enthält Werbung Die Gemüsepaste ist eines der Dinge, die neben der Knoblauchpaste niemals in meinem Kühlschrank fehlen darf. Eines der Sachen, die man wirklich perfekt im Thermomix® zubereiten kann ist die Gemüsepaste. Gemüsepaste ist eine Sache, die ich fast für jedes Gericht verwende und ich bin heilfroh, dass ich Brühwürfel schon sehr, sehr lange nicht […]
Gemüsepaste selbstgemacht – Nie wieder Brühwürfel Weiterlesen »
Winter-Cappuccino & Weihnachts-Kakao / Heute habe ich wieder zwei tolle Geschenkideen für Euch, die man auf alle Fälle immer selber machen sollte: Winter-Cappuccino und Weihnachts-Kakao. Diese zwei Mitbringsel sind wirklich schnell gemixt und schmecken soooo herrlich schokoladig. Ich habe hochwertige dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil verwendet.
Winter-Cappuccino & Weihnachts-Kakao – eine schöne Geschenkidee Weiterlesen »
Chicken-Nuggets / Selbstgemachte Nuggets sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine gesündere Alternative zu den gekauften Varianten oder natürlich die von McDonalds. Besonders, wenn du sie aus Hähnchenbrustfilet selbst zubereitest (und eine Art Hähnchenhack machst), profitierst du von hochwertigem Fleisch ohne unnötige Zusatzstoffe. Denn wenn Du die Chicken Nuggets selber macht, kannst Du genau
Chicken Nuggets selber machen – so einfach! Weiterlesen »
Dieses Dinkel-Chia Power-Brot backe ich schon unwahrscheinlich lange und auch sehr oft. Es ist eine Dinkel-Roggenmischung mit vieeeellll Chia. Bei diesem Brot gerät der Thermomix fast an seine Grenzen, weil es wirklich ein großes Brot wird und der Mixtopf recht voll ist. Aber auch mein alter 31er schaffte das schon problemlos.
Dinkel-Chia Power-Brot Weiterlesen »
Quarkbällchen aus dem Backofen / Ich wollte schon ewig wieder leckere Zimt-Quarkbällchen essen. Bei uns gibt es diese immer an Fasching beim Bäcker zu kaufen und ich kann mich da wirklich ganz schlecht zurückhalten. Wenn da nur nicht das ganze Fett wäre, in denen sie ausgebacken werden. Daher habe ich einfach mal eine Backofen-Variante (und
Quarkbällchen (ohne frittieren) aus dem Backofen oder der Heißluftfritteuse Weiterlesen »
Heute habe ich meiner kränkelnden Familie eine leckere, heiße Zitrone gemacht. Diese beinhaltet wie immer keine Zusatzstoffe, keine übertriebenen Süßmacher. Die heiße Zitrone ist ganz natürlich zubereitet und schmeckt (mir) supergut. Aber ich liebe ja Zitronen und trinke die heiße Zitrone am liebsten pur, ohne Zuckerzusatz.
Bei Erkältungen und Halsschmerzen: heiße Zitrone Weiterlesen »
Versunkener Apfelkuchen / Diesen versunkenen Apfelkuchen gibt es bei mir immer, wenn ich entweder schnell einen sehr leckeren Kuchen zaubern muss oder ich wieder Apfel habe, die dringend verwertet werden müssen. Der Apfelkuchen ist wie bei den meisten meiner Rezepte binnen 10 Minuten fertig gestellt und das Ergebnis und der Geschmack sind immer phänomenal.
Versunkener Apfelkuchen mit Zimt Weiterlesen »
enthält Werbung Heute gibt es endlich mal wieder ein Non-Food Rezept für Euch: Chili-Schmerz-Salbe: bei Muskelschmerzen oder Verspannungen. Da ich beruflich sehr lange am PC sitze, habe ich immer wieder mit Verspannungen im Nacken oder im Schulterbereich zu kämpfen. Obwohl ich recht viel Sport treibe, verschwinden diese Verspannungen nicht immer. Grundsätzlich versuche ich meine Wehwehchen nicht
Chili-Schmerz-Salbe: bei Muskelschmerzen oder Verspannungen Weiterlesen »
Das Fitness-Dinkel-Vollkorn-Baguette ist zur Zeit eines meiner liebsten Brote. Ich backe dies sowohl in Brötchenform (also kleine Baguettebrötchen) und als auch in Baguetteform. Wenn ich Baguettes backe, nutze ich dafür meist ein Baguetteblech – denn egal ob der Teig flüssig oder fest ist, am Ende erhält man ein Baguette, welches der Form nach auch ein Baguette
Fitness-Dinkel-Vollkorn-Baguette Weiterlesen »
Dinkel-Vollkorn-Baguette / Ich esse ja wahnsinnig gerne Baguette. Nichts geht über meine geliebtes Baguette Magique, welches ich überall mitbringen muss, wenn wir eingeladen sind. Da kommt kein gekauftes Baguette der Welt heran. Allerdings darf und muss es zwischendurch auch mal Brot ohne Weißmehl sein.
Dinkel-Vollkorn-Baguette – gesund genießen Weiterlesen »
Overnight Oats mit Blaubeeren und Joghurt-Quark – diese Frühstücksalternative könnt ihr super am Abend vorher vorbereiten und die Gläser kann man ganz praktisch mit zur Arbeit nehmen. Die Zutaten können ganz einfach in ein Marmeladenglas gefüllt und geschlossen werden.
Overnight Oats mit Blaubeeren Weiterlesen »
Mischbrot mit Chia / Das Mischbrot mit Chia ist zur Zeit eines unserer absoluten Lieblingsbrote. Ein leckeres Buttermilch-Mischbrot aus Dinkelvollkornmehl, Roggen und 1050 Weizen. Sehr knusprig und lecker im Geschmack. Schon lange habe ich mich nicht mehr so über ein tolles Brot gefreut.
Mischbrot mit Chia…unser absolutes Lieblingsbrot Weiterlesen »
