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einfache Rezepte

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Aus Sahne wird Butter – Selbstgemachte Butter in 3 Variationen

10 Kommentare / Dipps, Soßen & Aufstriche /

Selbstgemachte Butter. Vorgestern hatten wir auf meinem Facebook-Kanal die Diskussion über Butter und Margarine. Ich hatte eine Darstellung geteilt, wie Butter und Margarine (u.a. Inhaltsstoffe und Herstellungsprozess) hergestellt werden. Es kam schnell zu einer regen Diskussion und schon schrieben einige, dass Sie Ihre Butter selber machen würden. Da dachte ich mir, dass das wahrscheinlich viele […]

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Selbstgemachtes Eis: fruchtige Melone & erfrischende Minze-Zitrone

2 Kommentare / Desserts & Süßes, Hits für Kids /

Ich bin ja eigentlich gar kein großer Eisfan. Das liegt aber nicht daran, dass ich kein Eis mag. Nein, es liegt einfach daran, dass ich gekauftes Eis gelinde gesagt abscheulich finde. Denn es schmeckt (fast immer) nur nach Fett und Zucker. Einzig mein selbst hergestelltes Eis oder mal eine leckeres Fruchteis in der guten Eisdiele

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Pizza-Hoernchen–Fingerfood-Thermomix

Pizza-Hörnchen – leckeres Fingerfood to go

6 Kommentare / Brot & Brötchen, Fingerfood /

Das Ende des Schuljahres bedeutet für mich immer: ABSCHLUSSFEIERN. Im Kindergarten, in der Schule oder im Sportverein. Ständig ist irgendeine Feier und ständig ist man natürlich am backen und helfen. Gerne mache ich dann diese leckeren Pizza-Hörnchen. Sie sind ein irre leckeres Fingerfood und ja, die Schüssel war im Kindergarten letzte Woche wieder ratz-fatz leer

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Cocktail-Liebe: Piña Colada + Licor 43 = Piña Colada 43

Kommentar verfassen / Getränke & Cocktails, Spanische Rezepte /

{Enthält Werbung} Wusstet Ihr, dass es einen Piña Colada Tag gibt? Bis letzte Woche wusste ich das auch nicht. Aber ich habe natürlich gleich den Tag genutzt um den Piña Colada Tag gebührend zu feiern (und zu genießen) und wisst Ihr wie? Total knallermäßig hab ich mir eine Piña Colada 43 gemixt – leider hat die

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Johannesbeer-Schnitten-Schokoboden-Zimt-Streuseln-Thermomix

Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden & Zimt-Streuseln

2 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten /

Am Wochenende hab ich im Garten ungefähr 10 Kilo Träuble (Johannisbeeren) und Stachelbeeren geerntet. Ein Teil davon wird immer gleich eingefroren. Ein Teil wird zu Marmelade verarbeitet (Rezept folgt auch bald) und ein weiterer Teil wird verbacken. Am liebsten natürlich in Form von leckeren Ratz-fatz Blechkuchen – so wie diesen Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden und Zimt-Streuseln.

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Frozen Yogurt Bars – eisgekühlter Snack an heißen Tagen

3 Kommentare / Desserts & Süßes, Fingerfood, Hits für Kids /

Habt Ihr schon mal was von Frozen Yogurt Bars gehört? Nein, na dann zeige ich Euch heute, was das für eine leckere, schnelle und kalorienarme Eis-Variation ist. Herstellungszeit gefühlte 2 Minuten. Alles was Ihr dafür braucht ist griechischer Joghurt, Früchte nach Wahl und z.B. Müsli on top. Dann ab damit für 4-5 Stunden in den

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Love is in the cake…Schokokuchen mit rosa Herzfüllung

2 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten /

Sind wir doch mal ehrlich….ein wundervoll gedeckter Kaffeetisch macht den Genuss gleich noch schöner. Nein, ich habe auch nicht immer Zeit meinen Kaffeetisch so liebevoll zu decken, besonders nicht, wenn ich schnell mal mit den Kids ein Stück Kuchen nasche. Aber wenn Besuch kommt, dann lege ich schon Wert auf schöne Deko und tolles Geschirr. Für

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Tapas: Ensaladilla rusa zum Grillen

2 Kommentare / Kartoffeln, Reis & Nudeln, Spanische Rezepte /

Ensaladilla rusa / Wer schon häufig in Spanien Tapas essen war, der wird einen Ensaladilla rusa vielleicht kennen. Meist liegt dieser vorne in der Kühltheke bei den kalten Tapas. Übersetzt heißt dieser Kartoffelsalat übrigens russischer Salat. Warum das so ist, kann ich Euch leider auch nicht sagen. Und da sich der Ensaladilla rusa recht gut mit

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Blitzschnelles-Himbeer-Mascarpone-Traeumchen-für-Klein-Groß

Blitzschnelles Himbeer-Mascarpone-Träumchen

32 Kommentare / Desserts & Süßes /

Himbeer-Mascarpone-Träumchen – so ein köstliches und schnell zubereitetes Dessert. Im Kühlschrank habe ich gestern eine Packung Mascarpone gefunden. Was ich damit mal machen wollte weiß ich nicht mehr. So etwas passiert öfter. Ich kaufe irgendeine spezielle Zutate und dann fällt mir nicht mehr ein, was ich eigentlich machen wollte. Da hab ich spontan entschieden, dass

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Pura-Pasión-Tapas-Flamenco –der-neue-Licor-43-Orochata

Pura Pasión – Tapas, Flamenco und der neue Licor 43 Orochata

2 Kommentare / Getränke & Cocktails, Spanische Rezepte, Travel /

Werbung Als Blogger wird man ja des Öfteren auf Events eingeladen. Eine Zusage bekommt man von mir allerdings in den seltensten Fällen. Aber für Tapas, Flamenco und die Vorstellung des Licor 43 Orochata habe ich da sehr gerne mal eine Ausnahme gemacht. Ich denke viele von Euch (besonders die Spanien-Liebhaber) werden den leckeren Licor 43 kennen. Und

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