Naturkost

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Bunter Quinoa-Salat mit Feta – lecker, leicht und vegetarisch

Hab ich schon einmal erwähnt dass ich Quinoa liebe – nein? Dann wisst Ihr es jetzt. Heute gibt es einen bunten Quinoa-Salat mit Feta, Avocado, Paprika und Cherrytomaten. Und im Thermomix geht die Zubereitung ja wieder ganz schnell. Zutaten für den bunten Quinoa-Salat: Für die Zubereitung des Quinoas im Thermomix: 2 kleine Zwiebeln oder 1 …

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Sommer, Sonne und gesundes Eis: Erdbeer-Kiwi Popsicles ♥♥♥

Ich bin ja soooo begeistert von den Popsicles, also neudeutsch Eis-am-Stiel. Man kann so viel variieren und es ist ja faktisch nur gefrorenes Obst. Endlich kann ich guten Gewissens meinen Kids wirklich jeden Tag Eis geben 🙂 ! Ich freue mich und die Kids noch mehr. Zutaten: 250 Gramm Erdbeeren 50 Gramm Apfelsaft 1 EL …

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Selbstgemachte Zahnpasta ohne Zusatzstoffe – da kenne ich alle Inhaltsstoffe!

enthält Werbung Ich habe mal auf die alte Kinderzahnpasta meiner Kids geschaut: diese hat 18 verschiedene Inhaltsstoffe, von denen ich fast keinen einzigen kenne.  Auf der Zahnpasta für Erwachsene ist die Zutatenliste ja noch länger 🙁 ! Kann es gut sein sich damit seine Zähne zu putzen? Wissen wir, was wir da in den Mund nehmen und teilweise …

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Nutella – Eis…die Kids werden Euch lieben!

Nachdem ich ja die gesunden Himbeer-Bananen-Popsicles (Eis-am-Stiel) gemacht habe und die Kids diese mit Genuss verdrückt haben, jetzt eine weitere leckere Variante. Nicht ganz so gesund, aber wie immer selbstgemacht und blitzschnell zubereitet. Zutaten: 100 Gramm Sahne 100 Gramm Milch 200 Gramm Joghurt 3 EL Nutella Zubereitung: Alle Zutaten im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe …

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Wildkräuterpizza – mal was anderes !

Heute gibt es mal wieder Pizza, aber nicht mit Salami und Schinken, sondern mit Wildkräutern. Der Boden ist der Pizza Teig Neapel aus der Rezeptwelt (mit diesem Teig mache ich auch immer meinen Flammkuchen) – Sehr lecker! Zutaten: Teig etwas Tomatensoße Cherrytomaten Brennnesseln Bärlauch (ich hatte noch tiefgefrorenen) Giersch Käse   Zubereitung: Teig 1-2 Tage …

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Fitness-Brötchen mit Chia und Sonnenblumen

Heute morgen habe ich endlich mal die Fitness-Brötchen von der Sybi gebacken. Waren auch relativ schnell zubereitet und sehr lecker. Bei mir zum Frühstück mit Erdbeer-Kokos-Marmelade. Sehr lecker. Zutaten:  160 Gramm Wasser 1 Prise Zucker 1/2 Würfel frische Hefe 20 Gramm Butter 100 Gramm Joghurt 350 Gramm Dinkelmehl 630 100 Gramm Weizenvollkornmehl 1,5 TL Salz …

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Geburtstags-Fussballstadion Kuchen

Ich bin ja nicht der große Backfreak, aber einfach eine Torte wollte ich meinem Sohn auch nicht hinstellen. Und da wir sowieso das Motto Fußball am Geburtstag hatten und ich noch eine Fußball-Stadion-Form hatte, hab ich einfach ein Stadion gebacken 🙂 . Es war ein ganz normaler Mohn-Joghurt-Rührkuchen (ca. 1,5 fache Menge) mit Zuckerglasur – damit …

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Weißer Sangría mit Cava…genauso lecker wie der rote!

Gestern bei der Hitze habe ich mal eine weiße Sangría gemacht. Super lecker und erfrischend. Normalerweise mache ich das Rezept mit Zitronen und Orangen. Leider hatte ich diese gestern nicht im Haus, daher habe ich Ananas und Pfirsich genommen. Aber ich schreibe Euch das Rezept auf, wie ich es normalerweise mache. Zutaten: 2 Zitronen 2 …

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Senf-Marinade für Grillfleisch

Man muss das Grillwetter ja ausnutzen…man weiß ja nie, wie lange das schöne Wetter diesen Sommer uns erhalten bleibt. Daher heute eine leckere Grillmarinade für Fleisch. Die Marinade reicht für 6 große Stücken Fleisch (ich hatte Koteletts). Zutaten: 1 große Zwiebel 1/2 TL Salz Pfeffer nach Gusto 1 EL Knoblauchpaste 75 Gramm Dijon-Senf (oder normalen) …

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