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Protein-Gurkensalat aus 3 Zutaten

  • Autor: Sandy

Zutaten

Menge

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  • 1 Salatgurke
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Dill (TK oder frisch)
  • optional: 30 ml Wasser oder Milch
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Gurke in Scheiben raspeln oder schneiden.
  2. Körniger Frischkäse bis Salz hinzugeben und fein pürieren (mit dem Pürierstab oder TM: 10 Sekunden / Stufe 6).
  3. Alles vermischen und genießen!

Tipp: Wenn Du es als Meal-Prep vorbereitest, einfach beide Komponenten vorbereiten und erst kurz vor dem Verzehr mischen.

Nährwerte:

  • Kalorien ≈ 290 kcal
  • Kohlenhydrate ≈ 18 g
  • Fett: ≈ 9 g
  • Protein: ≈ 30 g

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