Açaí-Erdbeer Chia-Protein-Oats
Für 3 kleine oder 2 große Portionen
- Vorbereitungszeit: 5 mins
- Gesamtzeit: 5 mins
Zutaten
Menge
Oats:
- 250 Gramm Erdbeeren (ich hatte TK)
- 50 Gramm Açaí-Püre (alternativ 50 Gramm Saft nach Wahl)
- 100 Gramm Flüssigkeit (ich nehme Kokoswasser)
- 3 EL Chia (ca. 45 Gramm)
- 80 Gramm 5-Korn-Flocken
- Süße nach Wahl (z.B. 2-3 TL Agavendicksaft/Honig)
- Optional: 1 EL Mandelmus
Skyr-Schickt:
- 250 Gramm Skyr
- 150 Gramm Joghurt
- optional: 50 Gramm Protein (z.B. Whey oder pflanzliches Protein)
- 2–3 TL Süße (Agavendicksaft/Honig)
Topping:
- Chia
- Frische Beeren
- Pistazien
Zubereitung im Zauberkessel
- Frische oder aufgetaute Erdbeeren, Açaí-Püre, Kokoswasser in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 6 pürieren.
- Chia, Haferflocken, Süße, Mandelmus hinzugeben und 5 Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf vermischen.
- Ungefähr 30 Minuten quellen lassen – alle 10 Minuten einige Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf vermischen, damit es nicht zu klumpen anfängt.
- Skyr, Joghurt, Süße in einer Schüssel (oder im Mixtopf 5 Sekunden / Stufe 4) vermischen.
- Gläschen 2/3 mit den Oats füllen und danach die Skyr-Joghurt Schicht darüber geben.
- Mit frischen Beeren, Chia und Pistazien toppen.
Herkömmliche Zubereitung
• Erdbeeren, Açaí-Püre, Kokoswasser pürieren.
• In eine Schüssel umfüllen und Chia, Haferflocken, Süße, Mandelmus hinzugeben gut durchmischen.
• Ungefähr 30 Minuten quellen lassen – alle 10 Minuten gut umrühren, damit es nicht zu klumpen anfängt.
• Weiter im Rezept oben folgen.