Brot selber backen

haferflocken-abstechbroetchen-anfaenger

Haferflocken-Abstechbrötchen – einfacher geht´s nicht

Haferflocken-Abstechbrötchen / Ich habe mal wieder ein irre einfaches Brötchenrezept für Euch. Das ist so einfach, dass das wirklich jeder hinbekommt. Du kannst es überall backen, denn Du brauchst nicht einmal eine Küchenmaschine. Für das Rezept rühren wir einfach nur die Zutaten in einer Schüssel zusammen, lassen den Teig gehen (je nach Hefemenge unterschiedlich lang).

Haferflocken-Abstechbrötchen – einfacher geht´s nicht Weiterlesen »

heidi-weizenmisch-karottenbrot-mit-vollkorn

Heidi – Weizenmisch-Karottenbrot mit Vollkorn

Es ist mal wieder Zeit für Brot – wie wäre es mit Heidi, einem Weizenmisch-Karottenbrot mit Vollkorn? Irgendwie ist es schon eine Weile her, dass ich für Euch ein Brot- oder Brötchenrezept gepostet habe. Denn es sind ja definitiv einer Eurer liebsten Rezepte. Ich kann´s verstehen. Selbstgemachte Brot- und Brötchen sind einfach am Besten. Aber

Heidi – Weizenmisch-Karottenbrot mit Vollkorn Weiterlesen »

fluffiger-dinkelvollkorn-toast-minusl-fruehstueck

Fluffiger Dinkel-Vollkorntoast für´s Frühstück

Dinkel-Vollkorntoast /Brot und Brötchen sind definitiv unter den Rezepten, die Ihr mit am liebsten mögt. Und ja, fluffiger Toast ist auch immer sehr beliebt. Vor einigen Wochen hatte ich ja in meinen Instagram-Storys schon einmal gezeigt, dass ich mich an einem Vollkorntoast-Rezept versucht habe. Die Resonanz war riesig. Das Rezept habe ich noch etwas optimiert,

Fluffiger Dinkel-Vollkorntoast für´s Frühstück Weiterlesen »

herzhafte-brottorte-schwarzwaelder-schinken

Torte mal anders: Herzhafte Brottorte

Herzhafte Brottorte / Als ich das erste Mal von einer herzhaften Brottorte hörte, war ich skeptisch. Kuchen aus Brot? Das klang ungewöhnlich, aber auch spannend. Also beschloss ich, das Rezept für eine herzhafte Brottorte mit Frischkäse und Schinken auszuprobieren – und ich wurde nicht enttäuscht! Schön herzhaft – mit viel Frischkäse, Ei, Schwarzwälder Schinken, Rucola,

Torte mal anders: Herzhafte Brottorte Weiterlesen »

toastbrot-ideen-fuer-die-brotdose-kinder

Dinkel-Toastbrot & kreative Ideen für die Brotdose

(enthält Werbung / Affiliate-Links) Dinkel-Toastbrot Nehmt Ihr Euch auch manchmal etwas Zeit um liebevoll das Vesper Eurer Kinder zuzubereiten? Egal ob für den Frühstückstisch oder die Brotdose? Natürlich habe ich auch nicht immer die Zeit so schöne Brotdosen anzurichten. Aber öfter haben meine Kids schon das eine oder anderen Schmankerl in ihrer Frühstücksbox. Wie findet

Dinkel-Toastbrot & kreative Ideen für die Brotdose Weiterlesen »

selbstgemachtes-panini-brot-kontaktgrill

Selbstgemachtes Panini-Brot & Zubereitung im Kontaktgrill

Vor einiger Zeit war ich wieder im südeuropäischen Ausland unterwegs und dort gibt es des Öfteren leckere Panini-Stationen am Flughafen. Neben frisch gemixten Fruchtsäften ist Panini meist eines der Dinge, die ich mir bei einer längeren Wartezeit gönne – denn die labbrigen pseudo-Vollkornbrötchen aus dem Flieger sind nicht so mein Ding.

Selbstgemachtes Panini-Brot & Zubereitung im Kontaktgrill Weiterlesen »