Osterhasen-Schokoladenpudding
Für 3 Gläser (Durchmesser mind. 8 cm oben)
- Vorbereitungszeit: 1 min
- Kochzeit: 7 mins
- Gesamtzeit: 8 mins
Zutaten
Menge
- 100 Gramm Schokolade (Osterhasen, Weihnachtsmänner oder zuckerreduzierte Schoki)
- optional: 1 Ei (Veganer lassen es weg)
- 450 Gramm Milch nach Wahl
- 1 Prise Salz
- 15 Gramm Zucker / Erythrit / Xucker
- 35 Gramm Speisestärke
- 10 Gramm Backkakao
- Extra: Schokolinsen (Augen + Nase), Zebraröllchen und Löffelbisquit (Ohren)
Zubereitung im Zauberkessel
- Schokolade grob zerkleinert in den Mixtopf geben und 6 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern.
- Alle weiteren Zutaten hinzugeben und 7,5 Minuten / 100 Grad / Stufe 3 erhitzen.
- In Gläschen füllen und etwas abkühlen lassen.
- Wie auf den Fotos zu sehen dekorieren.
Herkömmliche Zubereitung
• Stärke, Zucker, Backkakao und Vanille mischen.
• Dann mit 4-5 EL der Milch gut vermischen.
• Den Rest der Milch, Schokolade (am besten in groben Stücken dazugeben) Prise Salz, Ei und die Stärkemischung im Topf erhitzen und so lange Rühren bis die Milch aufgekocht ist – ständiges Rühren ist wichtig, da die Masse leicht anbrennt.
• Umfüllen in Gläschen und dekorieren.
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