29. Juli 2017

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Aus Sahne wird Butter – Selbstgemachte Butter in 3 Variationen

Selbstgemachte Butter. Vorgestern hatten wir auf meinem Facebook-Kanal die Diskussion über Butter und Margarine. Ich hatte eine Darstellung geteilt, wie Butter und Margarine (u.a. Inhaltsstoffe und Herstellungsprozess) hergestellt werden. Es kam schnell zu einer regen Diskussion und schon schrieben einige, dass Sie Ihre Butter selber machen würden. Da dachte ich mir, dass das wahrscheinlich viele […]

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Selbstgemachtes Eis: fruchtige Melone & erfrischende Minze-Zitrone

Ich bin ja eigentlich gar kein großer Eisfan. Das liegt aber nicht daran, dass ich kein Eis mag. Nein, es liegt einfach daran, dass ich gekauftes Eis gelinde gesagt abscheulich finde. Denn es schmeckt (fast immer) nur nach Fett und Zucker. Einzig mein selbst hergestelltes Eis oder mal eine leckeres Fruchteis in der guten Eisdiele

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