Buntes Einhorn-Eis für Groß & Klein (ohne Eismaschine)

enthält Werbung Sieht mein buntes Einhorn-Eis nicht absolut fantastisch aus? Bin mächtig stolz, dass ich das so toll hinbekommen habe. Und noch mehr haben sich meine Tochter + Freundinnen gefreut: buntes Einhorn-Eis in der Waffel. YUMMI ! Da es ja Einhorn-Schokolade, Einhorn-Likör oder Einhorn-Cupcakes gibt, ist auch die Zeit des Einhorn-Eis gekommen.

Und soll ich Euch was sagen, die Herstellung ist total einfach. Eine Eismaschine braucht man nicht mal dazu. Steife Sahne mit einigen Zutaten vermischen, in eine Form füllen und ab für ein paar Stunden ins Tiefkühlfach. Fertig. Das Ergebnis ist sensationell und mal was ganz anders – leuchtende Kinderaugen inklusive.

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YEAAH: Buntes Einhorn-Eis für Groß & Klein (ohne Eismaschine)

Neben den Cupcakes mit buntem Frischkäsetopping, ist dieses Einhorn-Eis der absolute Hingucker. Ich habe Lebensmittelfarbe in Pulverform genommen. Ob es auch mit flüssiger geht, kann ich nicht sagen.  Ihr müsst entscheiden, wie viele verschiedene Farben Ihr nehmen möchtet. Ich hatte 6 verschiedene: rosarot, türkis, blau, grün, gelb und flieder/violett. Ganz schön Einhorn-mäßig bunt eben.

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Die Zubereitung ist auch wirklich einfach: Sahne steif schlagen (egal ob mit dem Thermomix oder dem Rührgerät) mit Kondensmilch, griechischem Joghurt, Puderzucker und Lebensmittelfarbe in Pulverform vermischen. Aber in eine Auflaufform und ein paar Stunden Zeit, damit die Masse im Tiefkühlfach hart wird. Heraus kommt ein kunterbuntes Einhorn-Eis, was nicht nur den Kleinen, sondern auch den Großen eine riesige Freude bereitet. Ich sag Euch, dass ist der Renner auf jeder (Kinder-)Party.

 

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Buntes Einhorn-Eis für Groß & Klein

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 15 mins
  • Kochzeit: 5 mins
  • Gesamtzeit: 20 mins

Zutaten

  • • 500 Gramm Schlagsahne
  • • 150 Gramm Kondensmilch
  • • 100 Gramm Griechischer Joghurt
  • • Msp. gemahlene Vanille
  • • 3-4 EL Puderzucker

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Schlagsahne steif schlagen (Thermomix: kalte Sahne in den kalten Mixtopf, Schmetterling einsettezn und Stufe 3 schlagen. Sichtkontakt halten. Je nach Fettgehalt der Sahne dauert es länger oder kürzer!)
  2. Steife Sahne in eine Schüssel geben und Kondensmilch, Joghurt, gemahlene Vanille und Puderzucker unterheben
  3. Gemisch auf 6 kleine Schälchen (oder auf weniger verteilen, wenn ihr nur 4 oder 5 Farben nehmen wollt und in jede Schale die gewünschte Lebensmittelfarbe einrühren)
  4. Ich hatte 6 verschiedene Farben: rosarot, türkis, blau, grün, gelb und flieder/violett
  5. In eine Auflaufform abwechselnd mit einem großen Löffel Klekse in die Schale verteilen und mit einer Gabel etwas durchfahren, damit sich die Farben ineinandermischen
  6. Glatt streichen und auf Wunsch mit Zuckerstreusel o.ä. dekorieren
  7. Für 4-5 Stunden ins Gefrierfach
  8. Ca. 10 Minuten vor dem Kugelformen antauen lassen

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