Dinkel-Saaten Knusperbrot / Da ich fast jeden zweiten Tag ein Brot backe (oder besser gesagt backen muss, da es einfach immer zu schnell weg ist), gibt es heute das schwäbische Dinkel-Saaten Knusperbrot für Euch. Komplett aus Dinkelmehl 630 und 1050 mit viel Chia, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen. Ich habe ja ein ganz großes Faible für Chia. […]
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enthält Werbung Ich hab mich an einer selbstgemachten und sogar gar nicht so ungesunden Hustenbonbon-Alternative probiert und finde, dass die Kräuter-Zitronen Hustenbonbons ganz fantastisch geworden sind. Ich habe keinen Industriezucker verwenden, sondern diesen durch Xucker (auch Xylit oder Birkenzucker genannt) ersetzt. Das Gute an Xylit ist der gleichzeitige pflegende Effekt für die Zähne, denn man benutzt diesen auch zur Kariesprophylaxe.
Kräuter-Zitronen Hustenbonbons aus Xylit Weiterlesen »
Ich bin ja ein großer Fan von Chia…nicht nur im Joghurt oder als Chia-Pudding am Morgen, sondern auch in Brot und Brötchen (KLICK für mehr Chia-Rezepte) passen Chiasamen ganz wunderbar. Der Teig der Chia-Frühstücksbrötchen löst sich gut aus dem Mixtopf. Die Brötchen lassen sich prima formen und schleifen. Der Teig lässt sich super verarbeiten und
Einfache Chia-Frühstücksbrötchen aus Dinkelmehl Weiterlesen »
Heute stelle ich Euch eine andere Art von Milch vor und zwar ist das eine Goldene Milch. Ich liebe Golden Milch. Ich trinke diese schon sehr lange. Ich persönlich finde diese sehr lecker und on top ist diese noch sooo gesund. Ich nenne sie liebevoll meinen Winterwärmer, denn besonders jetzt zur kalten Jahreszeit, gibt es
Goldene Milch- der Winterwärmer Weiterlesen »
Kinderpunsch / Heute gibt es leckeren (alkoholfreien) Kinderpunsch für unsere Kleinen und auch die Großen dürfen natürlich ein Gläschen mit trinken. Der Punsch ist eine leckere “ohne Alkohol” Glühwein Alternative für Kinder oder Schwangere.
Kinderpunsch für Klein und Groß Weiterlesen »
Sesamkruste / Zurzeit ist die Sesamkruste der absolute Renner bei uns zu Hause. Es ist ein leckeres Dinkel-Brot aus verschiedenen Mehlsorten. Wie immer lässt sich das Brot wieder ganz easy im Thermomix® (oder natürlich in der Küchenmaschine oder auch von Hand) kneten. Ich sage ja immer, dass allein für´s Brotbacken (ja, und natürlich auch für´s
Sesamkruste: ein leckeres Dinkel-Brot Weiterlesen »
enthält Werbung Da Euch meine Gemüsepaste so gut gefallen hat, gibt es heute eine Fleischpaste mit der Ihr Eure Fleischgericht gut würzen könnt. Keine mit Glutamat verseuchten Rinderbrühwürfel sind notwendig um z.B. ein leckeres Gulasch zu zaubern. Die Fleischpaste lässt sich auch wirklich sehr leicht herstellen, man braucht nur mageres Rinderhack, verschiedenes Gemüse (das kann gerne variieren,
Fleischpaste – Rinderbrühwürfel braucht Ihr nicht mehr…. Weiterlesen »
Winter-Cappuccino & Weihnachts-Kakao / Heute habe ich wieder zwei tolle Geschenkideen für Euch, die man auf alle Fälle immer selber machen sollte: Winter-Cappuccino und Weihnachts-Kakao. Diese zwei Mitbringsel sind wirklich schnell gemixt und schmecken soooo herrlich schokoladig. Ich habe hochwertige dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil verwendet.
Winter-Cappuccino & Weihnachts-Kakao – eine schöne Geschenkidee Weiterlesen »
Hefezopf und Nusszopf essen bei uns alle sehr gerne. Mit meinem Rezept erhaltet ihr einen sehr leckeren und vor allem sehr, sehr fluffigen und weichen Hefezopf. Dieser passt wirklich das ganz Jahr und mit Füllung ist er natürlich gleich doppelt so lecker. Bei uns wird dieser am lieben ganz frisch mit Butter und selbstgemachter Erdbeermarmelade
Hefezopf und Hefezopf mit Nussfüllung Weiterlesen »
Chicken-Nuggets / Selbstgemachte Nuggets sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine gesündere Alternative zu den gekauften Varianten oder natürlich die von McDonalds. Besonders, wenn du sie aus Hähnchenbrustfilet selbst zubereitest (und eine Art Hähnchenhack machst), profitierst du von hochwertigem Fleisch ohne unnötige Zusatzstoffe. Denn wenn Du die Chicken Nuggets selber macht, kannst Du genau
Chicken Nuggets selber machen – so einfach! Weiterlesen »
Dieses Dinkel-Chia Power-Brot backe ich schon unwahrscheinlich lange und auch sehr oft. Es ist eine Dinkel-Roggenmischung mit vieeeellll Chia. Bei diesem Brot gerät der Thermomix fast an seine Grenzen, weil es wirklich ein großes Brot wird und der Mixtopf recht voll ist. Aber auch mein alter 31er schaffte das schon problemlos.
Dinkel-Chia Power-Brot Weiterlesen »
Quarkbällchen aus dem Backofen / Ich wollte schon ewig wieder leckere Zimt-Quarkbällchen essen. Bei uns gibt es diese immer an Fasching beim Bäcker zu kaufen und ich kann mich da wirklich ganz schlecht zurückhalten. Wenn da nur nicht das ganze Fett wäre, in denen sie ausgebacken werden. Daher habe ich einfach mal eine Backofen-Variante (und
Quarkbällchen (ohne frittieren) aus dem Backofen oder der Heißluftfritteuse Weiterlesen »
