- 1 Gemüsezwiebel (ca. 150 Gramm)
- 1 TL Knoblauchpaste
- 3 TL Gemüsepaste
- 20 Gramm Tomatenmark
- 3 TL Olivenöl
- 500 Gramm Tomaten in Stücken ohne Strunk
- 150 Gramm Cocktailtomaten (für´s Aroma)
- 10 Gramm Zucker
- ½ TL Paprikapulver
- 2–3 EL Kräuter (TK oder frisch, ich hatte Thymian, Petersilie, Oregano und Basilikum)
- 30 Gramm Olivenöl
- Ggf. Pfeffer