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Schoko-Bananen-Muffins

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 5 mins
  • Kochzeit: 20 mins
  • Gesamtzeit: 25 mins
  • Category: Kuchen, Tartes & Torten

Zutaten

  • • 80 Gramm Schokolade (bei mir waren es zwei kleine Osterhasen)
  • • 3 Eier
  • • 2 fast schwarze Bananen
  • • 40 Gramm Butter
  • • 30 Gramm Milch
  • • 190 Gramm Mehl
  • • ½ Vanilleextrakt (oder 1 x Vanillezucker)
  • • 2 EL Weinsteinbackpulver
  • • 30 Gramm Rohrohrzucker
  • • 1 Prise Salz

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Schokolade in grobe Stücke zerbrechen, in den Mixtopf geben und 2 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern.
  2. Restliche Zutaten hinzugeben und 15 Sekunden / Stufe 5 vermischen
  3. In Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen backen
  4. Am besten noch lauwarm genießen.

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