Erdbeerlimes: da lacht das Herz beim nippen

Auch wenn leider das Wetter zu wünschen übrig lässt (hier fing es beim fotografieren gerade schon an zu nieseln), keine Sonne mehr am Himmel zu sehen ist, mache ich mir warme Gedanken und freue mich mit den Mädels heute Abend die Flasche Erdbeerlimes zu süffeln.
Ich liebe Erdbeerlimes. Egal ob aus frischen Erdbeeren im Somme oder aus TK-Erdbeeren im Winter.
Erdbeerlimes aus dem Thermomix: da lacht das Herz beim nippen
 
Zu jeder Jahreszeit ist der leckere Erdbeerlimes richtig lecker. Es ist übrigens eine ganz tolle Geschenkidee und da in dem Likör keine Sahne verarbeitet wird, ist dieser auch recht lange haltbar (also halten wird er nicht wirklich lange, weil Ihr diesen schnellstens ausgetrunken werden habt).

Erdbeerlimes: da lacht das Herz beim nippen

Dieser Erbeerlimes ist nicht nur in knapp 5 Minuten hergestellt, sondern schmeckt auch überaus fantastisch. Der Erbeerlimes ist durch den Wodka auch mindestens 4 Wochen haltbar – aber ihr glaubt doch nicht wirklich, dass der jemals so lange gehalten hat 😉 !
Da die Erbeersaison ja schon eine Weile vorbei ist (sind wir mal ehrlich, dieses Jahr hatten wir gar keine Erdbeersaison), hab ich den Erdbeerlimes natürlich mit Tiefkühlerdbeeren angerührt und es ist wirklich genau so lecker wie mit frischen Erdbeeren.

Mein Kochbuch: Fix gemixt – Leicht & Lecker

Wer noch ein schönes Geschenk sucht oder auf der Suche nach einem gesunden Buch mit tollen Rezepten ist, der sollte doch gerne mal einen Blick in mein Buch “Fix gemixt: Leicht & Lecker” werfen. Dort findest Du eine große Auswahl gesunder und schnell zubereiteter Gerichte. Der Dezember ist im Nu vorbei und dann sucht jeder wieder leckere und gesunde Rezepte.
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➡️ Für den süßen Zahn
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Erdbeerlimes: da lacht das Herz beim nippen

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 2 mins
  • Kochzeit: 6 mins
  • Gesamtzeit: 8 mins
  • Category: Cocktails

Zutaten

Menge

Folgt mir doch auch gerne auf Instagram @wiewowasistgut (KLICK)

  • 750 Gramm Erdbeeren
  • 75 Gramm Zucker
  • Saft 1 Zitrone & 1 Limette
  • 250 Gramm Wodka (oder Korn/Rum)

Zubereitung im Zauberkessel

(Herkömmliche Zubereitung findet Ihr weiter unten)

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Sekunden / Stufe 10 pürieren (alternativ im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern).
  2. In eine sterilisierte Flasche abfüllen und im Kühlschrank lagern.
  3. Ist mindestens einen Monat haltbar (wenn er denn so lange hält 😉

Hast Du das Rezept nachgemacht?

Wenn Dir das Rezept gefallen hat, dann freue ich mich über einen Kommentar mit (hoffentlich) 5*-Bewertung. Danke!


Herkömmliche Zubereitung:

  • Auch im Food-Processor oder einem leistungsstarken Mixer kann der Erdbeerlimes zubereitet werden.
  • Alle Zutaten in den Mixerbehälter geben und einige Zeit auf höhster Stufe pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist.

 
Erdbeerlimes aus dem Thermomix: da lacht das Herz beim nippen
Ich hoffe, Ihr seid auch soooo große Erdbeerlimes – Fans wie ich.
Wenn Ihr diesen köstlichen Erdbeerlimes nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.

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