …

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Couscous-Salat-Bowl mit Aprikosen und gratiniertem Ziegenkäse

enthält Werbung (Affiliate Links) Bowls veröffentliche ich ja eigentlich eher auf Instagram. Aber ich dachte, der Blog kann so etwas auch mal vertragen. Und da das Rezept so super einfach und sehr köstlich dazu, bekommt Ihr von mir heute einen Couscous-Salat-Bowl mit fruchtiger Unterstützung. Die fruchtige Unterstützung kam in Form von einer köstlichen Aprikose mit …

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Salat-to go: Bunter Kichererbsen-Mango Frühlingssalat mit 2 verschiedenen Dressings

(Werbung/Affiliate) Ich liebe Meal-Prep. Vor allen Dingen freut sich mein Mann immer sehr, wenn er so ein leckeres Glas am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen kann. Denn wenn´s draußen wieder richtig warm ist, muss man ja in der Firma nicht wirklich ein heißes Mittagessen zu sich nehmen. Da ist so ein leichter Kichererbsen-Mango Frühlingssalat …

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Wraps / Burritos mit Sour Cream – das perfekte Kinderessen

Wraps oder Burritos sind das perfekte Familienessen. Man bereitet die Teigfladen vor, schnippelt einige Zutaten und am Tisch kann jeder nach Herzenswunsch seine Wraps oder Burritos belegen. Meine Kids freuen sich ja immer, wenn sie das Essen mit zubereiten dürfen. Dazu hatten sie hier wieder Gelegenheit. Zuerst war schnippeln angesagt und dann beim Belegen hatten sie natürlich auch …

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Meal-Prep für unterwegs: Couscous-Salat to-go

enthält Werbung (Affiliate Links)  Der Beitrag hätte eigentlich schon vor 2 Monaten online gehen sollen. Ich fotografiere ja mehrere Rezepte pro Woche und manche landen erst nach Monaten auf dem Blog. Aber ich wollte nicht, dass der leckere Couscous-Salat noch länger auf der Festplatte vor sich hin schmort…denn nachdem ich Euch ein Bild auf Instagram …

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Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing

Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich nicht der größte Winterfan. Mir geht nichts über Sommer, Sonne und den Abend gemütlich auf meiner Terrasse ausklingen zu lassen. Aber einiges Positives hat die Winterzeit dann doch. Lange Winterspaziergänge, Schneeballschlachten oder stundenlange Spielabende – die Familie steht eindeutig wieder im Vordergrund. Man verbringt mehr Zeit miteinander und erlebt …

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