Cantaloupe-Melonen–Buttermilch- Sorbet:

1. alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 9 pürieren
2. in die Eismaschine füllen und Fertigstellung abwarten.
3. Ohne Eismaschine ins Gefrierfach geben und alle 20-30 Minuten umrühren

Minz-Zitronen-Eis:

1. Die 3 Eiweiße in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzen und 1:40 / Stufe 4 steif schlagen, umfüllen
2. Milch, Sahne und Minze in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern
3. Joghurt, Zitronensaft und Puderzucker hinzufügen und 8 Sekunden / Stufe 3 vermischen
4. geschlagenes Eiweiß unter die Joghurt-Minze Masse heben
5. Alles in die Eismaschine füllen – bei mir hat es ca. 45 Minuten gedauert, bis das Eis fertig war

Ohne Eismaschine ins Gefrierfach geben und alle 20-30 Minuten umrühren.