Sommer Archives - Seite 8 von 9

Erfrischende Melone-Kokosmilch-Chia Popsicles….Kalte Frucht am Stiel

Kommentar verfassen / Desserts & Süßes / Von Sandy Rojo

Erfrischende Melone-Kokosmilch-Chia Popsicles: leckeres und gesundes Eis am Stiel. Ich bin mal wieder in Eisproduktion gegangen. Es ist wirklich so einfach, selbstgemachtes Eis am Stiel herzustellen. Mit verschiedensten Obstsorten und Joghurt oder Milch hat man schnell ein tolles Eis gezaubert, was wesentlich weniger Kalorien hat und gar nicht mal so ungesund ist…da dürfen es gerne auch …

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Zitronenlimonade…frisch, lecker und mit wenig Zucker

Kommentar verfassen / Getränke & Cocktails, Hits für Kids / Von Sandy Rojo

enthält Werbung Zitronenlimonade…frisch, lecker und mit wenig Zucker. Eine weitere leckere Limonade aus meinem Repertoire, die auch ganz schnell im Thermomix geht. Zitronen habe ich immer kiloweise zu Hause, da ich auch oft einfach Wasser mit Zitrone trinke und immer viel Zitronensaft in den Smoothies landet (oder im Kuchen). Am Wochenende wird es wieder warm, da ist …

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gesunde Dinkel-Chia-Bananen-Cookies (ohne Butter)

Kommentar verfassen / Fingerfood, Kekse & Cookies / Von Sandy Rojo

enthält Werbung Die Kinder verlangen immer mal wieder nach leckeren Keksen und dann mache ich oft diese leckeren Dinkel-Chia-Bananen-Cookies. Besonders gerne mache ich diese, wenn ich mal wieder einen Haufen schön schwarzer Bananen verarbeiten muss – denn je brauner die Bananen, desto süßer sind diese und desto weniger Zucker muss ich verwenden. Diese Kekse sind das optimale …

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aioli-Mayonnaise-ohne-ei-ganz-einfach-und-lecker

Aioli ohne Ei – ganz einfach & lecker

11 Kommentare / Dipps, Soßen & Aufstriche, Spanische Rezepte / Von Sandy Rojo

enthält Werbung Ich mache meine Mayonnaise oder Aioli (dann mit Knoblauch) grundsätzlich mit Milch und nicht mit einem frischen Ei. Besonders jetzt im Sommer ist die Option mit Milch die wesentlich bessere Alternative, denn so macht man es auch in Spanien.

Tinto de verano…so schmeckt der Sommer

2 Kommentare / Getränke & Cocktails, Spanische Rezepte / Von Sandy Rojo

Einen Tinto de veranto (wörtlich übersetzt: Wein des Sommers oder Sommerrotwein) trinkt man in Spanien im Sommer öfter als puren Sangría. Denn der Tinto besteht nicht aus Wein und hochprozentigem Alkohol , sondern wird mit Limonade gemischt und ist somit nicht so stark, sondern schön süffig. Zutaten: 1 Flasche Rotwein 700 Gramm Fanta Lemon (es geht natürlich …

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Sangría de verano – leichter Sommersangria

2 Kommentare / Getränke & Cocktails, Spanische Rezepte / Von Sandy Rojo

Heute gibt es eine etwas “leichtere” Version einer Sangría. Und zwar habe ich diesen mit Rosé-Wein anstatt mit Rotwein gemacht und aufgefüllt mit Fanta Lemon. Geht auch super fix und wird auf Eurem nächsten Grillabend bestimmt gut ankommen. War sehr fruchtig und bei heißem Wetter ist man nicht sofort beschwipst 😉 !

Pfirsich- Limetten Limonade…auf das der Sommer uns erhalten bleibt

6 Kommentare / Getränke & Cocktails, Hits für Kids / Von Sandy Rojo

Da Euch meine Zitronen-Minze-Limonade so geschmeckt hat, möchte ich Euch heute ein neues leckeres Rezept vorstellen: Pfirsich-Limetten-Limonade . Sehr fruchtig und bei den sommerlichen Temperaturen genau das richtige. Der süße Getränkespender macht die Pfirsich-Limetten-Limonade zum absoluten Hingucker. Denn aus so einem schönen Spender schmeckt die Limonade gleich doppelt so gut. Ihr findet solch einen Getränkespender übrigens …

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Zitronen-Minze-Limonade-bei-Hitze-aus-dem-Thermomix

Zitronen-Minze-Limonade: das braucht man bei der Hitze

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Zitronen-Minze-Limonade / Mein Garten sprießt nur so vor Minze. Orangenminze, Schokominze, Erdbeerminze, marokkanische Minze oder Mojito Minze…ICH LIEBE MINZE EINFACH ! Was liegt dann näher als bei diesen Temperaturen eine leckere Zitronen-Minze-Limonade zu machen. Und die Zitronen-Minze-Limonade geht soooo schnell.

Paella de mariscos – Paella mit Meeresfrüchten

2 Kommentare / Rezepte ohne Thermomix, Spanische Rezepte / Von Sandy Rojo

Ich wurde jetzt schon so oft angeschrieben, ob ich nicht mal das Rezept der Paella mit Meeresfrüchten veröffentlichen könnte, welches als Bild auf meinem Blog zu finden ist. Da mein Mann meist frei Schnauze kocht, habe ich beim letzten Paella – Essen mal notiert. Buen provecho !!

Frozen Yogurt ohne Eismaschine – ein Träumchen

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Eis geht ja jetzt bei der Hitze in allen Variationen. Heute mal ein ganz einfaches Rezept, welches man allerdings am gleichen Tag essen sollte, da das Eis sonst kristallisiert und nicht mehr so cremig ist. Natürlich ganz ohne Eismaschine. Zutaten: 300 Gramm griechischen Joghurt 150 Gramm 3,5% Joghurt 200 Gramm Schlagsahne 75 Gramm Puderzucker Marmelade nach …

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Nutella – Eis…die Kids werden Euch lieben!

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Nachdem ich ja die gesunden Himbeer-Bananen-Popsicles (Eis-am-Stiel) gemacht habe und die Kids diese mit Genuss verdrückt haben, jetzt eine weitere leckere Variante. Nicht ganz so gesund, aber wie immer selbstgemacht und blitzschnell zubereitet. Zutaten: 100 Gramm Sahne 100 Gramm Milch 200 Gramm Joghurt 3 EL Nutella Zubereitung: Alle Zutaten im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe …

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Weißer Sangría mit Cava…genauso lecker wie der rote!

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Gestern bei der Hitze habe ich mal eine weiße Sangría gemacht. Super lecker und erfrischend. Normalerweise mache ich das Rezept mit Zitronen und Orangen. Leider hatte ich diese gestern nicht im Haus, daher habe ich Ananas und Pfirsich genommen. Aber ich schreibe Euch das Rezept auf, wie ich es normalerweise mache. Zutaten: 2 Zitronen 2 …

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