Schaschlik-Spieße / Mein Grillgut mariniere ich ja so gut wie immer selber. Da weiß man, dass die Marinade schmeckt und man weiß natürlich auch, wie das Fleisch vor dem Marinieren ausgesehen hat. Ich finde gekauftes und mariniertes Fleisch immer etwas schwierig, da man ja nicht wirklich weiß, wie das Fleisch vorher ausgehen hat.
Hähnchen aus der Heißluftfritteuse / Oftmals habe ich für 3 Hähnchen – Schnitzel weder Lust den Grill anzuschmeißen, noch diese in der Pfanne zu braten. Das ist einfach zu viel Aufwand. Viel einfacher geht ein Hähnchen aus der Heißluftfritteuse.
Gambas al ajillo / Eines der leckersten und schnellsten spanischen Tapas sind definitiv gambas al ajillo. Garnelen mit ganz viel Knoblauch, ordentlich Petersilie und noch mehr gutem Olivenöl. Wer mag denn diese gambas al ajillo auch so gerne?
TexMex Burrito / Sieht dieser saftige Burrito mit ganz viel Gemüse, krossem Hackfleisch und natürlich viel Käse nicht sensationell aus? Wir (besonders meine Kinder) lieben Burritos oder Wraps in allen möglichen Varianten. Und dieser TexMex Burrito ist definitiv eine der besten Varianten.
Lachs aus der Heißluftfritteuse / Lachs liebe ich ja in der Tat in jeder Variante. Aus der Pfanne, vom Grill, im Ofen oder auch in der Heißluftfritteuse (bei mir der Airfryer) ist es einfach super lecker. Da brauch ich auch nicht viel marinieren oder würzen. Guter Lachs allein schmeckt fantastisch. Diesmal gab´s den Lachs mit …
Der Beitrag “20-Minuten Pasta-Arrabiata mit Chorizo” enthält Werbung für das Consorcio del Chorizo Español Schnelle Pastaküche, genau meins. Fusion-Küche, genau meins. Und ganz viel Chorizo, genau meins. Über diese 20-Minuten Pasta-Arrabiata mit Chorizo sind meine Kids heute nach der Schule hergefallen. Oh ja, im wahrsten Sinne des Wortes. Denn auch meine Kinder lieben Tomatensoße und …
{Werbung/Affiliate-Links} Pasta Aglio e Olio / Wenn meine Kinder etwas mögen, dann ist es Fisch. Garnelen und Lachs könnte es hier jeden zweiten Tag geben. Ganz besonders lieben sie Gambas, egal in welcher Variante…darf ich erwähnen, dass ich froh bin, wenn ich bei so einer Portion Garnelen-Pasta 3-4 Stück davon abkriege.
Diese One-Pot Hackfleisch-Gemüse-Pfanne ist für Dich als Mama genau das Richtige, wenn es mittags oder abends mal schnell gehen muss. Du kannst dafür das Gemüse deiner Wahl nehmen (ich nehme oft das, welches verwertet werden muss). Der Thermomix® (oder die Küchenmaschine) schreddert das meiste Gemüse akkurat klein.
Werbung / Affiliate Links Wenn Ihr Euch wieder mal fragt, was in knapp 15 Minuten auf den Tisch kommen soll, dann probiert unbedingt diese 15-Minuten Feierabend-Lachspfanne mit Reis. Euch geht´s doch bestimmt auch ganz oft so, dass Ihr Euch fragt: was bekomme ich in weniger als 30 Minuten auf den Tisch – oder? Dann probiert …
Der Gnocchi-Auflauf mit selbstgemachter Gemüse-Tomatensoße ist nicht nur richtig lecker, sondern die Tomaten-Gemüsesoße ist auch im Handumdrehen gemixt. Das Schöne ist, darin verarbeite ich nicht nur Tomaten und viele Kräuter, sondern auch gaaaanz viel anderes Gemüse (je nachdem, was da ist…zum Beispiel Auberginen, Karotten, Zucchini, Champignons, Kürbis etc.)
Cremige Garnelen-Pasta!! Das müsst Ihr probieren. Ich bin ja so ein großer Fan von Garnelen. Die Garnelen gibt´s in einer cremigen, blitzschnell zubereiteten Soße zusammen mit einer paar Veggies.
Werbung / Affiliate-Link Da dieses leckere Cevapcici – Rezept so gut bei Instagram ankam, habe ich es schnell verbloggt, so dass Ihr alle auf das Rezept zugreifen könnt und es auch ausdrucken könnt. Denn diese selbstgemachten Cevapcici solltet Ihr unbedingt mal für einen Grillabend ausprobieren (natürlich sind diese leckeren Cevapcici auch für die Pfanne geeignet!!).
