España Archives - Wiewowasistgut

Empanadas gallegas con atún – Empanadas mit Thunfischfüllung

7 Kommentare / Spanische Rezepte, Vegetarisch / Von Sandy Rojo

Da Euch meine spanischen Rezepte so gefallen, wollte ich einfach mal wieder eines vorstellen. Empanadas gallegas con atún. Dies sind gefüllte Teigtaschen mit einer Thunfisch-Zwiebel-Tomaten-Paprika Füllung. Man kann sie warm, gleich aus dem Backofen essen oder auch kalt zum Picknick oder als Fingerfood (ich mag sie kalt besonders gerne). Das einzig schwierige an diesem Rezept …

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Tinto de verano…so schmeckt der Sommer

2 Kommentare / Getränke & Cocktails, Spanische Rezepte / Von Sandy Rojo

Einen Tinto de veranto (wörtlich übersetzt: Wein des Sommers oder Sommerrotwein) trinkt man in Spanien im Sommer öfter als puren Sangría. Denn der Tinto besteht nicht aus Wein und hochprozentigem Alkohol , sondern wird mit Limonade gemischt und ist somit nicht so stark, sondern schön süffig. Zutaten: 1 Flasche Rotwein 700 Gramm Fanta Lemon (es geht natürlich …

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Sangría de verano – leichter Sommersangria

2 Kommentare / Getränke & Cocktails, Spanische Rezepte / Von Sandy Rojo

Heute gibt es eine etwas “leichtere” Version einer Sangría. Und zwar habe ich diesen mit Rosé-Wein anstatt mit Rotwein gemacht und aufgefüllt mit Fanta Lemon. Geht auch super fix und wird auf Eurem nächsten Grillabend bestimmt gut ankommen. War sehr fruchtig und bei heißem Wetter ist man nicht sofort beschwipst 😉 !