Wassermelonen-Mocktail /An heißen Sommertagen wünschst du dir etwas Leichtes, Erfrischendes – aber trotzdem proteinreich? Dann ist dieser Wassermelonen-Mocktail genau das Richtige! Ganz ohne Milch, dafür fruchtig, kühl und voller Protein-Power. 25 g Protein bei kaum Kalorien – besser geht’s nicht – oder?
Erfrischender Wassermelonen-Mocktail (25 g Protein!) Weiterlesen »
Meine Familie ist verrückt nach meinem selbstgemachten Protein-Pudding! Ich mache diesen in allen möglichen Sorten: mal fruchtig, mal schokoladig, mal mit Nuss. Und er wird immer wunderbar cremig (schaue Dir weiter unten das Video an). Das Beste: er kommt mit nur 3–4 Zutaten aus. Ganz ohne überflüssige Zusätze, die in einem guten Pudding nichts zu
Protein-Pudding selber machen (mit und ohne Proteinpulver) Weiterlesen »
Zuckerreduzierte Marmelade / Bereits seit so vielen Jahren bereite ich meine selbstgemachte Marmelade zu. Erdbeermarmelade ist bei uns Sommer wie Winter ein Muss. Wenn es gerade keinen frischen Erdbeeren gibt, dann nehme ich immer TK-Erdbeeren – funktioniert wunderbar. Aber mir war Marmelade schon immer zu süß, denn die Früchte haben ja eigentlich schon genügend Süße.
Selbstgemachte zuckerreduzierte Marmelade Weiterlesen »
Ich liebe Fisch und Meeresfrüchte in allen Varianten. Was ich am liebsten dazu esse? Eine tolle mediterrane Soße für Fisch und Meeresfrüchte namens Salsa Mery. Eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. So eine tolle Salsa und man kann sie zu so viel weiteren Sachen essen (z.B. Gemüse, Salat oder Fleisch).
Mediterrane Soße für Fisch & Meeresfrüchte (Salsa Mery) Weiterlesen »
Spaghetti-Eis Frühstück / Na, wie wäre es mit soooo einem fruchtigen Frühstück? Ein proteinreiches Spaghetti-Eis Frühstück. das in knapp 5 Minuten zubereitet ist und on top noch so lecker ist, musst du definitiv ausprobieren. Ich liebe die Erdbeerzeit!!
5-Minuten Spaghetti-Eis Frühstück (proteinreich & schnell) Weiterlesen »
Cheesecake im Glas / Ich liebe schnelle Desserts im Glas. Und dieser Cheesecake im Glas mit Fruchttopping ist mehr als lecker. Eine proteinreiche Vanille-Cheesecake-Schicht trifft auf ein fruchtiges Topping – Mango & Erdbeere – was Dir lieber ist! Das ist soooo lecker und echt schnell zubereitet!
Cheesecake im Glas mit Fruchttopping (proteinreich & fruchtig) Weiterlesen »
Lebkuchenschnitten mit Walnüssen / In der Vorweihnachtszeit geht definitiv nichts ohne richtig gute Lebkuchenschnitten vom Blech. Warum ich dass so gerne mag? Erstens gehen sie super einfach, denn als Blechkuchen sind diese saftigen Lebkuchenschnitten mit Walnüssen super schnell gemacht. Zweitens liebe ich den aromatischen Geschmack winterlicher Gewürze. Und drittens bleiben die Lebkuchenschnitten, auch dank der
Saftige Lebkuchenschnitten mit Walnüssen Weiterlesen »
Ich liebe ja meine frische Gemüsepaste, aber oft mache ich mir mittlerweile auch gekörnte Gemüsebrühe selbst. Gekörnte Gemüsebrühe ist ein unverzichtbarer Allrounder in meiner Küche – ich brauche diese wirklich jeden Tag zum Kochen. Sie verfeinert nicht nur Suppen, Eintöpfe und Saucen, sondern eignet sich generell hervorragend zum Würzen aller Gerichte. Der größte Vorteil gekörnter
Gekörnte Gemüsebrühe selber machen Weiterlesen »
Ich liebe schnelle Frühstücke! Und dieser 5-Minuten Protein-Grießpudding ist wirklich in 5 Minuten zubereitet, macht satt, ist proteinreich und on top natürlich super lecker. Egal ob Du Proteinpulver nehmen möchtest oder dieses Rezept mit Skyr pimpst, genug Eiweiß hat es auf alle Fälle, damit es dich lange sättigt.
5-Minuten Protein-Grießpudding Weiterlesen »
Crunchy Schokokuchen mit Schokoladenschicht – was sich wohl dahinter verbirgt? Ganz einfach, die crunchy Komponente sind hier die Haferflocken, die den Kuchen eine crunchy Textur verleihen. Der einfache Schokokuchen ist echt super schnell zubereitet und schmeckt immer!
Crunchy Schokokuchen mit Schokoladenschicht Weiterlesen »
Zimtschnecken-Kuchen / Also Zimt geht bei mir ja das gaaaanze Jahr. Ich bin wirklich ein richtiger Zimt-Liebhaber und an so ziemlich jeden Kuchen kommt bei mir eine ordentliche Portion Zimt. Daher ist der Zimtschnecken-Kuchen für mich geradezu prädestinieret…geht viel einfacher als Zimtschnecken (denn wir brauchen hier keinen Hefeteig) und der Kuchen schmeckt auch am 3.
Saftiger Zimtschnecken-Kuchen Weiterlesen »
Kürbis mit Feta / Ich hatte noch ein kleines Stück Kürbis übrig, mit dem man nicht so wirklich viel kochen konnte. Da hab ich mir gedacht, das kleine Stück Kürbis zusammen mit roter Zwiebel und Knoblauch passt doch wunderbar zu Feta. Das alles hab ich dann auch in eine kleine Auflaufform gegeben und kurz in
Kürbis mit Feta aus der Heißluftfritteuse (oder Backofen) Weiterlesen »
