Endlich habe ich mal wieder ein tolles Rezept für die Low-Carbler unter Euch: eine Low-Carb Lachs-Spinat-Rolle. Ich kann Euch sagen, das ist vielleicht etwas Leckeres. Passt perfekt auf jedes Buffet (grandioses Fingerfood auch to go!), denn diese kleinen, leckeren, schmackhaften Röllchen sind im Nu im Mund verschwunden. Dazu sehen sie auch noch ganz fantastisch aus […]
Fingerfood deluxe: Low-Carb Lachs-Spinat-Rolle Read More »
Wir sind ja die absoluten Outdoor-Fans. Sobald es draußen einigermaßen schön ist (oder oft auch bei nicht so schönem Wetter) sind wir an der frischen Luft. Ich spaziere mit den Kids, mache Sport oder am Wochenende gibt´s oft lange Wandertouren durch Wälder, Wiesen und die Berge. Hier auf der schwäbischen Alb sitze ich ja gewissermaßen
Brotzeit: Selbstgemachter Frischkäse & Laugen-Hörnchen Read More »
Jetzt komme ich endlich mal dazu, diese leckeren Köfte am Stiel vorzustellen. Ich hatte diese fantastischen Köfte am Stiel schon vor Wochen gemacht (wer meine Instagram-Stories begleitet, hats nämlich schon gesehen). Ich esse ja nicht so viel Fleisch, aber Hackfleisch in allen Variationen mögen wir recht gerne. Und Fleischbällchen/Klops/Buletten/Fleischküchle gehen immer. Diesmal gab´s zu Mittag
Köfte am Stiel aus dem Backofen & leckerer Dip Read More »
Im Sommer könnte ich mich ja rund um die Uhr von Salat und gegrilltem Hähnchen ernähren. Und natürlich gibt´s bei mir keinen 0815 grünen Blattsalat, sondern bei mir wird gepimpt was das Zeug hält. Mango, Avocado und Granatäpfel reichen sich die Hand um zusammen ein kleines gesundes Stelldichein auf meinem Teller zu feiern. Ich kann
Sommersalat, gegrillte Hähnchenbrust & Avocado-Mango Creme Read More »
Pizza in jeder Variante ist einfach immer lecker. Wie alle Kids, sind meine da nicht anders….und naja, wir Erwachsenen mögen sowas ja auch ganz gerne. Daher gibt´s heute mal für Euch einen mediterranen Pizzakranz. Das ist leckerer Pizzateig, gefüllt nach Wunsch. Bei mir Schinken, Käse und Erbsen (ja etwas eigenartige Kreation, aber mein Kühlschrank war leider
Mediterraner Pizzakranz – Pizza mal anders… Read More »
Am Wochenende haben wir bei Freunden mal wieder Stockbrot gegrillt – da waren die Kids natürlich wieder mit Eifer dabei. Diesmal nicht im Wald, sondern in einer großen Eisenwanne. Ach war das fein. Die Kinder hatten natürlich wieder irre Spaß und das Stockbrot war auch sehr lecker. Der Teig ist ratzfatz hergestellt und kann über
Stockbrot: damit sind alle Kinder glücklich Read More »
Oh dieses Brot, wie das duftet, wenn man es aus dem Backofen holt. Ich kann Euch sagen, dass dieser Chia-Zwilling verdammt lecker schmeckt. Ich finde manchmal einen großen 1 kg Laib viel zu viel für uns und daher backe ich gerne kleine Doppelbrote. Da hab ich auch mehr von der knusprigen Kruste. Eines der Brot
Chia-Zwilling – ein leckerer Doppel-Laib Read More »
Werbung/Affiliate-Links Erdbeer-Vanille Marmelade mit Licor 43. Diese Marmelade schmeckt so gut und ist immer wieder ein gerne gesehenes Präsent. Ich kann Euch gar nicht sagen, wie sehr ich die Erdbeer-Saison herbeisehne. Es geht doch nichts über diese kleine rote Frucht. Und ja, ich könnte sie Kiloweise verputzen. Pur, im Joghurt, im Cocktail, im Kuchen oder
Erdbeer-Vanille Marmelade mit Licor 43 Read More »
XXL Hefe-Osterhase – an Ostern ein MUSS!! War nicht gerade erst Weihnachten? Also Ostern trifft mich ja jedes Jahr irgendwie unverhofft! Weihnachten ist nun einmal immer am gleichen Tag, aber Ostern hüpft ja wohin es will. Wenn ich beim Einkaufen wieder Osterhasen & Co. im Laden sehe, dann weiß ich, dass das nächste Fest ansteht.
Süßer XXL Hefe-Osterhase für die Ostertafel Read More »
Schokoladenpudding / Ihr seid ja anscheinend ganz schöne Schleckermäuler, denn der Run auf mein Rezept vom selbstgemachten Vanillepudding oder meines Puddingpulvers auf Vorrat war ja nach Veröffentlichung enorm. Daher gibt´s jetzt noch vor Ostern eine blitzschnelle leckere Osterhasen-Schokoladenpudding-Version, in welchen Ihr die Weihnachtsmänner (oder wie bei mir Osterhasen vom letzten Jahr) verarbeiten könnt.
Osterhasen-Schokoladenpudding {natürlich ohne Tütchen} Read More »
Zitronen-Knoblauch Kur / Ich weiß es genau – Ihr liebt meine gesunden Getränke, die vor Ingwer, Zitrusfrüchten und Vitamin C nur so strotzen. Zu Recht – wer meine „Gebräue“ regelmäßig trinkt, sollte eigentlich gesund durch den Winter kommen. Wichtig ist, wirklich kontinuierlich von meinem Ingwer-Zitronen-Wasser oder dem Ingwer-Shot zu trinken. Denn wenn die Erkältung einmal
Zitronen-Knoblauch Kur Read More »
Erdbeer-Vanille-Eierlikör mit Licor 43 – der perfekte Likör im Frühling. Auch zu Ostern eine tolle Geschenkidee. Wenn Ihr Erdbeeren mögt, Eierlikör ebenfalls und auch noch Licor 43, dann solltet Ihr ganz schnell wegklicken, denn dieses Rezept gehört verboten. Denn die Kombination von Erdbeeren, Vanille und meinem Lieblingslikör Licor 43 führt dazu, dass man gar nicht
Es wird Frühling: Erdbeer-Vanille-Eierlikör mit Licor 43 Read More »
