Name: Schnelle Schinken-Sahne Nudeln für´s Mittagessen
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Ingredients: • 1 Zwiebel (ca. 80 Gramm); • ½ TL Knoblauchpaste; • 1 TL Gemüsepaste; • 1 Packung Schinkenwürfel/Katenschinken (75 Gramm); • 2 x 15 Gramm Olivenöl; • 100 Gramm Sahne; • 200 Gramm Milch; • 1,5 TL Mehl; • Salz / Pfeffer; • Geriebener Parmesan

Schnelle Schinken-Sahne Nudeln für´s Mittagessen

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Autor: Sandy
Vorbereitungszeit: 2 mins
Kochzeit: 15 mins
Gesamtzeit: 17 mins
Category: Nudeln

Zutaten

• 1 Zwiebel (ca. 80 Gramm)
• ½ TL Knoblauchpaste
• 1 TL Gemüsepaste
• 1 Packung Schinkenwürfel/Katenschinken (75 Gramm)
• 2 x 15 Gramm Olivenöl
• 100 Gramm Sahne
• 200 Gramm Milch
• 1,5 TL Mehl
• Salz / Pfeffer
• Geriebener Parmesan

Zubereitung im Zauberkessel

Zwiebel und Knoblauchpaste in den Mixtopf geben und 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
Öl (15 Gramm) hinzugeben und 2,5 Minuten / Varoma / Stufe 2
Schinken und 15 Gramm Olivenöl hinzufügen und 2 Minuten / 100 Grad / Stufe 1
Sahne, Milch, Gemüsepaste, ggf. Salz & Pfeffer hinzugeben und 2 Minuten / 90 Grad / Stufe 1
dann 1,5 TL Mehl hinzufügen 4 Minuten / 90 Grad / Sanftrührstufe einstellen und Mais langsam durch den Mixtopfdeckel geben
Nudeln während des Garvorgangs der Soße separat kochen und abgießen, wieder zurück in den Topf
fertige Soße über die gekochten Nudeln geben und gut vermischen

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