Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

Dinkel – Chia – Brötchen: endlich kein klebriger Teig

Ich habe jetzt die letzten Wochen immer mal rumprobiert, aber keine wirklich gutes Rezept gefunden. Jetzt habe ich heute ein super Ergebnis mit den Chia – Brötchen gehabt und das Beste ist, der Teig hat nicht geklebt, ließ sich (fast) ohne Rückstände aus dem Mixtopf nehmen und sie ließen sich super schleifen 🙂 ! Ich …

Dinkel – Chia – Brötchen: endlich kein klebriger Teig Weiterlesen »

Wildkräuter – Smoothie: mehr als gesund und fast umsonst

Ich bin ja jetzt so dankbar, dass im Frühling endlich wieder ganz viele Wildkräuter zu finden sind. Ganz oben auf meiner Favoriten – Liste steht die Brennsessel (wenn die Leute wüssten, wie gesund dieses Wildkraut ist, würden sie es nicht verfluchen 😉 ). Aber bitte unbedingt nur die Kräuter pflücken, die man 100% kennt. Ich …

Wildkräuter – Smoothie: mehr als gesund und fast umsonst Weiterlesen »

Currywurst & Kartoffelspalten aus dem Airfryer (und selbstgemachte Mayonnaise)

Gestern gab es mal was ungesundes – aber wenn schon ungesund, dann wenigstens alles selbstgemacht (bis auf die Wurst 😉 ). Currywurst (mit leckerer selbstgemachter Currysoße) mit Kartoffelspalten und selbstgemachter Mayonnaise Zutaten: 1 kg Kartoffeln 3 EL Olivenöl 1 TL grobes Meersalz Currywürste   Zubereitung: Kartoffeln in grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. …

Currywurst & Kartoffelspalten aus dem Airfryer (und selbstgemachte Mayonnaise) Weiterlesen »

Rucolapesto – Restverwertung

Da leider mein Rucola nie so schnell aufgebraucht wird und ich oft die Hälfte der Packung weggeschmissen habe, dachte ich mir, warum nicht ein Pesto daraus machen. Gesagt getan:   Zutaten: 150-200 Gramm Rucola (ich nehme meist das was übrig bleibt) 1 TL Knoblauchpaste oder 1-2 Knoblauchzehen 1/4 TL Salz (nur wenn Knoblauchzehen genommen werden, bei Verwendung …

Rucolapesto – Restverwertung Weiterlesen »

Semmelknödel aus dem Thermomix (z.B. mit Gulasch)

Ich hab jetzt zum ersten mal Semmelknödel gemacht und fand diese äußerst lecker und auch sehr schnell zubereitet: Zutaten: ca. 6-7 alte Brötchen (ich nehme dazu nicht meine selbstgemachten, sondern ausnahmsweise die einfachen Baguettebrötchen vom Discounter) 1/2 Bund Petersilie oder Tiefkühl-Petersilie 2 Zwiebeln 1/2 Löffel Knoblauchpaste (oder 1 Knoblauchzehe) 25 g Butter 250 g Milch 2 Stück …

Semmelknödel aus dem Thermomix (z.B. mit Gulasch) Weiterlesen »