Ingwer-Shot auf Vorrat / Ich liebe Ingwer-Shot wirklich sehr. Nicht nur, weil er wirklich gesund ist, sondern weil ich diesen auch super gerne trinke.
Ja, Ingwer und Zitrone ist einfach lecker!!
Ingwer-Shot auf Vorrat (hält ewig)
Ich habe eine neue Art gefunden, wie ich nur alle 2-3 Wochen meinen Ingwer-Shot zubereiten muss und welcher seine Vitamine noch viel besser konserviert.
Denn die Tiefkühlmethode ist die beste Art, den Ingwer-Shot auf Vorrat zu konservieren. Denn dieser wird eben nicht in einer Flasche abgefüllt und im Kühlschrank gelagert, sondern eingefroren.
Dafür werden einfach alle Komponenten püriert und dann in eine Eiswürfelform gefüllt. Ich lasse das ganze über Nacht gefrieren, fülle die einzelnen Eiswürfel (dürfen gerne auch sehr groß sein) in eine Tupperschüssel um.
Ich entnehme mir dann einfach jeden Morgen 2 Eiswürfel, gebe diese in eine Tasse und gieße mit lauwarmen Wasser auf, so dass sich die Eiswürfel auflösen…und schon kann man seinen Wundertrunk am Morgen trinken. Ich liebe das!
Durch das Einfrieren bleiben alle Vitamine erhalten und man kann diese auftauen wann man will und Lust hat.
Du möchtest lieber eine “frische Variante” zubereiten?
Es gibt natürlich auch die Möglichkeit sich einen Ingwer-Shot zuzubereiten, der nicht eingefroren wird.
Viele von Euch werden vielleicht den Zitronen-Ingwer Booster oder meinen Zitronen-Ingwer-Booster mit Minze, welche ich für mich eigentlich ganzjährig “produziere”, kennen.
Das Schöne daran ist, dass Du diesen im Sommer gerne pur trinken kannst oder gerne mit Wasser mischen kannst. Im Winter ist das auch im Tee super lecker.
Der Booster war ja sozusagen eine “verdünnte” Variante. Dieser Ingwer-Shot ist die pure, geballte Vitaminbombe. Purer Ingwer mit dem Saft verschiedener Zitrusfrüchte vermischt. Sooooo gut!
Wenn Du vorher noch nie Ingwer-Shots zu Dir genommen hast, dann fange erst einmal mit einer moderaten Menge an Ingwer an – denn der ist wahrlich sehr scharf. Steigere Dich dann immer weiter.
Kennst Du schon meine Kochbücher?
Du kennst meine Bücher noch nicht? Dann solltest Du unbedingt einmal in meinem Shop vorbeischauen.
Wenn Du meine Thermomix®-Rezepte magst, dann wirst Du meine Bücher lieben. Schnelle, ausgewogene, blitzschnell zubereitete und vor allen Dingen leckere Rezepte für die ganze Familie.
Kuchen werden bei mir (außer den den Leicht & Lecker-Büchern) meist ganz konventionell mit Butter und Zucker gebacken.
Die Rezepte in meinen Büchern gibt es übrigens nicht auf dem Blog und diese werden auch nicht dort veröffentlicht.
Ingwer-Shot auf Vorrat (hält ewig)
Zutaten
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- 10 Zitronen (ca. 500 ml Saft)
- 150–200 g Ingwer
- 30–50 g Honig
- Eiswürfelbehälter
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)
- Zitronen auspressen und in den Mixtopf geben.
- Ingwer schälen (oder Bio-Ingwer mit Schale verwenden, aber ordentlich abwaschen) und in Stücke schneiden.
- Honig und in Stücke geschnittenen Ingwer zusammen mit dem Zitronensaft 1-1,5 Minuten / Stufe 9 pürieren. Kurz stehen lassen, damit der Schaum weniger wird.
- In Eiswürfelbehälter umfüllen und einfrieren.
- Morgens 1-2 Eiswürfel (ja nach Größe) mit ca. 125-150 ml nicht zu heißem Wasser aufgießen, vermischen und trinken.
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Herkömmliche Zubereitung
- Zitronen auspressen und in den Mixer geben.
- Ingwer schälen (oder Bio-Ingwer mit Schale verwenden, ordentlich abwaschen) und in Stücke schneiden.
- Honig und in Stücke geschnittenen Ingwer zusammen mit dem Zitronensaft 1-1,5 Minuten pürieren. Kurz stehen lassen, damit der Schaum weniger wird.
- In Eiswürfelbehälter umfüllen und einfrieren.
- Morgens 1-2 Eiswürfel (ja nach Größe) mit ca. 125-150 ml nicht zu heißem Wasser aufgießen, vermischen und trinken.
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Wenn Ihr Ingwer-Shot mögt, dann probiert unbedingt einmal den Ingwer-Shot auf Vorrat. So einfach zuzubereiten und er (würde) wirklich ewig halten. Man entnimmt sich einfach Eiswürfel, wenn man den Ingwer-Shot auf Vorrat zu sich nehmen will. Wie immer findest Du die Zubereitung mit und ohne Thermomix® oben im Rezept.
Egal ob Du die TK-Variante oder die frische Variante zu Dir nimmst – dein Immunsystem wird es Dir danken. Ich nehme einen von den Shots oder den Booster immer wieder kontinuierlich ein und war seit bestimmt 8 Jahren nicht mehr erkältet.
Wenn du den Ingwer-Shot auf Vorrat nachmachst, dann markiere mich bei Instagram doch gerne mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Rezepte auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.