Protein Edamame Wraps // Ich hab wieder ein neues super schnelles, proteinreiches und richtig leckeres Rezept für Euch. High Protein Edamame Wraps (oder Tacos)…Vorbereitungszeit 2 Minuten, den Rest macht der Backofen!!
High Protein Edamame Wraps ohne Mehl – aus dem Ofen
Wenn ich nach einem langen Tag oder nach einem anstrengenden Training noch etwas essen möchte, dann soll es schnell gehen, richtig satt machen und vor allem meinen Proteinbedarf decken.
Genau daraus ist dieses Rezept entstanden: Edamame Wraps ohne Mehl: eine einfache, alltagstaugliche Lösung für alle, die eine High Protein Wrap Alternative suchen.
PrintHigh Protein Edamame Wraps
Ingredients
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Für 2 Portionen
- 250 g TK-Edamame, aufgetaut
- Salz
- 125 g (Light)-Käse
- 200 g körniger Frischkäse
- 2 TL Senf
- Salz / Chiliflocken
- 5 TL Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
- 125 g Stremellachs
- 2 EL frische Kräuter, z.B. Petersilie oder Schnittlauch
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: ca. 455 kcal
- Protein: ca. 52 g
- Fett: ca. 22 g
- Kohlenhydrate: ca. 15 g
- Ballaststoffe: ca. 7 g
Instructions
- Die Edamame zuerst auf zwei Portionen aufteilen und jeweils zu einem runden „Wrap“ formen. Am einfachsten gelingt das, wenn du eine kleine Schüssel auf die Edamame setzt und sie mit kreisenden Bewegungen zusammendrückst. Anschließend etwas Salz darüberstreuen und den Light‑Käse gleichmäßig darauf verteilen. Wichtig ist, dass die Edamame vollständig bedeckt sind, damit die Wraps später gut zusammenhalten.
- Die geformten Edamame‑Wraps im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen und danach rund 10 Minuten auskühlen lassen, damit sie stabil werden.
- Währenddessen den körnigen Frischkäse mit Senf, Salz, Chiliflocken und Kräutern verrühren. Den Stremellachs vorsichtig auseinanderzupfen.
- Zum Schluss die Edamame‑Wraps mit der Frischkäsecreme bestreichen, den Lachs darauf verteilen, mit frischen Kräutern toppen.
Warum Edamame Wraps ohne Mehl die perfekte Alternative sind
Viele greifen abends zu klassischen Wraps oder Brot, oft mit viel Mehl und wenig Sättigung. Diese Low Carb Wrap Alternative zeigt dir, dass es auch anders geht.
Edamame liefern hochwertiges pflanzliches Protein und in Kombination mit Käse entstehen High Protein Wraps ohne Mehl, die dich lange satt halten und deinen Blutzucker stabiler halten können.
Gerade wenn du sagst: „Ich komme einfach nicht auf mein Protein“ (was ich ständig von meiner Community höre), ist das hier eine richtig einfache Lösung.
High Protein Wraps ohne Mehl – ideal zum Abnehmen
Was ich an diesen Wraps liebe: Sie sind nicht nur lecker, sondern auch funktional.
- viel Protein → unterstützt Muskelerhalt und Sättigung
- keine verarbeitete Zutaten, alles natürliche Lebensmittel
- perfekte Kombination aus Eiweiß und gesunden Fetten
- in 2 Minuten zubereitet, den Rest macht der Backofen
Solche Wraps ohne Mehl selber machen ist deutlich einfacher, als viele denken und genau das macht sie so alltagstauglich.
Edamame-Wrap Rezept gesund und schnell gemacht
Du brauchst für dieses Rezept nur wenige Zutaten und keine komplizierte Zubereitung. Edamame werden einfach auf ein Blech gegeben, rund geformt (geht gut mit einer kleinen Schüssel) und anschließend mit Käse bestreut. Ab in den Ofen und backen. Schon hast du eine stabile Basis für deine Wraps.
Wenn du nach einem Edamame Rezept suchst, das wirklich in den Alltag passt, dann ist dieses hier genau das Richtige. Weiteres Plus, du kannst die Edamame Wraps füllen, wie Du es gerne möchtest. Geht natürlich auch vegetarisch.
Ich mache es meistens so:
- Rucola für Frische
- Lachs oder Hähnchen für extra Protein und gesunde Fette
- Hüttenkäse für die Frische und weiteres Protein
Aber ganz ehrlich, nimm einfach das, was du da hast und vor allen Dinge magst. Genau so bleibt es langfristig umsetzbar.
Mein Tipp für den Alltag
Bereite dir direkt mehrere Portionen vor. Die Wraps lassen sich super aufbewahren und auch am nächsten Tag noch verwenden.
So hast du immer eine schnelle, gesunde Option parat ohne groß nachdenken zu müssen.
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