fluffig

gesunder-karottenkuchen-mit-quark-limetten-frosting

Zuckerfreier Karottenkuchen mit Quark-Limetten-Frosting

Zuckerfreier Karottenkuchen – wir lieben diesen sooooo sehr. Denn Karottenkuchen sind immer so richtig schön saftig und schmecken auch am dritten Tag noch wie am ersten Tag. Ich habe jetzt eine Blechvariante gebacken und das Ganze mit einem leckeren, kalorienarmen Quark-Limetten-Frosting versehen. Ganz ohne Butter und Öl ist der Kuchen übrigens auch noch. Glaubt mir, …

Zuckerfreier Karottenkuchen mit Quark-Limetten-Frosting Weiterlesen »

weltbeste-pancakes-fluffig

Für´s Wochenende: weltbesten Pancakes des Ehemanns

(Werbung-Affiliate-Links) Mein Mann macht in der Tat die weltbesten Pancakes und Pfannkuchen. Das lustige ist, dass es bei ihm auch niemals ein Rezept gibt – er improvisiert ebenso wie ich. Daher muss ich, wenn ich mal ein Rezept möchte, auch daneben stehen und die Zutaten und Mengen notieren. Da ich die letzten Wochen so viele Nachrichten …

Für´s Wochenende: weltbesten Pancakes des Ehemanns Weiterlesen »

ostern-spiegelei-muffins-karotten-walnuss

Nicht nur an Ostern lecker: Spiegelei-Muffins (Walnuss-Karotte)

Man kann es kaum glauben, aber bald ist schon wieder Ostern. Verrückt oder – Weihnachten war doch gefühlt erst vor ein paar Wochen oder?! Daher gibt es heute ein paar sehr lecker Spiegelei-Muffins mit ordentlich Karotte und Walnüssen – verdammt lecker kann ich Euch sagen. Wer mag, darf natürlich das Topping weglassen und einfach die …

Nicht nur an Ostern lecker: Spiegelei-Muffins (Walnuss-Karotte) Weiterlesen »

saftiger-karottenkuchen-mit-vollkornmehl

Saftiger Karottenkuchen mit Vollkornmehl

Karottenkuchen kann ich eigentlich das ganze Jahr essen. Für mich passt dieser Kuchen wirklich das ganze Jahr – zu wirklich jeder Jahreszeit. Aber jetzt an Ostern hat er natürlich besonders “Saison” und passt perfekt auf den Kaffeetisch. Es gibt nichts Besseres, als in einem Karottenkuchen ein paar verschrumpelte Karotten zu verwerten.

low-carb-protein-donuts-mit-mandelmehl-aus-dem-backofen

Low-Carb Protein-Donuts mit Mandelmehl aus dem Backofen

Werbung/Affiliate Links Ich geb´s zu – Donuts sind lecker! Meine Kids inhalieren sowas in Sekunden. Kennt Ihr das auch? Da hier aber nichts frittiert wird (außer mit heißer Luft in der Heißluftfritteuse) gibt´s bei mir leckere, aber etwas anderes Donuts. Denn meine Donuts sind so ziemlich Low-Carb, High Protein, ohne Industriezucker und dann noch aus …

Low-Carb Protein-Donuts mit Mandelmehl aus dem Backofen Weiterlesen »

Dinkel-Donuts-mit-Xucker-aus-dem-Backofen-Thermomix

Dinkel-Donuts mit Xucker {aus dem Backofen}

enthält Werbung Meine Kinder und mein Mann essen in Spanien so gerne Donuts einer bestimmten Marke. Die sind so fluffig weich und lecker – haben aber eine Millionen Kalorien und werden natürlich frittiert. Im Urlaub und bei Oma ist das erlaubt – aber da ich ja Fritteusen verabscheue, gibt es solche bei uns natürlich nicht. Aber es gibt leckere …

Dinkel-Donuts mit Xucker {aus dem Backofen} Weiterlesen »