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Proteinreicher Kichererbsen-Avocadosalat mit Senfdressing

14 Kommentare / Gesund & Fit, Protein – Rezepte, Salate & Gesundes / Sandy Rojo

Kichererbsen-Avocadosalat / Ich liebe es zu Grillen. Neben dem Grillgut braucht man definitiv immer einen Salat – oder? Eine meiner liebsten Salate ist dieser Kichererbsen-Avocadosalat. Schnell zubereitet, vegan und proteinreich. Ein fantastisches Senfdressing, welches in 20 Sekunden fertig gerührt ist. Mega oder? Natürlich schmeckt der Salat das ganze Jahr und passt nicht nur zum Grillen.

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Cremige Spargel-Parmesan-Pasta

4 Kommentare / Kartoffeln, Reis & Nudeln, Vegetarisch / Sandy Rojo

Spargel-Parmesan-Pasta Die Spargelzeit liebe ich (und meine gesamte Familie) ja total. Leider ist sie ja wie immer super schnell vorbei, daher muss man die Zeit auskosten. Definitiv passt die Kombi aus Spargel + Pasta + Parmesan ganz wunderbar.

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Orangenkuchen mit Kokos

2 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten, Spanische Rezepte / Sandy Rojo

Orangenkuchen mit Kokos / Ich habe Euch schon oft erzählt, dass ich, wenn ich mit Öl backe, am liebsten mildes, extra natives Olivenöl nutze. Denn gutes Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und wesentlich gesünder als andere Pflanzenöle. Aber wer sich mit Olivenöl im Kuchen schwertut, der darf auch gerne ein anderes neutrales Öl nehmen

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Protein-Frühstück: Rührei mit Hüttenkäse

Schreiben Sie einen Kommentar / Protein – Rezepte, Salate & Gesundes / Sandy Rojo

Rührei mit Hüttenkäse / Über 30 g Protein aus nur 2 Zutaten. Wenn Du das zu Dir nimmst, dann startest du perfekt in den Tag mit genügend sättigendem Protein. Ja, dieses superschnelle Rezept Rührei mit Hüttenkäse (und gerne noch frischen Kräutern) ist bei mir nicht wegzudenken aus dem Speiseplan. Wenn Du noch ein oder zwei

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Der beste Keksteig zum Ausrollen: Schoko-Osterhasen

2 Kommentare / Hits für Kids, Kekse & Cookies / Sandy Rojo

Schoko-Osterhasen / Kekse kann man natürlich nicht nur im Advent und an Weihnachten backen. Auch an Ostern ist Keksbacken mit den Kindern angesagt. Da mein „Bester Keksteig zum Ausrollen“ seit Jahren im Advent (naja, eigentlich das ganze Jahr) der Renner ist, dachte ich, ich mache einmal eine Schoko-Oster-Variante.

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Himbeer-Schoko Overnight-Oats

13 Kommentare / Frühstück, Gesund & Fit / Sandy Rojo

Himbeer-Schoko Overnight-Oats / Ich weiß, dass ganz viele von Euch abwechslungsreiche Frühstücksrezepte liebe. Das verstehe ich gut, denn ich liebe es auch. Ich liebe ja mein Marmeladenbrot, aber solch ein formschönes, einfaches und super leckeres Meal-Prep liebe ich auch sehr.

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Vollkorn-Olivenölbrötchen mit Dinkelmehl

2 Kommentare / Brot & Brötchen, Gesund & Fit / Sandy Rojo

Vollkorn-Olivenölbrötchen / Wer liebt frisch gebackene Brötchen nicht? Ich freue mich immer, wenn ich solche Prachtstücke aus dem Ofen holen kann. Selbstgemacht ist doch einfach am besten! Diesmal ist es eine Vollkornvariante mit Olivenöl aus verschiedenen Dinkelmehlen.

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Carrot-Cake Energy-Balls (proteinreich & zuckerfrei)

3 Kommentare / Fingerfood, Gesund & Fit, Protein – Rezepte / Sandy Rojo

Affiliate-Link/Werbung Carrot-Cake Energy-Balls / Manchmal braucht man eine kleine Stärkung zwischendurch. Dann sind diese köstlichen, kleinen, zuckerfreien und proteinreichen Carrot-Cake Energy-Balls genau das Richtige. Ich mag sowas als kleinen Snack zwischendurch wirklich total gerne.

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2-Zutaten-Zwiebelsaft gegen Husten

3 Kommentare / DIY Kosmetik, Gesund & Fit, Hits für Kids / Sandy Rojo

3-Zutaten-Zwiebelsaft gegen Husten / Die meisten waren (oder sind aktuell) noch erkältet. Vor allen Dingen die Kids hat es oft auch ganz schön erwischt. Meine Kinder waren auch krank und wie immer nach einem Virus folgt leider der Husten.

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Last-Minute Geschenkidee: Christmas-Popcorn-Crossies

2 Kommentare / Desserts & Süßes, Essen, Geschenk-Tips / Sandy Rojo

Christmas-Popcorn-Crossies / Wenn Ihr vor Weihnachten noch kurzfristig auf der Suche nach einer leckeren Geschenk-Idee seid, dann probiert Ihr vielleicht mal diese Christmas-Popcorn-Crossies. Ja Schoko-Crossies mal anderes: mit Popcorn, Mandeln, Cornflakes und winterlichen Gewürzen. Soooo lecker und crunchy.

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Stollen-Happen (ohne Zitronat/Orangeat)

5 Kommentare / Hits für Kids, Kekse & Cookies, Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Stollen-Happen / Ich esse ja super gerne Stollen…und noch lieber mag ich diese kleinen, handlichen Stollen-Happen oder Stollen-Konfekt. Die sind einfach sooooo köstlich. Bei mir natürlich ganz ohne Zitronat und Orangeat, dafür mit ordentlich Marzipan.

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Avocado-Lachs-Gläschen – die ideale Vorspeise für die Feiertage

6 Kommentare / Fleisch & Fisch, Low-Carb / Sandy Rojo

Avocado-Lachs-Gläschen / Ich liebe die Kombination aus Avocado und Lachs. Daher ist es auch gar nicht verwunderlich, dass ich genau mit dieser Kombination unsere Vorspeise für Weihnachten kreiert habe. Eine wunderbare Cremeschicht trifft auf aromatische Avocado und diese wird dann noch getoppt von Lachs mit einem selbstgemachten Honig-Senf-Dressing. Grandios kann ich Euch versprechen.

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