Kürbis mit Feta / Ich hatte noch ein kleines Stück Kürbis übrig, mit dem man nicht so wirklich viel kochen konnte. Da hab ich mir gedacht, das kleine Stück Kürbis zusammen mit roter Zwiebel und Knoblauch passt doch wunderbar zu Feta. Das alles hab ich dann auch in eine kleine Auflaufform gegeben und kurz in […]
Kürbis mit Feta aus der Heißluftfritteuse (oder Backofen) Read More »
Rucola-Feigen-Salat / Wie wäre es zum Ausklang des Sommers mit diesem leckeren spätsommerlichen Salat. Ich liebe die Kombination aus Feigen, Rucola und Feta. Der Salat ist super schnell gemacht und sooooo aromatisch. Probiert es unbedingt mal aus. Es schmeckt Euch hoffentlich so gut wie mir.
5-Minuten Rucola-Feigen-Salat Read More »
Pasta al pomodoro {Pressereise/Werbung}/ Genau vor einer Woche saß ich in einem fantastischen Restaurant auf Capri, wundervolles mediterranes Ambiente, leckeres Essen mit Blick auf´s Meer und war einfach nur glücklich und zufrieden. Wir haben hervorragenden Wein aus der Region und tolle Tomatengerichte genossen und ich schwelge noch immer in Erinnerungen. Diese einzigartige Pressereise nach Neapel,
Pasta al pomodoro – in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch Read More »
Frozen Strawberry Lillet / Endlich haben wir richtigen Sommer und das auch mal ein paar Tage am Stück – herrlich oder? Und für´s Wochenende habe ich jetzt noch einen ganz schnellen, sommerlichen Drink für Dich: Frozen Strawberry Lillet. Blitzschnell gemixt und einfach so, so lecker.
Frozen Strawberry Lillet Read More »
Affiliate-Links/Werbung Vegetarischer Burger / Hamburger geht immer! Wie wäre es mal mit einer vegetarischen Variante? Der ist richtig crispy und glaube es oder nicht, Hauptbestandteil sind Bohnen und Haferflocken. Der Patty ist sogar komplett vegan.
Vegetarischer Burger – so kross und lecker! Read More »
Affiliate-Link/Werbung Eines der Lieblingsgerichte meines Sohnes sind Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse. Diese sind in der Tat in 1 Minuten mariniert und wandern dann in die Heißluftfritteuse, in der sie einerseits butterzart von innen sind, aber schön knusprig von außen.
Knusprige Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse Read More »
Diese einfachen Flammkuchen-Brezeln sind die perfekte Lösung, wenn es mal schnell gehen muss und du trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch zaubern möchtest. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du diese köstlichen Brezeln im Handumdrehen zubereiten. Egal, ob im Backofen oder in der Heißluftfritteuse, sie gelingen immer und erinnern dich an einen leckeren Flammkuchen.
Einfache Flammkuchen-Brezeln Read More »
Pressereise/Werbung Reisen und gutes Essen – gibt´s was Schöneres? Für einen Food-Blogger ist Inspiration ja immer das A und O. Auf der wunderbaren Pressereise in die Region Neapel, in der ich von I LOVE FRUIT & VEG FROM EUROPE eingeladen wurde, haben wir uns wirklich durch die italienisch-neapolitanische Küche geschlemmt. Wir haben in wunderbaren Restaurants
Pasta al limone und eine Reise nach Neapel Read More »
Selbstgemachter Döner / Ja, Döner kannst Du wunderbar selber machen. Dafür backst Du dir dein Fladenbrot einfach selbst und füllst diesen nach Lust und Laune. Geht wirklich einfach und schmeckt so gut!
Selbstgemachter Döner – so einfach und lecker Read More »
Haferflocken-Abstechbrötchen / Ich habe mal wieder ein irre einfaches Brötchenrezept für Euch. Das ist so einfach, dass das wirklich jeder hinbekommt. Du kannst es überall backen, denn Du brauchst nicht einmal eine Küchenmaschine. Für das Rezept rühren wir einfach nur die Zutaten in einer Schüssel zusammen, lassen den Teig gehen (je nach Hefemenge unterschiedlich lang).
Haferflocken-Abstechbrötchen – einfacher geht´s nicht Read More »
Grillspargel auf Burrata / Ich bin ja ein ganz großer Fan von Burrata. Das tolle ist, das man so viele Varianten findet, in denen man den Burrata nutzen kann. Nicht nur im Salat. In der Pasta, unter Gemüse oder eben zusammen mit gegrilltem Spargel. Ein absoluter Traum kann ich Euch versichern!!
Grillspargel auf Burrata – ein Genuss im Frühling Read More »
Im Frühling ist Rhabarberkuchen einfach ein Muss. Ehrlich gesagt, mag ich Rhabarber eigentlich nur in der Marmelade und im Kuchen. Daher wird im Frühjahr auch immer richtig ordentlich Erdbeer-Rhabarber-Marmelade “produziert” und natürlich verschiedenste Kuchen.
Nussiger Rhabarberkuchen mit Mandelhaube Read More »
