Name: Zwetschgen-Mohn-Marzipan Marmelade
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 kg Zwetschgen; 75 Gramm Marzipan; 30 Gramm Zitronensaft; 300 Gramm Gelierzucker 3:1; 2 EL Mohn

Zwetschgen-Mohn-Marzipan Marmelade

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Author: Sandy
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 20 mins
Category: Marmelade

Ingredients

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1 kg Zwetschgen
75 Gramm Marzipan
30 Gramm Zitronensaft
300 Gramm Gelierzucker 3:1
2 EL Mohn

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Instructions

Zwetschgen waschen, entkernen und halbieren.
Zwetschgen und Marzipan in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 10 pürieren.
Zitronensaft, Mohn und Gelierzucker hinzugeben und kurz 3 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
Danach 14 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 kochen.
Heiß in Gläser abfüllen und schön verpacken.

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