Spiegelei-Muffins / Man kann es kaum glauben, aber bald ist schon wieder Ostern. Verrückt oder – Weihnachten war doch gefühlt erst vor ein paar Wochen oder?! Daher gibt es heute ein paar sehr lecker Spiegelei-Muffins mit ordentlich Karotte und Walnüssen – verdammt lecker kann ich Euch sagen. Wer mag, darf natürlich das Topping weglassen und […]
Nicht nur an Ostern lecker: Spiegelei-Muffins (Walnuss-Karotte) Weiterlesen »
Karottenkuchen kann ich eigentlich immer essen. Für mich passt dieser einfache Kuchen wirklich das ganze Jahr – zu wirklich jeder Jahreszeit. Aber jetzt an Ostern hat er natürlich besonders “Saison” und passt perfekt auf den Kaffeetisch. Es gibt nichts Besseres, als in einem köstlichen Karottenkuchen ein paar verschrumpelte Karotten zu verwerten.
Saftiger Karottenkuchen mit Vollkornmehl Weiterlesen »
Molletes de Antequera / Wer schon öfter in (Süd)-Spanien war, der wird vielleicht die leckeren Molletes de Antequera kennen. Besonders in Andalusien findet man diese Brötchen. Sie werden meist mit Olivenöl, pürierter Tomate und Jamón zum Frühstück gegessen. Ach ist das lecker.
Molletes de Antequera con jamón Weiterlesen »
