Bärlauch-Rezepte – die braucht man im Frühling wahrlich en masse. Denn was wäre der Frühling ohne dieses aromatische Kraut. Sobald der erste Bärlauch sprießt, bin ich ja unterwegs im Wald am sammeln (naja manchmal kaufe ich diesen auch, wobei ich die Qualität oft echt grenzwertig finde).
Meine besten Apfelrezepte…schön gebündelt in einem Post. Das ist doch was oder? Denn ich liebe Apfel einfach in jeder Variante. Denn im Herbst braucht man definitiv ganz viele leckere Apfelrezepte. Egal ob im Kuchen, für´s Frühstück oder in anderen Rezepten.
Werbung in eigener Sache Na, seid Ihr schon gespannt, was Euch im Kochbuch erwartet? Wer die Rezepte auf dem Blog mag, der wird das Buch lieben. Denn darin gibt es ausgewogene, gesunde und schnelle Rezepte für den ganzen Tag. Angefangen vom blitzschnellen Frühstück, über leckere Mittag- oder Abendessen (die meist etwas länger als 10 Minuten …
Werbung Wie viele Familien haben auch wir einen großen Verbrauch an passierten und gehackten Tomaten oder guter Tomatensoße. Denn wie bei vielen anderen Kindern, sind Nudeln mit Tomatensoße auch eines ihrer Lieblingsessen. Aus passierten Tomaten und einigen weiteren Zutaten lässt sich beispielsweise eine köstliche Tomatensoße zubereiten, welche ich diesmal unter formvollendeten Spaghetti-Nestern gebettet habe. Aber …
Werbung Also Food-Blogger erlebt man so manche Überraschung. Besonders wenn an einem schönen Sommermorgen das Telefon klingelt und gefragt wird, ob man nicht im Herbst mit zu den Süßkartoffeln nach North Carolina fahren möchte. Da musste ich natürlich nicht lange nachdenken und flog mit 6 weiteren Food-Bloggern Mitte Oktober von Frankfurt ins schöne North Carolina an der …
Süßkartoffel-Curry Bowl & eine Reise zu den Süßkartoffeln nach North Carolina Weiterlesen »
Der Beitrag “Erdbeer-Gazpacho” und das “Blogevent Erdbeeren” mit Léa Linster entstand in Kooperation mit der Initiative “Ich liebe rot” und enthält Werbung Ich Glückspilz – ich durfte nicht nur im April zu den spanischen Erdbeeren nach Huelva reisen, sondern hatte das Vergnügen mit der Botschafterin der Kampagne, der Sterne- und Fernsehköchin Léa Linster, in Stuttgart ein …
Kochen mit Léa Linster: Erdbeer-Gazpacho mit Eischnee – das perfekte Sommer-Dessert Weiterlesen »
Werbung Erdbeeren sind bei mir im Frühling und Sommer sozusagen ein Grundnahrungsmittel. Ich und meine ganz Familie können von den kleinen, roten, süßen Früchtchen eigentlich nie genug kriegen. Und als im Februar die Anfrage für eine Pressereise nach Spanien zu den Erdbeeren in Huelva reingeschneit kam, musste ich natürlich nicht lange überlegen. Nach kurzem Organisationscheck konnte …
ICH LIEBE ROT: Erdbeer-Eistee & eine Reise zu den Erdbeeren nach Andalusien Weiterlesen »
Der Beitrag “Ran an den Speck – Fasten” entstand in Kooperation mit Römerquelle und enthält Werbung Wer von Euch hat schon mal gefastet? Mindestens eine Woche nur Flüssigkeiten zu sich nehmen, sich wieder mehr auf sich selbst konzentrieren und seinen Körper & Geist reinigen – klingt spannend, ist aber auch gar nicht so einfach umzusetzen. Ich …
(Werbung / Affiliate-Links) Glibbi Schleim / Sommer schrieb meine Tochter auf Ihren Geburtstags-Wunschzettel, dass sie gerne Glibbi Schleim haben wollte. WHAT? Als erstes wusste ich gar nicht was das für ein Zeugs war. Als ich dann gegoogelt habe, fand ich das “Zeug” nicht besonders liebreizend. Für mich stand fest, dass ich so einen SCH**** sicher …
Glibbi Schleim selbstgemacht aus nur 2 Zutaten Weiterlesen »
Puddingpulver auf Vorrat / Mein Beitrag über den selbstgemachten Vanillepudding ganz ohne Puddingpulver war ja bei Euch extrem beliebt. Mir war nicht ganz klar, dass es für viele von Euch etwas Neues ist, ohne Puddingpulver “richtigen Pudding” zu machen. Denn de facto ist Puddingpulver nichts anderes als Stärke, Farbstoffe und Aromen.
(enthält Werbung) Selbstgemachte Gewürzmischungen / Ich hab mal wieder Nachschub für meinen (nicht wirklich kleinen) Gewürzschrank bestellt und sofort muss ich in Neuproduktion für einige selbstgemachte Gewürzmischungen gehen: Pommes & Bratkartoffel-Gewürz, Hähnchen-Gewürz und natürlich Salat-Fix für meine Salat-Dressings. Die selbstgemachten Gewürzmischungen macht man ganz schnell ohne Glutamat, Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker selbst. Wenn man eine Grundausstattung …
Selbstgemachte Gewürzmischungen für Pommes, Hähnchen & Salat-Fix Weiterlesen »
Der Herbst und das Schmuddelwetter haben uns endgültig erreicht und darüber bin ich überhaupt nicht erfreut. Darum hab ich mir nochmals den Sommer auf den Tisch geholt, die letzten Blümchen im meinem Garten gepflückt und verabschiede mich mit diesen leckeren Granola-Cups in die nass-kalte (hoffentlich auch immer mal wieder sonnige) Jahreszeit. Und statt diese Granola-Cups …
Granola-Cups: Mini-Müslischalen to go {Frühstück mal anderes} Weiterlesen »
