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Perfekt zum Abnehmen: Proteinreicher Hüttenkäsesalat mit Sardinen

Hüttenkäsesalat mit Sardinen /Ich bin ein großer Fan von schnellen Salaten, die gehen einfach immer. Besonders Hüttenkäse, also körniger Frischkäse, kommt bei mir ständig mit hinein. Um den Proteingehalt noch weiter zu pushen, toppe ich das Ganze gerne mit Sardinen. Ich liebe Sardinen! Klar, du kannst auch Thunfisch verwenden, aber wegen der Belastung greife ich […]

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Abnehmen trotz (Peri)-Menopause: so helfen proteinreiche Rezepte & Krafttraining

Abnehmen mit proteinreichen Rezepten – so hat´s bei mir nach so vielen Jahren endlich geklappt: Ich habe jahrelang versucht abzunehmen, leider ohne Erfolg. Meine größte Ausrede war immer mein „kaputter Stoffwechsel“, schließlich habe ich keine Schilddrüse mehr (und das schon weit über 20 Jahre). In meinem Kopf war das die Erklärung dafür, warum sich auf

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Einfach & schnell: Proteinbrötchen ohne Gehzeit

Proteinbrötchen ohne Gehzeit / Manchmal muss es einfach schnell gehen. Auch wenn ich normalerweise Brötchen mit längerer Gehzeit bevorzuge, gibt es Situationen, in denen ein unkompliziertes Rezept gefragt ist. Genau dann sind meine Proteinbrötchen ohne Gehzeit die perfekte Lösung: knusprig, eiweißreich und in kürzester Zeit fertig. Besonders praktisch sind sie, wenn der Vorrat im Tiefkühlfach

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Erfrischender Wassermelonen-Mocktail (25 g Protein!)

Wassermelonen-Mocktail /An heißen Sommertagen wünschst du dir etwas Leichtes, Erfrischendes – aber trotzdem proteinreich? Dann ist dieser Wassermelonen-Mocktail genau das Richtige! Ganz ohne Milch, dafür fruchtig, kühl und voller Protein-Power. 25 g Protein bei kaum Kalorien – besser geht’s nicht – oder?

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Proteinreiche Reissalat-Bowl im Wrap & ein Besuch im Sonnenalp Resort (Allgäu)

Vier Tage pures Wohlfühlen inmitten der Allgäuer Alpen, genau das durften wir im Sonnenalp Resort erleben. Das traditionsreiche 5-Sterne-Hotel zählt nicht ohne Grund zu den führenden Luxusresorts in Deutschland. Eingebettet in eine traumhafte Bergkulisse, verbindet das Hotel erstklassige Kulinarik, stilvollen alpinen Charme und ein wirklich herzliches Ambiente. Ob entspannte Stunden im weitläufigen Spa, kleine Wanderabenteuer

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Fasten, Heilen, Erholen: Meine Zeit im MY MAYR MED Bad Birnbach

Das MY MAYR MED Resort in Bad Birnbach ist ein wahres Paradies für alle, die sich eine Auszeit vom Alltag gönnen und gleichzeitig etwas für ihre Gesundheit tun möchten. Das Resort hat sich auf ganzheitliche Gesundheitsförderung, nachhaltige Regeneration und Longevity  spezialisiert. Die Ernährung spielt im MY MAYR MED Resort natürlich eine zentrale Rolle. Während meines

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Warum Du mit proteinreicher Ernährung leichter abnimmst (+ E-Book)

Proteinreiche Ernährung & Abnehmen // Ich bin vor einigen Monaten mit (m)einer Abnehmreise gestartet, mit der ich nach so vielen Jahren endlich Erfolg habe (wenn auch langsam, bin ja schließlich keine 20 mehr). Ich habe es, wie wahrscheinlich so viele von Euch, jahrelang versucht, aber vergebens. Obwohl ich mich schon immer relativ gesund ernährt habe,

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Proteinfrage: Proteinpulver nutzen oder reicht „normales“ Essen?

Proteinpulver nutzen: Ja oder nein? Dieses Frage bekomme ich sehr häufig gestellt. Da das Thema Proteinpulver, proteinreiche Ernährung und was Proteine überhaupt sind, einer längeren Erklärung bedarf, gibt es einfach einen ganzen Blogbeitrag dazu. 1. Proteinfrage: Proteinpulver nutzen oder reicht normales Essen? Um zu überleben, benötigt unser Körper den essentiellen Nährstoff Protein, zusammen mit Fetten

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Quark-Proteinbrötchen mit Saaten

(Werbung /Affiliate-Links) Wie wäre es mit leckeren Quark-Brötchen, die super proteinreich und sättigend sind? Ich habe sie zwischen in der Früh schnell zwischen Home-Schooling, Hausaufgaben, Kochbuchproduktion und dem ganzen Trubel einfach mit Backpulver probiert, so das komplett die Gehzeit weggefallen ist. Und was soll ich sagen…super sind sie geworden.

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Knusprige und proteinreiche Eiweiß-Vollkornbrötchen

Eiweiß-Vollkornbrötchen Ich habe eine Weile getüftelt. Denn ich wollte Eiweiß-Vollkornbrötchen, die innen weder super feucht sind, noch schwer wie ein Stein, weil sie aus reinem Vollkornmehl und Quark gebacken werden. Und ja, ich habe eine knallermäßige Rezeptur entwickelt. Diese köstlichen Eiweiß-Vollkornbrötchen kommen sehr nah an ganz „normale“ Brötchen heran. Außen knusprig und innen super soft

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Basenfasten im Regena Gesundheits-Resort & Spa in der Rhön

Werbung Letzte Woche war ich in der schönen Rhön (ganz im Norden von Bayern) und habe mich einige Tage nur auf mich und meinen Körper konzentriert. Ich habe wenig gearbeitet, viel entspannt, leichte Sportübungen gemacht (weniger Gewichte beim Kraftsport, schwimmen und Morgengymnastik), lange Waldspaziergänge gemacht und mich basisch ernährt. Das war für mich ganz neu

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Fluffige Protein-Brownies mit Apfelmus (statt Butter) und Himbeeren

(Werbung in Form von Affiliate-Links) Wir lieben diese Apfelmus-Brownies. Fluffig, nicht zu feucht – einfach lecker. Sind blitzschnell gemixt und darin kann man z.B. wunderbar seine Weihnachtsmänner und Osterhasen verwerten (wir haben immer so viel davon und ich weiß nie was ich damit machen soll). Alternativ nehmt natürlich möglichst dunkel Schokolade. Jetzt habe ich den

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