Italien

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Wunderbares Schenna im Meraner Land / Südtirol

Werbung Wunderbares Schenna im Meraner Land! Du hast mich mit Sonne begrüßt und kulinarisch überzeugt. Südtirol ist einfach immer eine Reise wert. Im Süden von Südtirol, wo Schenna liegt, erwartet einen mediterranes Flair in atemberaubender alpiner Landschaft. Berge treffen hier auf Palmen und es ist einfach so schön.  

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Bad Moos Dolomites Spa Resort – Eine Wohlfühloase im Naturpark Drei Zinnen (Südtirol)

(Werbung)  Habe ich eigentlich schon einmal erwähnt, dass ich von Südtirol nie genug kriegen kann? Bei der Abfahrt vom Brenner juckt es mich schon immer in den Fingern, was ich diesmal wieder schönes Erleben darf und welche imposanten Landschaften mich erwarten. Das Dolomites Spa Resort Bad Moos, welches direkt am Eingang des Naturparks Drei Zinnen …

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Bircher Müsli Bowl mit gelber Kiwi & Vanille (auf Vorrat)

Der Beitrag “Bircher Müsli Bowl” entstand in Kooperation mit Jingold Kiwi und enthält Werbung Ich weiß, wie sehr Ihr meine leckeren Frühstücksideen mögt. Ich kann davon ja auch niemals genug kriegen. Ganz oben auf Eurer Beliebtheitsskala steht unter anderem Bircher Müsli – ein Klassiker beim Meal-Prep. Einmal 10 Minuten Zeit investieren und man hat für …

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Die Winklerhotels in Südtirol – Familienhotels mit Luxuscharakter

Werbung Wenn man die Augen aufschlägt und auf die schneebedeckten Dolomiten blickt, dann kann der Tag nur gut starten. Genauso ging es mir nämlich Anfang Dezember, als ich ein paar entspannte Tage im Pustertal im wunderschönen Hotel Winkler in Südtirol verbracht habe. Ich kann von Südtirol nämlich nie genug kriegen. Einerseits mediterranes Flair, andererseits Berge …

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Spaghetti-Nester (Low-Carb möglich) & ein Besuch bei Tomatenproduzent Pomìto in Italien

Werbung  Wie viele Familien haben auch wir einen großen Verbrauch an passierten und gehackten Tomaten oder guter Tomatensoße. Denn wie bei vielen anderen Kindern, sind Nudeln mit Tomatensoße auch eines ihrer Lieblingsessen. Aus passierten Tomaten und einigen weiteren Zutaten lässt sich beispielsweise eine köstliche Tomatensoße zubereiten, welche ich diesmal unter formvollendeten Spaghetti-Nestern gebettet habe.  Aber …

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Das Sonnenplateau Ritten/Südtirol – Kulinarisch genießen (Teil 2)

Werbung Im ersten Teil meines Beitrages über die Region Ritten im schönen Südtirol hatte ich Euch schon einige Ausflugstipps und das wunderschöne Hotel am Hang vorgestellt, in welchem wir gewohnt haben. Da wir aber in der Region auch so gut gegessen haben, musste ich für die Kulinarik noch einen zweiten Teil schreiben, um Euch mit …

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Das Sonnenplateau Ritten – eine viel zu unbekannte Region im schönen Südtirol (Teil 1)

Werbung Mein schönes Südtirol – ich bin einfach immer wieder gerne da, denn jedes Mal entdecke wieder ich so viel Neues. Diesmal war es die schöne Region Ritten, welche oberhalb von Bozen liegt und uns wahrlich in Ihren Bann gezogen hat. Kurz vor Ostern hatten wir tolles Wetter, sind querfeldein durch die Region gewandert, haben in einem …

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Tomatensoße aus dem Backofen mit Tomaten & Kräutern aus dem Garten

Tomatensoße aus dem Backofen / Ihr habt´s ja vielleicht schon bei Instagram gesehen, dass ich eine superköstliche Tomatensoße aus dem Backofen mit Tomaten und ganz vielen Kräutern aus dem Garten gezaubert habe. Etwas braunen Zucker, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenste aromatische Tomaten (bestenfalls aus dem Ofen)…und natürlich viele frische Kräuter.