Türkische Joghurtsuppe / Bei den derzeitigen sommerlich, heißen Temperaturen will man am liebsten gar nicht den Herd oder Backofen anschmeißen. Zum Glück gibt es einige kalte Gerichte, die super schnell gehen und richtig lecker sind – wie z.B. diese köstliche und aromatische kalte türkische Joghurtsuppe.
Werbung / Affiliate-Link August 2021 und wir haben draußen doch in der Tat nur 15 Grad. Furchtbares Wetter und daher passt dieses cremige, blitzschnelle Joghurt-Hähnchen-Curry auch richtig gut. Denn eigentlich war das Gericht erst für den Herbst geplant. Aber bei solch einem Mistwetter passt so ein leckeres Joghurt-Hähnchen-Curry auf alle Fälle.
Ich weiß, dass ganz viele von Euch Meal-Prep lieben. Wie wäre es mit Bulgursalat mit Granatapfel? Ich kann das so gut verstehen. Denn es gibt doch nichts Besseres, als in der Arbeit einfach zum Kühlschrank zu gehen und sich eine Box mit diesem sättigenden Bulgursalat und Lachs-Zucchini-Gemüse in der Mittagspause schmecken zu lassen.
(Werbung/Affiliate Links) Bulgur-Salat mit grünem Spargel / Schwups und schon haben wir wieder Mai und befinden uns Mitten in der leckeren Spargelzeit. Natürlich gibt’s auch dieses Jahr ein paar leckere Rezepte mit grünem Spargel (denn den weißen mag ich nicht ganz so gerne).
Babba Ganoush / Wir als spanisch-deutsche Familie sind natürlich große Fans von Tapas. Ob diese nun aus Spanien oder dem Orient kommen, ist eigentlich völlig egal. Denn was gibt es schöneres, als den Tisch mit vielen kleinen Köstlichkeiten “vollzuladen” und diese genüsslich mit Freunden und einer guten Flasche Wein zu genießen.
